Drobenkové řezy s jablky

Name: Drobenkové řezy s jablky
Prep time: 50 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: Drobenka:; 450 g másla; 800 g polohrubé mouky; 2 kypřicí prášky do perníku; 400 g cukru krupice; Náplň:; 9 menších jablek; 400 ml zakysané smetany; 300 g bílého jogurtu; 2 lžíce medu; 1 vanilkový pudinkový prášek; 2 vanilkové cukry

Jablka zakrytá křupavou drobenkou, vytvářejí dezert, který potěší každého milovníka sladkého. Bohatá chuť z něj činí ideální moučník pro rodinné odpoledne nebo návštěvu.

Hodnocení receptu je 4,7 (11×)

verynkaaa

Náročný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 50 min Doba tepelné úpravy: 40 min

90 min (50 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 9

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	36 700 kJ / 8 772 kcal
Bílkoviny	88,92 g
Tuky	381,80 g
Vláknina	59,50 g
Cholesterol	1,15 g
Sodík	77 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	1 215,23 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu zapneme na 200 °C. Plech vyložíme papírem na pečení. Krok 2: Z mouky, másla, cukru a kypřicích prášků do perníku vytvoříme drobenku. 3/4 drobenky namačkáme na dno velkého plechu s vyšším okrajem a pořádně umačkáme. Krok 3: Zakysanou smetanu smícháme s jogurty, medem a vmícháme pudinkový prášek. Natřeme na drobenku a rovnoměrně rozsypeme vanilkové cukry. Krok 4: Jablka oloupeme a nastrouháme nadrobno. Navrstvíme na náplň a hustě zasypeme zbytkem drobenky. Krok 5: Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme na 200 °C na 25 minut na spodek a na 15 minut svrchu. Řídíme se vlastní troubou.

Troubu zapneme na 200 °C. Plech vyložíme papírem na pečení.
Z mouky, másla, cukru a kypřicích prášků do perníku vytvoříme drobenku. 3/4 drobenky namačkáme na dno velkého plechu s vyšším okrajem a pořádně umačkáme.

Jak připravit drobenku
Zakysanou smetanu smícháme s jogurty, medem a vmícháme pudinkový prášek. Natřeme na drobenku a rovnoměrně rozsypeme vanilkové cukry.
Jablka oloupeme a nastrouháme nadrobno. Navrstvíme na náplň a hustě zasypeme zbytkem drobenky.
Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme na 200 °C na 25 minut na spodek a na 15 minut svrchu. Řídíme se vlastní troubou.

TIP: Drobenkový koláč - rychlý, snadný a chutný

Mám hotovo!

Zveřejněno 12. 12. 2012

Poznámka autorky verynkaaa

Množství surovin je jen orientační, dělala jsem "od oka" na velký plech, takže je možné, že budete muset někde něco přidat nebo ubrat! Zakysané smetany (s větším podílem tuku, jsou hustější).

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (53× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (9 komentářů)

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Drobenkové řezy s jablky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Rj9q

Časově úsporná tvarohovo-jablečná "hraběnka"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Danca 45 min

Drobenkové muffinky s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

zizala

Drobenkové placky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

eva hubova 90 min

Jidáše - drobenkové

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

recepty73 135 min

Plněné drobenkové řezy s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 50 min

Drobenkové řezy s rybízem a meruňkami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

jitka540 45 min

Zobrazit více

Jednoduchá a rychlá hrachová kaše - výborná Videorecept

Jednoduchá a rychlá hrachová kaše - výborná

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

verynkaaa 60 min

Zapečené kotlety v alobalu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

verynkaaa 60 min

Ořechové řezy s máslovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

verynkaaa

Řezy Margot – rychlé a výborné!!! Videorecept

Řezy Margot – rychlé a výborné!!!

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

verynkaaa 45 min

Bábovičky s krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

verynkaaa

Ořechové řezy s čokoládovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

verynkaaa

Zobrazit více

Moučníky
Řezy s ovocem, bublaniny

Běžný den
Jablka
Pečení
Náročné recepty
Sváteční recepty
Zimní recepty
Podzimní recepty
Česká kuchyně

Moje poznámka

Drobenkové řezy s jablky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Rj9q

Náhodný recept

Hovězí polévka skoro lepší jako od babičky- Phở Tai

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Nonya 1200 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Listové těsto na 3 způsoby Videorecept

Listové těsto na 3 způsoby

Přidáno před 21 hodinami

Vánočka podle Mirky van Gils Slavíkové

Přidáno 25. 12. 2025 18:13:53

Sladké snídaňové briošky

Přidáno 25. 12. 2025 17:48:09

Kuličky z piškotů s vaječným koňakem

Přidáno 25. 12. 2025 17:18:18

Piškotový dort s tvarohovým krémem vhodný pro žlučníkáře

Přidáno 25. 12. 2025 15:36:31

Pečená žebra s povidlovou marinádou

Přidáno 24. 12. 2025 20:05:10

Další recepty

Komentáře (9)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Hella 22. 9. 2025 15:55

Výborně chutná čerstvý, ale i druhý den, kdy se chutě ještě více propojí. 😊

Dana61 19. 12. 2012 11:45

vypadá náramně

určitě udělám - dvojí náplň mňam

Dajda 16. 12. 2012 07:23

Přemýšlela jsem i o jiném ovoci, docela pozitivně bych viděla meruňky......

verynkaaa 15. 12. 2012 20:15

Jejej, já se snad začnu červenat,děkuji za chválu a za bodíky všem

Dajda 15. 12. 2012 14:42

Čerstvě upečeno a ochutnáno. Opravdu chuťově vyvážené, křehoučký podklad, výborná náplň. Dala jsem ještě o trochu méně cukru, což dělám všude, kde to jde. Nebyl perníkový prášek, tak jsenm ho nahradila prášken do pečiva a skořicí.