Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Vinné karbanátky a prejt

Hodnocení receptu je 4,8 (12×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

spagetka spagetka

Náročný

Vinné karbanátky a prejt
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 16

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 663 kJ /
1 592 kcal
Bílkoviny85,04 g
Tuky120,12 g
Vláknina5,76 g
Cholesterol 300 mg
Sodík 4,94 g
Sůl12,05 g
Sacharidy31,16 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Bílou klobásu pečlivě vymačkáme ze střívka (je to piplačka, rozříznutí mi nepomohlo) Krok 2: Přidáme jemně nastrouhanou mrkev, cibuli, zázvor, prolisovaný česnek a nakrájené bylinky.
Zalijeme vínem a pořádně propracujeme. (Já to dělala rukou). Ochutnáváme, případně dochutíme dle naší chuti, pozor, propečením se chuť zvýrazní!!!!!
Necháme odpočinout, mezitím si začneme pracovat na příloze – mamka uznává jen br. kaši, do které se dávají ty samé bylinky jako do té směsi. Krok 3: Směsku z klobásky zahustíme strouhankou, tak, aby směs byla polotekutá, nesmí být vyloženě pevná, ale ani řídká. Krok 4: Z části vytvarujeme karbanátky, ruce si namáčíme do studené vody, tvarování jde lépe. Upečeme do růžova, zbytek jako prejt dáme na druhou pánev a propečeme do křupava.

Podáváme s br.kaší. Případně s jinou námi oblíbenou přílohou.

Zdroj - Recepty od mé mamky

TIP: Jak připravit a upéct prejt

Zveřejněno 15. 12. 2012

Poznámka autorky spagetka

Od kamarádky jsem dostala 2 kg čerstvých bílých klobásek, část jsem zamrazila, část normálně upekla a zbytek jsem takto zpracovala, abych z toho měla něco i já.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (11× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (16 komentářů)

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vinné karbanátky a prejt

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/K93R

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vinné karbanátky a prejt

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/K93R

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (16)

zuzun 28. 11. 2013 20:01
taky se mi o vinnych kolbasach jen zda... pokud mamka nejaky nezmrazi me na leto. Davam bod, ja je muzu jakkoliv, takhle pripravena musi byt uzasna:yes:

spagetka spagetka 17. 12. 2012 12:29
Anna Kocikova:Ani, dík:-K, opravdu moc dobré :-p:-p

Anna Kocikova Anna Kocikova 17. 12. 2012 12:18
Špagetko,toto je moc príma receptík:-p:yes::yes:Líbí:-K

tejaja tejaja 15. 12. 2012 20:21
U nás dostať vínne klobásy celý rok, rovnako ako surové klobásy, občas si ich upečieme, ale toto je zaujímavá úprava :yes:;-) Raz ich vyskúšam ;-)

Malu 15. 12. 2012 20:17
Dělám obdobně, a ještě přidávám ovesné vločky namočené v mléce.
Jitkas: myslím, že vinné klobásy se teď už dají v Česku koupit po celý rok,nejen na Vánoce, alespoň u nás tomu tak je.

Jitkas 15. 12. 2012 19:37
Spagetka, ani nevite, jak bych si dala vase klobasky jen tak zatocene a osmazene !! Nejedla jsem je nejmene, jak pred 40 lety. Jezdim do Ceska (obcas), a to v lete. Takze o vinnych klobasach se mi muze jenom zdat.

spagetka spagetka 15. 12. 2012 19:08
Děkuji vám a určitě vyzkoušejte:-K:-K:yes::yes:
Jitkas (neregistrovaný/á) - my tam sice nikdy vejce nedávali, ale určitě to není nic proti ničemu ;-);-)

Severinka Severinka 15. 12. 2012 17:54
zajímavé ;-);-);-)

Irrena Irrena 15. 12. 2012 17:46
Recept vynikající:yes::yes::yes:Já zas naopak bílé klobásy zbožňuju:-p:-p:-p

drahulin drahulin 15. 12. 2012 16:58
Špagi já moc bílou klobásu nemusím,ale jako haši bych to snědla.:yes:Dobrý nápad.:-p

Jitkas 15. 12. 2012 16:25
Ja bych videla do toho "karbanatku" asi trochu vajicka. Jako hase ok.

ruzena ruzena 15. 12. 2012 16:16
Spagi,tak to se mi velice zamlouvá,neboť samotné klobásy mi taky moc nechutnají:-Dteda sním je,ale moc je nekupuji:-))příští týden mi kamarádka doveze 1kg těchto klobásek,od soukromého řezníka,tak toto vyzkouším:-)):-Duž se těším a tobě bodík posílám:yes::yes::yes::-D

Vaclav Fronek Vaclav Fronek 15. 12. 2012 15:36
Tak nevím, že mi tenhle recept NEBO BAŠTA unikla. Ale je to prima. Mne nedá abych dal +bodík 4 . Jistě tp bude MŇAM

Bibinka Bibinka 15. 12. 2012 15:31
Špagetko a víš, že tohle by mi taky chutnalo:-p Vypadá to bezvadně a s tou kaší mňam....fotky se ti daří čím dál tím víc a já ti dávám 2.boda:yes:

1974andrea 1974andrea 15. 12. 2012 15:30
To je taková haše, bude to dobré;-):yes:

savlinka savlinka 15. 12. 2012 15:25
také dělám s těstíčka karbanátky,ale u nás lze koupit jen to těsto co se dává do klobásek:yes:tak že to je paráda:yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
karbanatky z vinne klobasy, karbanátky z bílé klobásy, karbanatek z vinne klobasy, bílý prejt, karbanátky z prejtu, vinna klobasa karbanátky, karbanatky z vinny klobasy, karbenatky z vinne klobasy, bílá vinná klobása recepty, vinná klobása karbanátek, vinný karbanátek, karbanátky z vinné vinné klobásy, placičky z bílé klobásy, karbanátek s vinné klobásy, karbanátky z klobásy, vinna klobasa jako karbanatek, vinnáklobása karbanátky, karbanátky z vinných klobás, karbanátek z bílé klobásy, vinná klobása bylinky

Suroviny:
klobása vinná, mrkev, cibule, česnek, zázvor, koření oregáno, koriandr, libeček, pepř, sůl, víno bílé, strouhanka

Přidat fotografie receptu