Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Marinované, pomalu pečené jehněčí

Jehněčí maso má sice svojí specifickou vůni a chuť, ale správná a poctivá příprava vám zaručí, že si na něm opravdu pochutnáte. Maso bude po upečení krásně šťavnaté, křehké a to díky dobře okořeněné marinádě.

Hodnocení receptu je 5,0 (23×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

aisha

Snadný

Doba přípravy 315 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 300 min + 24 hodin marinování

315 min (15 min příprava + 300 min tepelná úprava, + 24 hodin marinování)

Marinované, pomalu pečené jehněčí
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 22

Suroviny pro 6 porcí

6porcí

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie10 588 kJ /
2 531 kcal
Bílkoviny250,34 g
Tuky144,68 g
Vláknina10,07 g
Cholesterol 936 mg
Sodík 2,71 g
Sůl6,66 g
Sacharidy53,67 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Stroužky česneku oloupeme. V suché pánvi na mírném plameni necháme na provonět všechno sypké koření. Krok 2: Nasypeme do mixéru. Přidáme med, teriyaki omáčku, citronovou šťávu, stroužky česneku a promixujeme. Nakonec přidáme olivový olej. Krok 3: Takto připravenou marinádou ze všech stran potřeme maso, vložíme do lednice a necháme 24 hodin marinovat. Krok 4: Druhý den vložíme maso i s marinádou do nádoby na pečení. Podlijeme trochou vody a přikryté pečeme při 140 °C (horní a dolní ohřev) 4 hodiny. Krok 5: Poté odkryjeme a dopékáme 1/2-1 hodinu. Průběžně poléváme výpekem. Krok 6: Podáváme s přílohou dle chuti, třeba se šťouchanými brambory s mrkví a fenyklovým salátem.

TIP: Jehněčí maso - nejčastější otázky a odpovědi

Zveřejněno 19. 12. 2012

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (23 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (29× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (22 komentářů)

Ohodnotit recept (23 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Marinované, pomalu pečené jehněčí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kXpX

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Marinované, pomalu pečené jehněčí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kXpX

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (22)

janina3365 janina3365 24. 6. 2018 16:20
V pátek naloženo , v neděli upečeno... výborný sváteční oběd, recept doporučuji. Já jsem jen při podlévání vodu kombinovala s červeným vínem :-D

lysohlavka 23. 12. 2016 16:02
Výborné! Já jsem tedy pekla přes noc , celkem cca 13hodin na 100°C, pak hodinu bez pokličky na 200°C, místo fenyklového salátu jsem zkusila červenou řepu s křenem, bo jsem neměla fenykl. Bylo to hrozně dobrý, díky za recept.
:yes:

Pallacinka Pallacinka 2. 5. 2015 21:16
Opravdu skvělá marináda, doporučuji. Dnes jsem pekla naložené jehněčí a marináda to výborné maso povýšila na výjimečnou lahůdku :-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 5. 4. 2015 17:51
Ojojój!!! To mi nějak uniklo!!:-O:yes:

danielle72 danielle72 31. 12. 2013 13:29
Úžasné:yes::-*, moc se Ti to povedlo, o fotkách už se ani nezmiňuju, ty jsou krásné vždycky ;-):-K

tejaja tejaja 7. 1. 2013 18:20
aisha:ďakujem, tak to asi tú omáčku kúpim, za vyskúšanie podľa tvojich slov stojí;-)

aisha 7. 1. 2013 18:14
tejaja: Klidne ji vynech..ja ji pridavam do hodne jidel, mame ji moc radi..vyborna je v kombinaci se sezamovym olejem, skvele se hodi na marinady na vsechny druhy masa..chutove je podobna sojove omacce..dekuji..:-K:-K

Spagetko, dekuji za odkaz..:-K:-K

tejaja tejaja 7. 1. 2013 12:46
spagetka: Ďakujem ;-):-D

spagetka spagetka 7. 1. 2013 12:36
tejaja: Teri, tady dávám dkaz na recepty, kde je ta omáčka využitá http://www.toprecepty.cz/vyhledavani.php?hledam=te...

tejaja tejaja 7. 1. 2013 12:11
Krásny recept, vďaka spagetke za upozornenie, nemala som pred sviatkami čas tu byť často...určite vyskúšam, pridávam k obľúbeným, len sa chcem spýtať na teriyaki omáčku, musí byť ? Nechce sa mi ju kupovať kvôli tomuto jednému jedlu, alebo mi radšej povedz, kde ju ešte môžem použiť. Ďakujem, bodík dávam, tu niet čo diskutovať ;-):yes:

jarka skrobakova 22. 12. 2012 12:40
nádhera, holky už všechno napsaly a já souhlasím. Aisho luxus:-p:-p:yes::yes:

Dana61 20. 12. 2012 10:32
úžasnééééé:yes::-D no a ruce jsou přece příborem králů;-)

aisha 19. 12. 2012 19:58
Moc vsem dekuji za komentare..:-K:-K..uz nic nezbylo, prave jsem olizla posledni kost..:-8..bylo to vazne dobre..;-)

Rebi, to jsi muj clovek, ja take nejradeji dlabu rukama..vic pak chutna..:-D

suslajda suslajda 19. 12. 2012 17:29
rebeka::-D:-Dmáš pravdu:-8

rebeka rebeka 19. 12. 2012 17:11
suslajda: já bych se snad příborem ani nezdržovala.. jako barbar.. rovnou a rychle.. zájemců je moooc:-8:-D:-D:-D

Načíst další komentáře (7)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
pečený jehněčí krk, marinovane jehneci, pečené jehněčí koleno, pomalu pečené skopové, jehneci pecene, pečene jehněci, jehněčí na ohni, pomalu pečený jehněčí hřbet, skopové maso pomalu pečeně, naložené jehněčí, vyborne jehněči, pomalu pecena jehneci kyta, pomalu pecene skopove maso, jehneci recepty, marinada na skopovy zebra, pečené skopové dle vanka, pečené skopové maso marináda, marinování jehneciho, pečené naložené jehněčí, jnehneci marinovane

Suroviny:
maso jehněčí, koření hřebíček, jalovec, skořice mletá, koření nové koření mleté, římský kmín mletý, koriandr sušený, kardamom, med, omáčka teriaky, česnek, šťáva citronová, olej olivový, sůl, pepř drcený

Přidat fotografie receptu