Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Královské kuře

Hodnocení receptu je 4,0 (6×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

tejaja tejaja

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 102 kJ /
2 176 kcal
Bílkoviny244,37 g
Tuky115,03 g
Vláknina13,67 g
Cholesterol 563 mg
Sodík 3,83 g
Sůl9,48 g
Sacharidy35,82 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuracie prsia zbavíme kože a narežeme na kusy, ktoré tvoria jednotlivé porcie ( polovica prsíčok na 2-3 kusy podľa veľkosti ). Každý kus do hĺbky 3-4-krát narežeme a uložíme do nízkeho pekáča vedľa seba. Krok 2: Všetky ostatné suroviny zmiešame a mäso dôkladne potrieme. Potom ho prikryjeme a uložíme na 12 hod do chladničky. Počas odležania niekoľkokrát mäso obrátime a potrieme marinádou. Krok 3: Potom mäso vyberieme z marinády a 15 min ho na mriežke ( alebo v inom pekáči, ktorý sme potreli olejom ) pri 200 st. pečieme. Krok 4: Keď mierne zhnedne, obrátime ho, potrieme marinádou a pečieme ďalších 15 min. Mäso otočíme a marinádou potrieme ešte raz po 7 min.
Mäso je mäkké, ak po napichnutí vyteká číra šťava ( doba pečenia závisí od hrúbky mäsa ).

Podávame horúce s akýmikoľvek zemiakmi ( hranolky, americké zemiaky, zem. pyré, zapečené zem. pusinky a pod. ) a tatarkou, príp. inou studenou bielou omáčkou.

Zveřejněno 15. 11. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Královské kuře

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yPDR

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Královské kuře

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yPDR

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

Masíčko bylo šťavnaté a voňavé :yes:

jéje, neviem, čo sa stalo s fotkou, vložila som ju už dávno, nie teraz, ale toto radšej vymažem:-O:-O:-O

:-O:-O

Tématické fráze:
hrachové pyré, královské recepty, recepty na kuře, královské maso, královské kari, královského kure, královské pusinky, královské masíčko, pražma královská recept, recept na mletej řizek, kure, kucharka recept na hrachove pyre, kralivske kure, recepty na kuřata, kralovske maso recept, kralouske kure, recept na kuře, královské kuřecí recept, královské kuřecí recept, losticke pusinky

Suroviny:
prsa kuřecí, kůra citronová, jogurt bílý, olej, cibule, česnek, zázvor čerstvý, koření kari, kmín mletý, koriandr sušený, paprika sušená sladká, skořice celá, sůl

Přidat fotografie receptu