Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Grissini

Hodnocení receptu je 5,0 (26×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

magdalenka magdalenka

Snadný

Suroviny pro 1

1

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 668 kJ /
1 833 kcal
Bílkoviny59,60 g
Tuky10,35 g
Vláknina17,10 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 21 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy366,75 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do polovice vlažnej vody vmiešame cukor a sušené droždie, necháme cca 15 minút stáť. Krok 2: V mise zmiešame múku so soľou, pridáme napučané droždie, zvyšok vody a olej, vypracujeme plastické cesto. Necháme v teple kysnúť v pomúčenej mise cca 1 hodinu, alebo kým nezdvojnásobí objem. Krok 3: Potom z cesta šúľame "hadov" o priemere cca 1 cm, kladieme na plech s peč. papierom. Krok 4: Potierame mliekom a posypeme soľou (sezamom, makom a pod. alebo ničím.) Krok 5: Zhruba po 15 minútach kysnutia dáme do predhriatej rúry a pri 180 stupňoch pečieme do mierneho zružovenia povrchu. Čas asi 15 minút, sledujeme, prípadne pečieme podľa skúseností s vlastnou rúrou.

Správne upečené tyčinky sú zvonka chrumkavé, znútra mäkké. Nevysušiť dlhým pečením!

Zveřejněno 28. 12. 2012

Poznámka autora magdalenka

Kupované grissini poznáme určite všetci, môžeme si ich v podstate za babku urobiť aj doma. Príprava je jednoduchá a teoreticky vydržia dlho.

Bola som prekvapená, že recept na grissini tu nie je, bola by som dávno pridala.

Toto je základný recept - je možné ho obmieňať - do cesta pridáme na oleji osmaženú drobne nakrájanú cibuľu, alebo cesnak, alebo oregano, bazalku, tymián, strúhaný pecorino syr, posekané olivy, orechy a pod.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Grissini

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vLPr

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Grissini

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vLPr

Marie

Komentáře (36)

magdalenka: Tyčinky jsem tam nechala 30 min na 180 stupňů. Nicméne mi docela nakynuly a byly hrubé. Takže to bude možná i tím. Ale jelikož dceři chutnaly, tak se nevzdávám a zkusím je udělat ještě jednou, ale tenší.;-)

:-K

Zobrazit starší odpověď

Tycinky byly,ten den po upečení,výborné, křupavé.Ale další den byl z toho gumový rohlík

Zuzana: možno sa stala chyba pri pečení - pečú sa relatívne pomaly a dlhšie, aby sa vypiekli...možno boli hrubšie...každopádne ma mrzí, že ťa recept sklamal.

Zuzka::yes:

Tak hotovo:) Do základního těsta jsem přidala česnek a osmahnutou cibulku a nivu:) S těstem se pěkně pracovalo. Chutnají vyborně. Udělala jsem tvary preclíků a srdíček:-K, když bude ten valentýn:-D

Jani, teší ma, že aj s takýmto jednoduchým receptom som uspela u vás...že vám chutilo. Foto ma, samozrejme, teší tiež.:-K

Magdalenko:-K včera jsem ušůlala na návštěvu a pak jsem je tam skoro všechny taky ochutnala, jsou vynikající:yes::yes: Bodík jsem dala hned, protože o kvalitě jsem nepochybovala;-) a dnes jen dodám, s dovolením, foto:-)

Moc pekne si je urobila..:yes::yes:

monikaK: aj mne chutia viac tie chrumkavé...pa:-K

pekla jsem dva plechy,jedna dávky byla míň a jedna víc do křupava,mě chutnala ta víc křupavá a byly to grissiny jak vyšité:-p:yes:

buryna::-K

Úplně nesnáším to válení válečků, ale překonala jsem se a udělala jsem dobře. Jsou výborné :yes: Dávám bodík.

ty musí být skvělé:-p:yes::yes::yes::yes::-K

monikaK: neskúšala som...ale určite to ide bez problémov - prípadne daj mix múk. Ja cesto robím vždy od oka, len teraz som sa snažila odmerať množstvo vody kvôli receptu. Takže pomer múky a vody - aby si dostala dobre tvarovateľné cesto, aby sa ti dobre s ním pracovalo. Maj sa krásne.:-K

Magdalenko:-K,zkoušela jsi je i z celozrnné mouky?Taky by nebyly špatné,viď?Asi by se změnil poměr mouky a vody,ne?

díky...

Tématické fráze:
tyčinky grissini recept, grisini, grisiny, grisiny recept, tyčinky grissini, grisini recept, crissini, domaci grissini, recept na grisiny, grisimi, tyčinky grisini, recept na grisini, grisinni, tycinky grisini recept, recept na crissini, grissini tyčinky, jak udělat grissini, crisini, domácí grissiny, grisiny tyčinky

Suroviny:
mouka hladká, droždí sušené, olej olivový, cukr, sůl, voda

Přidat fotografie receptu