Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Vánočka s rozinkami

Vánočka s rozinkami nesmí na slavnostním stole nikdy chybět. Dejte si záležet na jejím pletení, nechte těsto dostatečně vykynout a hotové vánočky pomažte žloutkem, který vám zaručí nádherně zlatavou barvu.

Hodnocení receptu je 4,8 (13×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

irena.0048

Středně náročný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 35 min + doby kynutí

55 min (20 min příprava + 35 min tepelná úprava, + doby kynutí)

Vánočka s rozinkami
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 11

Suroviny pro 2 kusy

2kusy

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie24 583 kJ /
5 876 kcal
Bílkoviny131,72 g
Tuky162,80 g
Vláknina30,00 g
Cholesterol 881 mg
Sodík 511 mg
Sůl1,24 g
Sacharidy955,88 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z trochy mouky, části vlažného mléka a celého droždí uděláme kvásek, který necháme v teple vzejít. Krok 2: Do druhé mísy dáme zbytek mouky, přidáme žloutky, oba cukry, sůl, nastrouhanou citronovou kůru, muškátový oříšek a rozpuštěný tuk. Krok 3: Přidáme vzešlý kvásek a vypracujeme hladké těsto, ke konci hnětení zapracujeme rozinky. Těsto necháme na teplém místě kynout alespoň 1 hodinu. Krok 4: Vykynuté těsto rozdělíme na dvě poloviny. Každou polovinu rozdělíme na 9 stejných dílů a z těch vytvarujeme jednotlivé válečky (prameny). Krok 5: Upleteme dvě vánočky se základnou ze 4 pramenů, na to položíme 3 prameny a na vrch 2 prameny. Krok 6: Hotové vánočky necháme na plechu ještě nakynout, pomažeme rozkvedlaným žloutkem a vložíme do vyhřáté trouby na 200 °C. Pečeme 10 minut a poté teplotu zmírníme na 150 °C a dopékáme 25 minut.

TIP: Jak nejlépe uchovat upečenou vánočku?

Zveřejněno 29. 12. 2012

Poznámka autorky irena.0048

Před pečením můžeme posypat ještě plátky mandlí.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (42× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (11 komentářů)

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vánočka s rozinkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XpZm

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vánočka s rozinkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XpZm

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (11)

satelit 27. 1. 2017 20:12
Irenko, máte moc pěkně pečené vánočky, můžete mi napsat jaký máte sporák (troubu)? Já mám nový sporák, ale trouba dobře nepeče, tak sháním radu. Předem Vám děkuji.

Irrena Irrena 24. 1. 2015 12:53
Dneska jsem upekla tuto vánočku, s těstem se perfektně pracovalo, dělala jsem z pěti pramenů a dovolila jsem si přidat fotku;-):yes:

Tom Beyk Tom Beyk 14. 12. 2013 18:29
Dnes jsem vyzkoušel jednu z poloviny ingrediencí. Je vynikající, tak akorát sladká a nadýchaná:yes::-p. Rád experimentuji a tak jsem ji upletl ze šesti pramenů. Raději foto nedávám - pěkný paskvil:-//:-D
Byla to generálka na Vánoce a tak ukládám do Oblíbených. +bodík
Těsto nechám udělat pekárnu - je to prima věc protože opravdu záleží na pořádném hnětení. Doufám, že se to pletení doučím:-D.

BILKOVAI BILKOVAI 3. 1. 2013 13:11
To jsou nádherné vánočky, jak ze žurnálu. Ani nevypadají, jak domácí:-O:-O:-O:yes::yes::yes:Smekám:-K

Dana61 3. 1. 2013 12:05
krásné vánočky:yes::-D

jarka skrobakova 30. 12. 2012 15:55
:yes::yes::-p:-) krásná vánočka

JanaDorazinova JanaDorazinova 30. 12. 2012 09:40
Nádherné, dlouhé vánočky:-)

Bibinka Bibinka 30. 12. 2012 08:43
Ireno0048, vánočky máš výstavní, jen postrádám gramáž na polohrubou mouku, asi to bude 1 kg, ale dopiš to pro ostatní, aby nemuseli tápat;-) Dávám ti 5.bod:yes:

pipre pipre 30. 12. 2012 08:10
Máš ji moc hezkou a jistě i chutnou:yes::yes:+

yanull yanull 30. 12. 2012 03:59
Velmi pěkné vánočky, jen by chtělo upřesnit množství mouky. Předpokládám, že jsou z 1 kg, ale to jen odhaduji. +1 :yes::-p:-K

Veronika 30. 12. 2012 00:01
Není nad dobré sousedky...

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
jaký cukr do vánočky, vánočka s rozinkami, vánočka za tří copů, recepty-vánoční vánočka top recepty, vánočka pletení ze šesti copů, vánočka z rozinkami, vanocka, recept na vánočku s hrozinkami, vánočka s rozinkama, recept na vánočku, recept na vánočku ze šesti s hrníčkem, recept na vánočku ze šesti s hrníčkem, vanocka s rozinkami recept, vánočka na hrníčky, cukr na vanočce, recept na vánočku z rozinkami, cukr do vánočky, vánočka s s rozinkami, vánočka recepty, pečené vánočky

Suroviny:
mouka polohrubá, cukr krupice, tuk, droždí čerstvé, mléko, žloutek, cukr vanilkový, sůl, kůra citronová, ořech muškátový, rozinky, žloutek

Přidat fotografie receptu