Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Perlička s chřestovou nádivkou

Hodnocení receptu je 5,0 (27×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

1974andrea 1974andrea

Náročný

Perlička s chřestovou nádivkou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 44

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie15 411 kJ /
3 683 kcal
Bílkoviny245,08 g
Tuky295,76 g
Vláknina5,18 g
Cholesterol 759 mg
Sodík 4,15 g
Sůl10,61 g
Sacharidy9,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Perličku zvenku i zevnitř osolíme, můžeme popřípadě okořenit třeba grilovacím kořením.
Na nádivku smícháme housku s máslem, vejcem, petrželkou a orestovanou slaninou s nakrájeným oloupaným syrovým chřestem. Osolíme. Nádivkou naplníme břišní dutinu perličky, otvor spíchneme nebo zašijeme a nohy svážeme provázkem. Krok 2: V pekáčku si připravíme základ. Na másle orestujeme současně nadrobno nakrájenou cibuli se slaninou a veškerým kořením. Na tento základ položíme perličku, trochu podlijeme, přiklopíme a na 45 minut vložíme do trouby rozpálené na 200°C. Poté poklici sejmeme a dopečeme kůrčičku. Během pečení poléváme výpekem.
Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 1. 2013

Poznámka autorky 1974andrea

Perlička je chuťově něco mezi bažantem a kuřetem, velmi dobré maso. Určitě i bažant by se hodil na tuto úpravu.

Perličku jsem koupila za 99,-Kč, pro ty, kteří by chtěli namítat něco proti ceně :-)

Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (27 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (11× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (44 komentářů)

Ohodnotit recept (27 hodnocení)

Přidat fotku (8 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Perlička s chřestovou nádivkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/y2ZV

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Perlička s chřestovou nádivkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/y2ZV

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (44)

Anna Kocikova Anna Kocikova 7. 1. 2013 20:41
Andrejko,máš to fajnové:-p:yes::-K

1974andrea 1974andrea 5. 1. 2013 22:05
Porada:Díky pane Porada, dneska dobrá nálada, tak velké P?:-D

Porada 5. 1. 2013 20:49
1974andrea - prima nápad i provedení.:-p;-):yes:

1974andrea 1974andrea 5. 1. 2013 20:22
Veronika.Hrozna:Taky bych jich naplnila víc:-D

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 5. 1. 2013 20:19
Ivana Ch: Tak toto nedám přečíst manželovi,tomu jsem vykládala ,že dva stačí,aby neblbnul !Tohle mu vykládám už dva roky ! On by klidně narval i tři ! Já ,že není třeba ! Trošku jsem se styděla ,že někdo třeba ani nemá mrazák a tak vubec a já mám dva ! :-(
Místa mám habaděj,tak teda ten mrazák koupím ! Manžel bude mít druhé Vánoce,a já budu mít pokoj, když přinese nějakou zvěř! !:-D

dzungila 5. 1. 2013 19:31
Andej, ani já jsem perličku ještě neochutnala a v tomto podání by mě určitě neurazila...;-):-p Bodík!:yes:

rozmarynaH rozmarynaH 5. 1. 2013 18:03
"Pánové z Menzy vždycky říkali, že ještě hloupější než slepice je perlička":-O No, je-li to pravda, pak není žádný hřích, že jsi tohle dobré masíčko tak upravila. S nádivkou, obohacenou chřestem, to musí být dobrota. :yes::yes:

Ivana Ch 5. 1. 2013 12:20
Veronika.Hrozna:Hele já mám taky tři mrazáky, no, a co je komu do toho.Klidně bych uživila ještě jeden.

chocolate chocolate 5. 1. 2013 11:15
Také jsem perličku ještě neochutnala, škoda.Velmi povedený recept i prezentace:yes:.

spagetka spagetka 5. 1. 2013 10:50
Veronika.Hrozna:Já mám taky "jen" 2 a nějak je to málo, jenže do mýho krcálku 1+1 už asi třetí nenarvu, ale šikl by se, to joooo :-D:-D:-D:-D. Jo počkéj, dyk mám ještě lodžii :-)):-)):-)):-))

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 5. 1. 2013 10:47
1974andrea: Ty jsi mě uklidnila,že máš tŕi ,já nechtěla koupit třetí aby mě sousedi neméli za "kapitalistu" ,takže koupím třetí mrazák s klidným svědomím! A když,tak ať si přečtou tvuj příspěvek!:-D:-))

aisha 5. 1. 2013 05:35
Po pravde, ani nevim, jestli jsem perlicku vubec nekdy jedla..a jestli ano, zapomnela jsem, jak chutna..chrest mam rada, v nadivce muze chutnat skvele..:yes::yes:

Ivana Ch 5. 1. 2013 05:02
Perličky jsme jednou měli na dvorku, téda to bylo řevu,slyšet byly skoro na celou čtvrť, nám ale jejich maso nechutnalo, asi jsem ho špatně udělala, neteřím naopak chutnalo moc.

1974andrea 1974andrea 5. 1. 2013 00:05
aaadobromila:Trochu jinak než kuře ano, píši to v poznámce

aaadobromila 4. 1. 2013 23:27
Chřest jsem vlastně ještě nejedla, tak nemohu posoudit ani v myšlenkách a představách. Ale perlička jistě byla dobrá. Chutná jinak, než třeba kuře? Krásné fotky.

Načíst další komentáře (15)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
perlička domácí, úprava perličky, jak upect perličku, perlička domácí recept, drůbež perlička recepty, recepty z perliček, perlička uprava, pečená perlička recept, jak chutná perlička, jak se peče perlička, pečená perlička, jak vypadá vejce perličky, nadívaná perlička, perlička na nohy, perlička vejce, perlicka s chrestem, perlička maso, úprava perliček, perlička domácí drůbež, chřest recepty

Suroviny:
perlička, cibule, slanina, bobkový list, jalovec, sůl, máslo, houska, chřest bíly, slanina, máslo, česnek, petrželka zelená, vejce

Přidat fotografie receptu