Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Kapr Jakuba Krčína pro rožmberský stůl

Filety z kapra ovoněné slaninou se skvělou omáčkou z červeného vína vás překvapí svou chutí. Šalotka, česnek, sardelová pasta a žampiony dávají omáčce skvělou chuť. Pokud chcete vyzkoušet nový způsob úpravy kapra, tento se hodí i pro sváteční dny.

Hodnocení receptu je 4,9 (14×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Eliza Eliza

Středně náročný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Kapr Jakuba Krčína pro rožmberský stůl
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 10

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 469 kJ /
351 kcal
Bílkoviny13,98 g
Tuky3,31 g
Vláknina19,92 g
Cholesterol 4 mg
Sodík 1,00 g
Sůl2,40 g
Sacharidy26,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Filety z kapra nasolíme, jemně opepříme a necháme odležet asi 15 minut. Na porce ryby přiložíme stejně velké plátky slaniny a připevníme je párátky. Krok 2: V pánvi rozehřejeme máslo s olejem a dozlatova orestujeme kolečka šalotky. Přidáme plátky česneku. Krok 3: Porce kapra protáhneme hladkou moukou a vložíme do pánve s šalotkou a česnekem - kůží dolů. Pečeme dozlatova, obrátíme, opečeme a poté vyjmeme a udržujeme teplé, zabalené do alobalu. Krok 4: Do výpeku přidáme nakrájené žampiony, osmahneme, přidáme asi 4 cm sardelové pasty, rozmícháme, přilijeme červené víno a vrátíme porce kapra. Společně dusíme pod pokličkou ještě asi 10 minut. Podáváme s bramborovou kaší.

TIP: Jak snadno odstranit šupiny z kapra

Mám hotovo!

Zveřejněno 12. 1. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (38× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (10 komentářů)

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kapr Jakuba Krčína pro rožmberský stůl

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5KqZ

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kapr Jakuba Krčína pro rožmberský stůl

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5KqZ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (10)

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 17. 1. 2013 22:08
:-p:-p:-p:-K:yes:

BILKOVAI BILKOVAI 13. 1. 2013 14:43
Líbí:-p:-p:-*:yes:

chocolate chocolate 13. 1. 2013 13:33
Krásný recept, krásné foto, bod letí:yes:.

Bibinka Bibinka 13. 1. 2013 11:49
Alízo, Krčínského kapra znám i dělám(byla bych špatný Jihočech, kdybych neznala;-)) a je moc dobrý, proto dávám 8.bod:yes:

nofrona 13. 1. 2013 11:37
Takto upravený kapr musí být moc dobrý:-p

jarka skrobakova 13. 1. 2013 11:35
:-p:yes::yes::-K

Anna Kocikova Anna Kocikova 13. 1. 2013 11:26
Já bych si také rozhodně pochutnala:-p:yes::-K

pipre pipre 13. 1. 2013 10:39
To by mně určitě chutnalo:yes:+

suslajda suslajda 13. 1. 2013 10:13
Ryby jakkoli upravené:yes::yes:

tejaja tejaja 13. 1. 2013 08:16
Krásna príprava kapra:yes: ;-):-D

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
kapr na pánvi, kapr recept, kapr recepty, filety z kapra recept, recept na kapra, recepty z kapra, kapr na pánvy, recepty kapr na pánvi, recepty na kapra, rožumberský salat, recept na kubu, filet z kapra recept, recepty kapr podle j. krčína, príprava kapra, jak udelat stul, o kapru jakubovi, recept kapr, kaprna panvy, kapr napánvy, rozumberrsky kapr recepty

Suroviny:
filet z kapra, slanina anglická, sůl, cibule šalotka, česnek, víno červené, žampióny, pasta sardelová, mouka hladká, máslo, olej

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu