Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Dortíky s pěnou plnou sektu

Hodnocení receptu je 4,9 (19×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

nofrona

Náročný

Suroviny

Porce: 4ks

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie15 467 kJ /
3 697 kcal
Bílkoviny83,52 g
Tuky185,08 g
Vláknina21,50 g
Cholesterol 1,40 g
Sodík 704 mg
Sůl1,90 g
Sacharidy413,51 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Plech vyložíme papírem na pečení. Vejce s cukrem vyšleháme do pěny, přidáme máslo, zašleháme. Mouku, kakao a prášek smícháme a opatrně vmícháme do vaječné pěny. Krok 2: Těsto nalejeme na plech a pečeme v troubě předehřáté na 200°C 8 minut. Krok 3: Necháme na plechu zchladnout, sundáme pečící papír a rozkrájíme podle formiček o průměru 10 cm. Formičky vyložíme upečeným těstem. Krok 4: Želatinu necháme v kastrolku nabobtnat ve 3 polévkových lžících vody. Po 5 minutách nad párou rozpustíme, odstavíme a vmícháme sekt. Krok 5: Ušleháme šlehačku do tuha.
Z bílků a cukru ušleháme tuhý sníh. Krok 6: Do tuhé šlehačky vmícháme želatinu, přidáme sníh a opatrně zamícháme. Krok 7: Pěnu dáme do připravených forem a dáme vychladit do lednice aspoň na 2 hodiny. Krok 8: Čokoládovou polevu rozehřejeme a podle fantazie naneseme na pečící papír. V lednici necháme ztuhnout a ozdobíme.

Zveřejněno 13. 1. 2013

Poznámka autorky nofrona

Zdroj: Lahodná čokoláda

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dortíky s pěnou plnou sektu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9Yx4

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dortíky s pěnou plnou sektu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9Yx4

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (33)

senky:Jsem ráda, že chutnalo:-)
a za fotku moc děkuji, krásné:-K:-K

Vyzerá fantasticky :-p :yes:+1

Podle plánu.....dnes splněno;-):-)) oslavenec velmi spokojen:yes::yes:
Díky a, s dovolením, foto ;-)

:-O:yes:

Dana61:díky:-K

jééžíííš ty jsou krásné:yes::-D

Všem moc děkuji za zájem o recept:-)

no teda:-O:-O:-O smekám a hluboce se klaním:-K:-K:-K
krásné, převelice:-):-8:-K:-*:yes::yes:

:-O:-K:yes:

Paráda:-p:yes:Líbí,jsi šikulka:-*:-K

magdalenka:Děkuji:-), ale není na tom nic složitého;-):-)

Máš môj hlboký obdiv.:yes:

Nadja:Mám 4: 2 na fotce, jeden menší kulatý a ten z mističky;-)
hmmm manžel mi je musí dodělat, ale domeček je zatím přednější a kupovat je nebudu;-):-D:-D
ten řádek taky vynechávám;-):-D:-D

nofrona: zrovna jsem počítala, kolik dortíků se z daného rozměru těsta nechá udělat a vyšlo mi to na tři - a Ty máš o jeden víc! ;-) Nevím, proč jsem se nepodívala na počet porcí v záhlaví receptu, ale ten řádek obvykle ignoruji.

Nadja: jo jo jsou to jen kroužky, ale mám jen tři, tak jako čtvrtý jsem použila podobnou misku a vyložila jsem ji papírem na pečení, nechala delší okraj a za ten to šlo dobře vytáhnout;-):-D:-D

nofrona: děkuji, myslela jsem si to, je to úspornější než vykrajovat kroužek. A předpokládám, že formičky jsou vykrajovačky, ne formičky se dnem - z těch by se dortíky asi špatně vyndavaly.:-D:-D

tak tohle je taky skvost!!!:-O:-p:yes:

chocolate::-D:-D:yes:

Nadja:Díky:-)
Bublinky do pěny i do bříška:-D:-D
vykrojila jsem kolečko a pásky a tím jsem vyložila formu;-):-)

senky::yes::yes: šikulka

Kouzelnice či dcera Čáryfuka??Nic takového, to jen naše Nofruš kouzlí:-D.

Nadja:vypadá to na pásek těsta;-) taky jsem to studovala,ale počkáme, co na to nofronka:-)

:-O Tak bublinek se vám zachtělo :-? a v jakékoliv podobě :-?
:-p:-p:-p Také bych si dala - už od pohledu jsou dortíky senzační a mňamózní, a to ani nepočítám, že dostane každý svůj ....
;-) nofrona: ten zvýšený okraj vydlabáváš, vykrajuješ z dalšího kolečka nebo dáváš pásek těsta?

Všem moc děkuji:-K

Moooc pěkné a určitě moooc dobroučké:yes:

nádhera a určitě moc dobréééééé:yes::yes::-p:-p:-K;-)

To je dobrota:-p:-p:yes::yes:

Nápadité a zajímavé:yes::-p

pipre:Díky:-), je to dobrota:-p:-p

senky:Díky:-K,
hups je to polohrubá, vypadlo mi to dopíšu

To vypadá nejen hezky ale i velmi zajímavě s tou pěnou se sektovou příchutí, hmm:yes::yes:+

Óóóóóó:-K nádhera:yes::yes::yes:Jsi nezkutečně šikovná holka:yes::-K
Marki, prosím, jakou mouku:-?:-? moc bych chtěla vyzkoušet jako dárek k narozkám zhruba za měsíc;-)

Koukam na tve dortiky a nemam slov! Vlastne mam, je to krasa !!

Tématické fráze:
lahodne domaci dortiky.cz, sekt v dortu, cukroví ze sektu, daný dortíky, formičky na dortíky, sekt recept, dortiky z formycek, pěna z šumivého vína, plod hruškovník, moučník k sektu, nápadité zdobení moučníků, dortik pro holky 13, masopustní dortíky, recept sekt, polevy na dortíky, vykrajovacky na dortiky, formičky na dortíky 10cm, dortiky, holky sekt, cukroví vykrajované dortíky

Suroviny:
vejce, cukr krupice, mouka polohrubá, prášek do pečiva, kakao, máslo, želatina, voda, sekt, šlehačka, bílek, cukr krupice, poleva čokoládová,

Přidat fotografie receptu