Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Jelení steak

Máte rádi zvěřinu? Tento recept je právě pro vás. Lahodné, šťavnaté a křehké maso s výbornou smetanovou omáčkou vonící po houbách a másle potěší při nedělním obědě rodinu i blízké. Jakou přílohu zvolíte?

Hodnocení receptu je 4,9 (32×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

1974andrea 1974andrea

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 25 min + 60 minut odležení masa

50 min (25 min příprava + 25 min tepelná úprava, + 60 minut odležení masa)

Jelení steak
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 29

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 204 kJ /
1 005 kcal
Bílkoviny91,98 g
Tuky51,00 g
Vláknina9,00 g
Cholesterol 306 mg
Sodík 1,02 g
Sůl2,55 g
Sacharidy24,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso nakrájíme na plátky cca 2 cm vysoké. Potřeme je lehce olejem a posypeme drceným jalovce a pepřem. Necháme hodinu odležet při pokojové teplotě. Krok 2: Vhodnou pánev rozpálíme na vysokou teplotu a steaky na ní zprudka opečeme z obou stran. Každou stranu cca 2 minuty. Krok 3: Maso vyjmeme a udržujeme teplé. Do výpeku přidáme kousek másla a na něm orestujeme lišky, nemusíme dlouho, zhruba 5 minut. Krok 4: Přidáme zelený pepř, víno, necháme trochu odpařit a nakonec vlijeme smetanu. Prohřejeme a dochutíme. Maso osolíme až nyní, naservírujeme a podáváme s omáčkou.

TIP: Zvěřina - zpracování a oblíbené recepty

Zveřejněno 21. 1. 2013

Poznámka autorky 1974andrea

Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (32 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (57× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (29 komentářů)

Ohodnotit recept (32 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jelení steak

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/l6x1

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jelení steak

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/l6x1

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (29)

Marie Svarcova Marie Svarcova 15. 7. 2020 09:07
:yes::yes:super <3:-K

Anna Kocikova Anna Kocikova 25. 1. 2013 20:17
Nebudu se opakovat;-)prostě super:yes::-p:-K

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 21. 1. 2013 22:26
1974andrea: já ti nevím, kam až odletěl:-));-)

1974andrea 1974andrea 21. 1. 2013 22:18
varilamyskakasicku:No tady ne;-)

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 21. 1. 2013 22:08
1974andrea: kdeže, jsi ho našla, zde není, teprve dodám:-)):-)):-D

1974andrea 1974andrea 21. 1. 2013 20:38
varilamyskakasicku:Díky a guláš už jsem shlédla;-)

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 21. 1. 2013 19:58
To je krásná fotka a žravý recept, mňam, dělala jsme včera také jelena, ale v guláši, někdy dodám:-K;-):yes:

1974andrea 1974andrea 21. 1. 2013 19:07
senky::-D Tak díky:-K

senky senky 21. 1. 2013 19:04
:-O:-O teď se dívám, psala jsem komentář už dopoledne v práci a on tu není, asi jsem neodeslala, tak se omlouvám:-8:-8
Tak ještě jednou:-K:-K naprostá dokonalost:yes::yes: tak si představuju dokonalý talíř:yes::yes::-K

1974andrea 1974andrea 21. 1. 2013 18:31
Všem mockrát děkuju za tolik komentářů:-K

rebeka rebeka 21. 1. 2013 18:31
Colombo65::yes::yes: i pro mé.. a nejen chuťové, brutálně žravé i pro oko:yes::yes::-K:-K:-)

1974andrea 1974andrea 21. 1. 2013 18:30
Colombo65:Otíku díky, já jsem si myslela, že tě tu uvidím v komentářích. Kde je flákota, tam jsi i ty:-D

Colombo65 Colombo65 21. 1. 2013 18:21
... to je masakr pro mé chuťové pohárky. Krása nebeská;-);-);-)

rozmarynaH rozmarynaH 21. 1. 2013 18:07
Andrejko, myslím, že už předemnou všichni chválili, ale chvály není nikdy dost, tak i ode mne:yes::yes:,stejček vypadá hodně jedle :-*

jarka skrobakova 21. 1. 2013 15:08
to je zase nádhera Andry, máš to krásně naservírováno a nafoceno:-!:-K Delikatesa jako vždy jsi šikulinka:-K:-K:-p:-p:yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes:

maris maris 21. 1. 2013 14:11
Souhlasím s Magdalenkou, je to krása:-p:-):yes:+12

Jitkas 21. 1. 2013 14:08
Je to krasne stavnate, smakozni, sexy, proste nadhera!

aisha 21. 1. 2013 13:46
Ze ja sem vubec chodim, kdyz drzim pust..s chuti bych se zakousla..moc se Ti to povedlo! :yes::yes:

1974andrea 1974andrea 21. 1. 2013 12:55
Holky děkuju moc, jsem ráda, že se vám to líbí:-K

magdalenka magdalenka 21. 1. 2013 12:53
Mne je pôžitkom vidieť takýto recept v týchto dňoch...:yes:

yanull yanull 21. 1. 2013 12:44
Andrejko, ještě že tvůj soused není hajný Robátko s jelenem Větrníkem ;-):-)ten by radost neměl, ale mně se jídlo líbí a bodík za něj k Tobě pádí :-p:-K +6:yes:

1974andrea 1974andrea 21. 1. 2013 12:41
hanahcotton:Hani, mám jich ještě pár v mrazáku, čerstvé bych za tu cenu nekupovala;-)

hanahcotton hanahcotton 21. 1. 2013 12:38
:yes::yes:lišky jsi měla čerstvé, nebo mražené??

nofrona 21. 1. 2013 12:10
chocolate: trefa:yes::yes:

spagetka spagetka 21. 1. 2013 11:57
A ještě lištičky u toho jsou, že? Ach jooo, jdu střelit - radši né, :-D:-D:-D, aledoufám, že soused u nás svůj slib splní a něco mi daruje do mražáčku ;-):-p:yes:

1974andrea 1974andrea 21. 1. 2013 11:54
chocolate::-D Jojo, rösty.

chocolate chocolate 21. 1. 2013 11:51
Prave jsem plne pochopila vyznam terminu sexy jidlo...
Copak mas za prilohu?Rosti?

hosta hosta 21. 1. 2013 11:49
zvěřinu na jakýkoliv způsob, vy mi dneska dáváte, ty i Bibi:yes:;-)

nofrona 21. 1. 2013 11:40
Jelen, lišky tak to nemá chybu:yes:
Andrejko děláš mi chutě:-p:-p
mám čest dát první bod:-)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
jelení steak, jelení steak recept, steak z jelena, jelení steaky, jelení maso na steaky, recept na jeleni steak, jelení steak recepty, recepty jeleni steak, steaky z jelena, jelení stejk, jelení kýta steak, steak z jelení kýty, jelení steik, jelení steak ze hřbetu recept, jelení steaky recept, jelení biftek, jelení steak - recepty, jelení karé, jelení maso recepty, jelenni steak

Suroviny:
roštěná jelení, jalovec, pepř mletý, sůl, olej, pepř zelený sterilovaný, houby lišky, víno bílé, smetana na vaření, máslo, sůl

Přidat fotografie receptu