Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Ptáčníkova houboroláda

Hodnocení receptu je 4,7 (10×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

spagetka spagetka

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 036 kJ /
1 921 kcal
Bílkoviny180,06 g
Tuky132,72 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 1,11 g
Sodík 2,20 g
Sůl5,22 g
Sacharidy1,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Rozříznutý plát masa potřeme hořčicí, mírně osolíme, opepříme a necháme odpočinout. Mezitím si udusíme namočené houby s kmínem a troškou soli. Vejce uvaříme natvrdo. Krok 2: Na plát masa dáme nadrobno nakrájený špek, vejce, houby, okurky, zatočíme a upevníme buď sponami nebo obtočíme provázkem. Zbylou nebo vyteklou náplň dáme stranou. Krok 3: Orestujeme a pomalu dusíme do měkka. Podléváme šťávou i vodou z hub. Ke konci rozmícháme ve smetaně hořčici a přidáme do šťávy, kam přidáme i případný zbytek náplně a vypneme sporák. Krok 4: Necháme spojit chutě, dochutíme. Podáváme s rýží (já ji ochutila kurkumou, solí a pepřem)

Zveřejněno 22. 1. 2013

Poznámka autorky spagetka

Voní výrazně po houbách a chutná znamenitě.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Ptáčníkova houboroláda

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GKR5

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Ptáčníkova houboroláda

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GKR5

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (10)

1974andrea:Andrejko, proto píšu o zbytcích té nápně, jasně, že mi něco vypadlo, proto jsem to přidala vedle. Je to vynikající :-p:-p:-p:yes::yes: a díky:-K:-K:-K

Spagi, to se ti všechno do toho masa vešlo?:-O Chuťově to bude dobré:yes:

spagetka: to já věřím, že je to mňamka, mně někdy ta roládka se také špatně fotí, když je teplá, pak když vychladne, tak se krásně krájí a pak ji teprve fotím, znám to, ale chuťově to máš asi eňo ňuňo;-):-p:-p:-p:-K

varilamyskakasicku: myšičko, holt líp mi to nafotit nešlo, ale i tak děkuju a ujišťuju, že to je mňamka :-p:-p:yes::yes:

Ladi moc pěkné, ale roládku vidím, jak ji připravuješ,ale kde je ten řez roládky, nějak ji nevidím, spíše plátek masa jen vidím, máš někde vidět ten řez roládky s vejcem?? Jinak prima:-K

:-p:yes::yes::-K

Vymazlená roládka:-p:yes::yes:

Díky :-K:-K:-K:-K
maris: maru, protože tak to nazvala moje kamarádka, která to přišla ochutnat a mně to přišlo děsně vtipné :-D:-D:-D

Špagi - tak jsem podle názvu čekala roládky ze skřivánků a drozdů:-D a ono to je prasátko.:-)) Určitě jste si pochutnali,:-p ale proč Ptáčníkova;-):-))

Hmm,Laděnka se uzdravila a už je tu dietka, houbičky a vajíčka a zabaleno do masíčka, je to pěkná chuťovčička :-p:-):-K+2:yes:

Tématické fráze:
andrea ptáčníková

Suroviny:
plec vepřová, špek uzený, houby sušené, vejce, hořčice, omáčka worcesterová, sůl, pepř, kmín celý, smetana na vaření

Přidat fotografie receptu