Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Čokoládové mille-feuille

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Kamili Kamili

Náročný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 45 min

45 min (45 min příprava)

Čokoládové mille-feuille
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 13

Suroviny pro 30

30

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 618 kJ /
1 821 kcal
Bílkoviny12,43 g
Tuky129,03 g
Vláknina3,08 g
Cholesterol 128 mg
Sodík 137 mg
Sůl0,30 g
Sacharidy150,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Těsto rozválíme na plát silný asi 2 mm a vykrájíme z něho kulatou formičkou kolečka, která klademe vedle sebe na plech vyložený pečicím papírem, potřeme vodou a dáme na 12 minut péct dozlatova do trouby vyhřáté na 180°C. Krok 2: Mezitím si připravíme krém. V kastrůlku smícháme polovinu mléka, cukr a vanilkové aroma, a nakonec přes sítko prosejeme kakao. Druhou polovinu mléka smícháme s prosátým škrobem a důkladně vymícháme do hladka, aby se nevytvořily hrudky. Krok 3: Potom směs vmícháme do teplého (ne vroucího) kakaového mléka, za stálého míchání asi 2 minuty povaříme a pak odstavíme z plotny. Nakonec do chladnoucího krému vmícháme kousek másla, aby zůstal vláčný, a necháme vychladnout. Krok 4: Upečená kolečka vrstvíme na sebe, na jeden kousek dezertu je potřeba tří koleček s dvěma mezivrstvami krému. Vršek ještě potřeme trochou polevy (smícháním cukru a pomerančové šťávy) a posypeme nastrouhanou čokoládou.

Zveřejněno 23. 1. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (8× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (13 komentářů)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Čokoládové mille-feuille

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nJRp

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Čokoládové mille-feuille

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nJRp

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (13)

zizala zizala moderátorka 12. 12. 2015 07:10
Zase se zatoulaly ingredience z nějakého jiného receptu :-((:no::no:
Už mě ten místní šotek štve, to aby se člověk vážně bál něco vložit, aby mu to nepřekopal na nesmysly :-//

spagetka spagetka 23. 1. 2013 18:24
Jitkas:jo už jsem v obraze, no jo, mě ty cizí názvy moc do hlavy nelezou

Jitkas 23. 1. 2013 17:48
srettka: takze hamburger, musaka,atdddd.? To, co tady predvedla Kamili, nejsou ani zl. rezy, ani mille feuille, ani nic, proste paskvil, doufam, ze je jasno.

Jitkas 23. 1. 2013 17:39
spagetka: je tu recept- autor rebeka.

srettka 23. 1. 2013 16:57
Jitkas:já ti rozumím, ale čeština je krásný rozmanitý jazyk a je škoda ho neužít a potlačovat jej cizími názvy, ať jím v restauraci rozumějí, nebo ne

spagetka spagetka 23. 1. 2013 16:52
Jitkas:Bohužel nevím ani co je Profiteroles. Vysvětli, děkuji, vím, že bych si to vyuglila, ale dej mi svou informaci;-);-)

Jitkas 23. 1. 2013 16:49
srettka a spagetka: Mille feuille je asi tak famozni, jako Profiteroles. Nemusite znat ani slovo cizi reci a v kazde slusne restauraci(kdekoliv), vi o co jde( i ve Finsku).

spagetka spagetka 23. 1. 2013 14:18
srettka: dej si to do překladače zvol třebáááá hmmm eskymáckej výraz :-D:-D:-D

srettka 23. 1. 2013 14:17
spagetka:já se picnu, oni to jsou žloutkáče...proč takový diuný název,co mě ani přečíst nende,:-S tož to já jdu udělat klasické topinky s česnekema dám tomu název třeba smažas panis fofro aliumo :-D

spagetka spagetka 23. 1. 2013 14:12
srettka: sreťulinko, tu máš vysvětlení, neboooj, já to taky nevěděla, ale existujou stovky variant - http://blog.zarohem.cz/clanek.asp?cislo=2305
A už vím, mamka to nevykrajovala na kolečka, ale nechala v celku

srettka 23. 1. 2013 14:02
jééžiš, toť název, že by se mě udělala po přelouskání na jazyku trvalá:-O a japa by to znělo česky?? to je taky nějaký nordický jazyk, ne??:-)) špagi, nevíš co je to v překladu?:-Dkdyž zvládáš tu fínštinu:-D

Jitkas 23. 1. 2013 12:26
Mille feuille, znamena: tisic listu, priste, az budes delat, propichej testo huste vidlickou. Po upeceni zustane nizke. V tvem provedeni to pripomina slepovane detske piskoty. Je to jeden z nejlepsich moucniku ,co znam, ovsem toto bych asi tezko dala!!

spagetka spagetka 23. 1. 2013 10:37
Něco mi to říká, že jsme to snad kdysi doma dělali, teda určo ne pod tímhle názvem, ale bylo to dobré ;-):-p:yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
mille feuille, mille-feuilles, mille-feuille, mille feuilles, recept na mille feuilles, milles feuilles, jak přečíst mille-feuilles, mille feuille recept, mille feuilles recept, millefeuille, mille feulle, mille-feulle, dezerty zl listového těsta, millefeuille dort, milles feullies, cokoladova pena na profiteroles, mille-feuille recept, recepty milles feuilles, dorty mille feuille, mille feuile

Suroviny:
těsto listové, mouka hladká, mléko, cukr krupice, kakao, vanilkové aroma, škrob kukuřičný, máslo, cukr moučkový, šťáva pomerančová, čokoláda

Přidat fotografie receptu