Zapečené vepřové na houbách
Šťavnaté plátky vepřového, vrstvy brambor a voňavé houby se spojí v pekáči do poctivého jídla, které provoní celou kuchyní. Smetanová zálivka se sýrem vytvoří zlatavou krustu, díky níž se obyčejné suroviny promění v oblíbený rodinný pokrm.
Suroviny pro 4 porce
zapékací mísa nebo pekáč 30 × 22 cm
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 042 kJ / 966 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 34,00 g |
| Tuky | 2,00 g |
| Vláknina | 52,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 100 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 177,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Brambory i houby očistíme a nakrájíme na plátky.
Krok 2: Dno zapékací mísy vyložíme nakrájenými bramborami. Na ně rozprostřeme polovinu hub, osolíme, opepříme a posypeme kmínem.
Krok 3: Naklepané, okořeněné plátky masa položíme na houby, zasypeme druhou polovinou hub a zaskládáme zbytkem na kolečka nakrájených brambor. Opět osolíme a lehce podlijeme vodou.
Krok 4: Zapékací mísu přiklopíme a vložíme do předem vyhřáté trouby na 180 °C. Pečeme přibližně 1 hodinu, během pečení podle potřeby lehce podléváme.
Krok 5: Sýr nastrouháme nahrubo a smícháme se smetanou ke šlehání. Jakmile je maso s bramborami měkké, nalijeme směs na povrch a necháme odkryté zapékat dalších 10–15 minut, dokud se nevytvoří zlatavá kůrka.
Zveřejněno 25. 1. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zapečené vepřové na houbách
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/3JjR
Moje poznámka
Zapečené vepřové na houbách
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/3JjR
Nejnovější recepty
Hruška se zmrzlinou
Přidáno před 2 hodinami
Sýrová roláda
Přidáno před 3 hodinami
Vánočka se skořicí a hnědým cukrem podle Pavla Berkyho
Přidáno před 4 hodinami
Rychlý krém z tvarohu a Salka do dortu
Přidáno před 5 hodinami
Zapečený kapr se žampiony
Přidáno před 8 hodinami
Kaťák z Bořetic (kuřecí katův šleh)
Přidáno před 9 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vánoční karamelový likér
Miru63 před 1 hodinou
Švestkové kostky
Noumik před 2 hodinami
Hrášková polévka - jednoduše
[email protected] před 4 hodinami
Karamelový likér - latté
Merylas před 5 hodinami
Jablkový závin
Lucy27 před 6 hodinami
Maminčina vánoční rybí polévka
slunicko.rk před 6 hodinami
Moji utopenci
marky79 před 7 hodinami
Pudinkové cukroví
adela. před 7 hodinami
Kokosové strojkové cukroví
adela. před 7 hodinami
Sachr cukroví
adela. před 7 hodinami
Tématické fráze:
zapečené vepřové plátky na houbách,
zapečené maso na houbach,
vepřové na houbách v troubě,
zapečené vepřové maso s houbami,
veprove na houbach se slehackou,
vepřové na houbách s bramborem,
vepřové na houbách do trouby,
zapecene veprove platky s houbami,
vepřové maso zapečené s houbami,
zapečené vepřové s houbami,
maso zapečené s houbami,
maso pecene houby,
vepřová kotleta na houbách zapečené v troubě,
vepřové plátky na houbách v troubě,
vepřové plátky zapečené s brambory,
pečené maso na houbách,
pečené vepřové na houbách,
veprove platky zapecene na houbach,
vepřové na houbách -babica,
zapecene kureci maso houbove koreni
Suroviny:
brambory,
maso vepřové,
houby čerstvé,
sýr tvrdý,
smetana ke šlehání,
koření na vepřové maso,
pepř mletý,
kmín celý,
sůl
Komentáře (1)