Jemné buřtové karbanátky

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

M.Medkova

Středně náročný

Jemné buřtové karbanátky, Jemné buřrové karbanátky — Jemné buřrové karbanátky

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 345 kJ / 1 755 kcal
Bílkoviny	79,48 g
Tuky	130,26 g
Vláknina	2,40 g
Cholesterol	455 mg
Sodík	777 mg
Sůl	1,41 g
Sacharidy	65,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Strouhanku rozmícháme s mlékem a škrobovou moučkou, přidáme mleté maso sůl pepř, vše řádně promícháme a uložíme nejméně na dvě hodiny v chladu. Krok 2: Pak vmícháme oloupané a na kostičky nakrájené buřty. A ze směsi vytvoříme malé karbanátky. Krok 3: Obalíme je postupně v mouce rozšlehaných vejcích a ve strouhance, usmažíme dozlatova ve větší vrstvě oleje, na pánvi nebo ve fritéze. Krok 4: Dětem budou karbanátky chutnat nejvíce s bramborovou kaší a ovocným kompotem. Dospělým je můžeme podávat s různě upravenými brambory a zeleninovým salátem, nejlépe okurkovým se sladkokyselou zálivkou jako od maminky.

Strouhanku rozmícháme s mlékem a škrobovou moučkou, přidáme mleté maso sůl pepř, vše řádně promícháme a uložíme nejméně na dvě hodiny v chladu.
Pak vmícháme oloupané a na kostičky nakrájené buřty. A ze směsi vytvoříme malé karbanátky.
Obalíme je postupně v mouce rozšlehaných vejcích a ve strouhance, usmažíme dozlatova ve větší vrstvě oleje, na pánvi nebo ve fritéze.
Dětem budou karbanátky chutnat nejvíce s bramborovou kaší a ovocným kompotem. Dospělým je můžeme podávat s různě upravenými brambory a zeleninovým salátem, nejlépe okurkovým se sladkokyselou zálivkou jako od maminky.

Zveřejněno 13. 12. 2008

Poznámka autorky M.Medkova

Lze přidat i majoránku a česnek pro ty co si jako já neumějí bez těchto koření karbanátky.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (25× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jemné buřtové karbanátky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gJ9k

Karbanátky Videorecept

Karbanátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

www.zarovi.cz 40 min

Karbanátek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Deihero 30 min

Karbanátky Videorecept

Karbanátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Vyborna 60 min

Dračí mlsná buřtová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 45 min

Buřtová omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Katany60 30 min

Buřtové mističky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Hella

Zobrazit více

Jiné maso
Mleté maso
Uzeniny

Oběd
Večeře
Slané chutě
Levné recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Sváteční / Nedělní recepty
Smažení

Moje poznámka

Jemné buřtové karbanátky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gJ9k

Náhodný recept

Opečené chleby s kečupem a cibulkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lenca29 15 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Švýcarské vánoční dortíčky

Přidáno před 5 hodinami

Kuřecí játra s mandlemi na víně

Přidáno před 7 hodinami

Pomazánka se šunkou, křenem a čerstvým krémovým sýrem s bylinkami

Přidáno před 9 hodinami

Vánoční sněžítka

Přidáno před 9 hodinami

Pečené fíky s medem a s ořechy

Přidáno před 23 hodinami

Selská omeleta

Přidáno 2. 12. 2024 16:46

Další recepty

Komentáře (7)

Maruš 24. 11. 2010 16:43

Já je budu zítra dělat pro dceru nevěděli sme co vařit a tak vyzkoušíme tohle sem zjedavá moje dcera je šéf kuchařík tak se na to podívám.

thomassinno 14. 1. 2010 20:01

Karbanátky mužu skoro jakékoli, takže tyto určitě vyzkouším ...

jaroslav231 14. 1. 2010 19:54

Nebyl by receptík na omáčku krakonošovo tajemství.

M.Medkova 1. 1. 2009 19:45

Děkuji za pozitivní reakci na můj recept u nás se ujal hned na poprvé a zklidila jsem chválu od manžela.Děkuji taky za velice hezké foto.Miloslava Medková.

JanaDorazinova 15. 12. 2008 21:33

Helli, no, taky jsem na to byla zvědavá, tak jak chutnaly?

Václav Froněk 15. 12. 2008 10:43

To se mi líbí. Mám rád jednoduchá lidová jídla, be dlouhých příprav. Připadá mi to velmi přijatelné. Václav

JanaDorazinova 13. 12. 2008 18:48

Mili, super, moc se mi to líbí a určitě to vyzkouším. Může být zajímavá chuť s buřtíkem. Dělám jedno moc dobré jídlo (omáčka) jmenuje se to krakonošovo tajemství a taky tam jde párek. Té omáčce to dá takový nádech něčeho uzeného, no, je to moc dobré.. Dávám do oblíbených.