Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Bůčková paštika
Paštika je skvělá jako předkrm nebo jako slané pohoštění pro přátele. Díky domácí přípravě víte, co jíte a navíc můžete paštiku vyladit dle své chuti například přidáním alkoholu, mandlí nebo bylinek.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 28 927 kJ / 6 914 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 256,40 g |
| Tuky | 640,50 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 2,38 g |
| Sodík | 1,20 g |
| Sůl | 2,80 g |
| Sacharidy | 30,90 g |
Postup přípravy
Krok 1: 1 kg tučnějšího bůčku nakrájíme na kousky, promícháme s divokým kořením (pepř, bobkový list, nové koření) a dáme asi na 1,5 hodiny péct při 200° C.
Krok 2: Pak k masu přidáme 500 g vepřových jater a dáme péct ještě asi na 20–30 minut. Maso vyndáme z trouby a navrch necháme rozpustit asi 300 g sádla.
Krok 3: Takto připravené maso nameleme na masovém strojku, vmícháme do něj zbylý tuk z pekáče, přidáme asi 200–300 ml smetany ke šlehání a dochucovadla podle fantazie, vše promícháme, necháme krátce projít varem, podle našich preferencí rozmixujeme a naplníme do skleniček.
Krok 4: Skleničky zavaříme.
Zveřejněno 6. 2. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bůčková paštika
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/AOl1
Moje poznámka
Bůčková paštika
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/AOl1
Nejnovější recepty
Vánoční stromečky
Přidáno před 50 minutami
Tvarohové linecké koláčky
Přidáno před 1 hodinou
Polévka z červené řepy s rajčaty a pohankou II.
Přidáno před 4 hodinami
Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem
Přidáno před 4 hodinami
Ovocný Pavlova dort
Přidáno před 13 hodinami
Srnčí hřbet od Mazláka
Přidáno před 16 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Masové koule v kari omáčce
ricci před 24 minutami
Báječná jatýrka na slanině
Kava 2 před 27 minutami
Vepřová plec po Bakoňsku
mamina58 před 1 hodinou
Jablková buchta s čokoládou
Noumik před 15 hodinami
Peřinková buchta s pudinkem
Lili. před 16 hodinami
Gulášová polévka z mletého masa
Lili. před 16 hodinami
Výborná vánočka z domácí pekárny
Eddie122 před 16 hodinami
Francouzské bagety
Eddie122 před 16 hodinami
Dušená krkovice na cibuli, rajčatové pastě a medu
Juliekohoutova před 17 hodinami
Kuře pečené v máslové marinádě
Adaas před 17 hodinami
Tématické fráze:
domácí bučkova paštika,
domácí paštika z bůčku,
pastika z bucku,
domácí paštika z pečeného bůčku,
paštika z pečeného bůčku,
domácí bůčkovou pastika,
recept na bůčkovou paštiku,
bůčková paštika-recept,
bůčková domácí paštika,
test paštik,
buckovapastika,
recepty z bůčku,
domácí bučkova paštika recepty,
domaci paštika s bůčku,
domácí bůčková paštika recept,
domaci pastika buckova,
d test paštiky,
pečená bůčková paštika recept,
paštika do skleniček,
paštika video
Suroviny:
bůček,
játra vepřová,
sádlo,
smetana sladká,
pepř mletý,
bobkový list,
koření nové koření,
sůl,
bylinky
Komentáře (3)