Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Plněné vepřové koleno

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

xpetrax

Středně náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 758 kJ /
659 kcal
Bílkoviny62,52 g
Tuky41,90 g
Vláknina2,94 g
Cholesterol 655 mg
Sodík 1,14 g
Sůl2,57 g
Sacharidy7,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Očištěné koleno vykostíme a rozkrojíme na velký plát masa. Krok 2: Zlehka naklepeme, osolíme a opepříme. Krok 3: Uzené maso nakrájíme na kostičky, cibuli nasekáme najemmo. Krok 4: Česnek prolisujeme, všechno přidáme k mletému masu a promícháme. Krok 5: Nakonec do směsi vmícháme obě vejce, dochutíme solí a pepřem. Krok 6: Hmotu důkladně promícháme a rozprostřeme na plát masa. Krok 7: Naplněný plát stočíme a převážeme provázkem, povrch masa osolíme. Krok 8: Naplněné koleno zabalíme do alobalu vymazaného máslem, vložíme o pekáčku a pečeme při teplotě 180°C zhruba 120 minut. Krok 9: Pak roládu vyjmeme z alobalu, mírně podlijeme a pečeme dalších 15 minut.

Zveřejněno 6. 2. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Plněné vepřové koleno

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BEmn

Další recepty

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Plněné vepřové koleno

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BEmn

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Tématické fráze:
plnene veprove koleno, plnene koleno, vepřové koleno v alobalu, plněné uzené na koleno, plněné vepřové koleno recept, roláda z vepřového kolena, vepřové koleno plněné zelím, roláda z vepřového kolene plněná kysaným zelím, vepřové koleno plněné, recept plnena kolena, pečené plněné vepřové koleno, plněné koleno recept, recepty plnene koleno, recepty uzené vepřové koleno naplněné kysaným zelím, roláda z vepřového kolena plnena zelim, roláda z vepřového kolena nadívaná kysaným zelím, recept plněné vepřové koleno, pečené koleno plněné v alobalu, vykostěné koleno grilovaní, koleno v alobalu

Suroviny:
koleno vepřové, maso mleté, maso uzené, cibule, česnek, vejce, vejce, máslo, sůl, pepř

Přidat fotografie receptu