Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Myslivecké knoflíky

Jistě máte nějaký svůj osvědčený recept na ořechové cukroví. Ale pokud chcete vyzkoušet něco jiného, nabízíme myslivecké knoflíky. Na kolečku z lineckého těsta sedí sněhová čepička s oříšky. Navrch se ještě položí vlašský nebo lískový oříšek a vše se upeče dokřupava.

Hodnocení receptu je 5,0 (26×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Paprika Paprika

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 15 min

40 min (25 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie19 320 kJ /
4 618 kcal
Bílkoviny83,72 g
Tuky250,96 g
Vláknina19,50 g
Cholesterol 747 mg
Sodík 312 mg
Sůl0,64 g
Sacharidy496,28 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V míse smícháme hladkou mouku, změklé máslo, cukr moučka, žloutky, mléko a prášek do pečiva. Krok 2: Vypracujeme klasické linecké těsto a necháme v lednici odpočinout. Plech vyložíme pečicím papírem. Krok 3: Ušleháme sníh ze 4 bílků a poté opatrně po částech přimícháváme mleté ořechy smíchané s moučkovým cukrem. Troubu rozehřejeme na 170 °C. Krok 4: Z lineckého těsta vykrajujeme malá kolečka, která poklademe na plech, pistolí (sáčkem) stříkáme bílkovou hmotu a ozdobíme 1/4 vlašského ořechu (1/2 ořechu u větší velikosti). Krok 5: Plech vložíme do trouby a pečeme zhruba 15-20 minut, podle velikosti knoflíků.

TIP: Cukroví na poslední chvíli - jednoduché recepty

Zveřejněno 15. 12. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Myslivecké knoflíky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DkVK

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Myslivecké knoflíky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DkVK

Marie

Komentáře (30)

Myslivecké knoflíky peču asi 35 let Mám nějaký starý recept ve kterém je navíc to že kolečko se potře pikantní zavařeninou takže dávám rybízovou Nahoru dávám zásadně velkou půlku ořechu Kdysi jsem dávala taky mandle a lískové ořechy ale od toho jsem upustila Teď už pouze jenom vlašský ořech a s tou zavařeninou je to vynikající

Hodně známé a dobré vánoční cukroví:-D:yes:

Markétko, povedly se, takže pochvala a dík za recept, bodík a fotka:-*

ivulinka: <3 ... letos je pekla moje mamka - malé ze špaldové mouky a velké z rozmixovaných ovesných vloček a obě varianty jsou moc dobré. Doporučuji ;-)

Všechny zde zdravim. Chci se zeptat, právě peču tyto myslivecké knoflíky. Jeden plech už je hotov, ale knoflíky jsou tvrde jako šutr. Je to normální? Děkuji za odpovědi

Romča: po upečení mohou být tvrdší, ale ne jako šutr ... To budou přepečené. Snad se do vánoc trochu rozleží. ;-)

Tereza : Ahoj Terezo, to je mi líto, nechápu. Peču je každý rok a tohle se mi nikdy nestalo. Měla si sníh z bílků ušlehaný do tuha?

Tereza : Zřejmě málo ušlehaný sníh. Musí být tuhý.
Myslivecké knoflíky zbožňuju, jako ostatně veškeré cukroví, kde je hodně ořechů :-p:-p

tak jsem zkoušela tento recept, a nevím jak to,dělala jsem vše jak jsem měla ale ta napl se mi vsakla uplně do toho těsta a není to vubec bobeček;-(

Paprika - nejsi sama, přečti si na této stránce dole poněkud vágní vyjádření adminů
https://www.toprecepty.cz/df_forum.php?forum=2424&...

Proč je u mého receptu jako úvodní fotka opět fotka někoho jiného ??? Komu vadí moje fotky ??? :-S:-// Bohužel je to u několika mých dalších receptů. Může mi prosím někdo z adminů odpovědět ? Děkuji

Erika : ... tak ať se povedou ;-)

Dnes jdu zkusit Váš recept, napíši jak se povedl.

spagetka: no myslela jsem si to, ale když nevím tak se zeptám, děkujíííí. Upravovat nemusíte :yes:

Monika: prášek do pečiva, upravím ;-)

Zdravím všechny pekařinky, chtěla bych se zeptat, co je to ten PRDOPEČ?? Děkujíííí ;-)

Papriko :-), knoflíky jsem dělala letos poprvé a jsou (zatím ještě :-))) výborné :yes:. Nahoru jsem dala místo vlašského ořechu lístkový. Tobě letí 13. bodík a fotečka :yes:;-).

srnka: No právě, ale to bych ty půlky musela, mít, z některých ořechů to bohužel nejde a tak mám knoflíky taky jen se čtvrtkama.
Tohle cukroví dělávala naše babička a tady jsem našla receptů několik, já měla hrníčkový,takže přizpůsobila množství na zbylá kolečka a viz foto :o)

devcata, knofliky jsou super, ale nahoru davejte pouze pekne pulky vlasskeho orechu, potom to budou opravdu myslivecke knofliky jako na jejich uniforme a proto je to ten nazev.:yes:

papričko, tak krom komentáře přidávám i fotečku a bodík, na ten jsem zapomněla ;-):yes:

přesně takto vypadají moje myslivecké knoflíky a je to bašta ;-):yes:
do těsta ale dávám 3 žloutky a na náplň pak stačí 3 bílky...a část ořechů nahrazuji mletými dětskými piškoty - 12dkg ořechů a piškoty podle potřeby, cca hrst...postupně vmíchávám, až se zahustí.

Hani - děkuji za fotku:yes:;-). U nás je to také velmi oblíbené cukroví. Já je dělám malinké - asi 1,5 cm ... no, jako knoflíky :-8:-8 a manžel je pak provokativně jí po hrstech :-D:-D:-D

Papriko tomuto cukroví říkáme chrousti, protože je krásně křupavoučké :yes:přidávám foto :-8

Jak píše Isahu, je to linecké, takže není problém je dělat už na začátkku prosince. Já je dělám někdy po Mikuláši.;-)

marundo, dělám je už X let, je to stálice našich vánoc - a rozleželé jsou opravdu výborné :yes:

můžu je dělat normálně už na začátku prosince, nebo musím až co nejdřív. Když navlhnou, můžou být ještě lepší,ne? Ukládám:yes:

:yes::-8

Orechy jsem navrch nedavala,snad nevadi,ze jsem i tak pridala fotku k receptu:-8

jakesovat 14. 11. 2009 14:38
Taky jsem je roky pekla a s lískovým oříškem vypadají opravdu jako knoflíky od lesácké uniformy

Kde jsou ořechy, tak to mi chutná :yes::-D

Tématické fráze:
myslivecký dort, myslivecké recepty, myslivecké dorty, dort pro myslivce, myslivecké knoflíky vánoční cukroví, vánoční cukroví-myslivecke knofliky, dárky pro myslivce, cukrovi knofliky, dorty pro myslivce, myslivecke knoflicky, knoflíky cukroví, myslivecké dárky, vanocni cukrovi knofliky, myslivecké cukroví, recepty na vánoční cukroví myslivecké knoflíky, vánoční cukroví - myslivecké knoflíky, dárek pro myslivce, myslivecké knoflíky-cukroví, myslivecké knoflíky-recept, dorty s mysliveckou tématikou

Suroviny:
mouka hladká, máslo, cukr moučkový, žloutek, mléko, prášek do pečiva, ořechy vlašské, cukr moučkový, bílek, ořechy vlašské

Přidat fotografie receptu