Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Těsto univerzál

Hodnocení receptu je 4,6 (6×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

zizala zizala

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie12 613 kJ /
3 015 kcal
Bílkoviny58,00 g
Tuky221,50 g
Vláknina7,50 g
Cholesterol 678 mg
Sodík 108 mg
Sůl0,20 g
Sacharidy193,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na válu vypracujeme těsto, necháme půl hodinky odpočinout. Pak vyvalujeme, vykrajujeme tyčinky, sušenky apod. Na plechu (nemusí se vymazávat) potřeme rozkvedlaným vajíčkem a posypeme podle chuti. Pečeme v prudké troubě na 220°C. Krok 2: Těsto lze zpracovat na sladko i na slano, na sladko s marmeládou nebo ovocem (záviny, šátečky), na to ale nedoporučuji dělat těsto sýrové, lepší je tvarohové, má neutrální chuť. Krok 3: Když děláme tyčky, je lepší rozválet těsto na plát, celý plát položit na plech, nakrájet tyčky radýlkem na plechu, vše najednou pomazat i posypat. Při pečení se tyčky od sebe oddělí.

Zveřejněno 17. 12. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Těsto univerzál

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jRWv

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Těsto univerzál

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jRWv

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (15)

casino: Ano, je to vyzkoušené. Jen to nemám odfocené. A kdybyste četl opravdu pozorně, to o tom krájení tyček na plechu mám v receptu psáno :-/ A univerzální proto, neboť jde zpracovat nasladko i naslano. Kromě toho sýrového, ovšem.

No, já očima přeběhl jenom gramáže v surovinách a říkám si, tak "univerzální"?
U nás mu říkáme 1:1:1 (na rozdíl od Lineckého 1:2:3) a s tvarohem je opravdu dost univerzální:yes::yes::yes:
...a pak čtu v komentářích řeč o bramborách:-O
Takže: "...nebo uvařených vychladlých nastrouhaných brambor,..."
ZKOUŠEL TO UŽ NĚKDO:-?:-?:-?

BTW, to těsto 1:1:1 se dá bez pracného přenášení tyček na plech, rádlovat přímo na plechu... Nebojte, neslepí se:yes::-))

Tak jsem pekla na Silvestra sýrové tyčinky. Stihla jsem vyfotit jen polotovar. ;-)

Viz trojtěsto, akorát tam nejsou uvedené ty brambory.

Nic se neděje, prostor je tu pro oba recepty. Ale nepovažuju to pečivo za moc trvanlivé. Jednak se sní a i když vydrží, tak za pár dní nic moc.

Ještě jsem tu našla recepty http://www.toprecepty.cz/recept/2088-kosicky-se-zl... a http://www.toprecepty.cz/recept/2045-pastetky/ Tak mě napadlo, že se košíčky dají udělat dopředu a pak jen naplnit před podáváním

Gábi, určitě na rychlou spotřebu, neboj, až to upečeš, ani jiná nehrozí;-):-D To pečivo je opravdu nejlepší hned čerstvé.

Helli, zizala se ptala, a já jsem ji poprosila, aby to uveřejnila, ale fakt jsme to pod podobným názvem nenašly, a nevadí, je tam ten nápad s těma bramborama a teď je to aktuální, ne?;-)

Díky, vyzkouším. Myslíte, že když to upeču tento týden, bude to dobré i na vánoce? Nebo je to na rychlou spotřebu?

Za nic nemůžeš. Jedu v tom napůl s tebou. ;-)

Věděla jsem, že tu bude:-O zadala jsem do vyhledávače tvaroh, tuk, mouka a nenašlo mi to nic, asi to neumím:-// Omlouvám se.

Stejný recept je tu už několikrát - např. http://www.toprecepty.cz/recept/2252-slane-pecivo-.... Ale ten nápad s bramborama je bezva.

No, z těch brambor je to hlavně levné;-)

Já dělám s tvarohem a (jak už jsem psala vedle v drbárně) sypu strouhaným sýrem a mletým kmínem nebo paprikou. Je to velmi jedlé. :yes:

Tak to je fakt univerzál! Sýr, brambory, nebo tvaroh, tak to je výběr!!! Zajímavé by to asi bylo z těch brambor, že? To si vůbec neumím představit, ale dávám do oblíbených určitě vyzkouším na Silvestra! Jen ještě nevím z čeho:-)):-D:yes:

Tématické fráze:
tvarohové těsto univerzální, tvarohove tycky, tyčinky z tvarohového těsta, sýrové tyčinky z tvarohového těsta, tyčky z tvarohového těsta, slané tyčinky z tvarohového tésta, slané tyčky z tvarohového těsta, tvarohové slané tyčinky, slané tyčinky s tvarohem, tvarohové tyčinky, slane tvarohove tycinky, tvarohové těsto na tyčinky, univerzalni tvarohove těsto, těsto na tycinky, sýrové tyčinky s tvarohem, slané tvarohové tyčky, neutrální těsto na cukroví, testo, tvarohové slané tyčky, neutrální těsto

Suroviny:
tvaroh měkký, máslo, mouka hladká, vejce, sůl, paprika sušená sladká, kmín celý, mák, semínka sezamová

Přidat fotografie receptu