Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 1 678 kJ / 401 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 15,31 g |
Tuky | 4,21 g |
Vláknina | 37,78 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 83 mg |
Sůl | 0,00 g |
Sacharidy | 60,85 g |
Postup přípravy
Krok 1: Lilek podélné nakrájíme na cca 0,5 cm silné plátky, posolíme a necháme 30 minut vypotit.
Krok 2: Poté utřeme papírovým ubrouskem přebytečnou tekutinu.
Krok 3: Na olivovém oleji osmahneme hořčičná semínka.
Krok 4: Když začínají prskat, přidáme na proužky pokrájenou cibuli, lehce orestujeme.
Krok 5: Přisypeme kari, chilli, kurkumu, římský kmín, sůl, na proužky pokrájené zelí, lilek a dobře promícháme.
Krok 6: Ztlumíme plamen a pod pokličkou dusíme do měkká, asi 20 minut. Na talíři posypeme posekaným koriandrem. Podáváme buď s rýží nebo jako přílohu.
Zveřejněno 27. 2. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pikantní lilkové kari s hlávkovým zelím
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2JL1
Moje poznámka
Pikantní lilkové kari s hlávkovým zelím
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2JL1
Nejnovější recepty
Vajíčkový cottage salát
Přidáno před 4 hodinami
Palačinky v troubě
Přidáno před 6 hodinami
Vejce v pikantní rajčatové směsi
Přidáno před 7 hodinami
Koblížky z listového těsta plněné karamelovou šlehačkou
Přidáno před 7 hodinami
Velikonoční nádivka trochu dietnější
Přidáno před 8 hodinami
Nádivka ze strouhanky
Přidáno před 8 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí maso s rýží
kacalovaleona před 2 hodinami
Vláčný velikonoční mazanec
Květoš před 4 hodinami
Krémová kedlubnová polévka se sýrem
brtna před 4 hodinami
Jarní zeleninová polévka s vejci
PetraN98 před 4 hodinami
Křupavé zapečené brambory
Hanulka@ před 5 hodinami
Bramborový salát s fazolemi
TondaJ před 6 hodinami
Pomazánka z tuňáka
radekfiala před 6 hodinami
Kokosová buchta, politá smetanou
AnnaGrabmylerova před 6 hodinami
Věnečky
jana.smajclova před 6 hodinami
Tématické fráze:
lilek se zelim,
zeli a lilek recept,
lilek na kari,
zelí z lilku,
lilek kari,
lilkové kari s koriandrem,
recepty-lilkové kari,
recepty s hlavkovým zelím,
polévka z hlávkového zelí na kari,
květáková polevka s hlávkovým zelím,
polevka kvetakova s hlavkovym zelím,
polevka kvetakova s hlavkovym zelím,
kureci na kari s klobasou a zelim,
kari lilek,
kari recept originál,
recepty-lilek na kari
Suroviny:
lilek,
zelí bílé hlávkové,
cibule,
koření kari,
chilli,
semínka hořčičná,
kurkuma,
římský kmín mletý,
olej olivový,
sůl,
koriandr čerstvý
Komentáře (24)