Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Irský sen s tvarohem

Připravili jsme si pro vás recept na řezy inspirované famózními irskými dortíčky. Křehké těsto plné kakaa, voňavé po oříšcích, můžete buď vyválet a nebo důkladně vychladit a nastrouhat. Zvláčněné je svěží tvarohovou náplní s vanilkou a citrónem.

Hodnocení receptu je 5,0 (47×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

PaprsekAdriana PaprsekAdriana

Snadný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 70 min Doba tepelné úpravy: 20 min

90 min (70 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Irský sen s tvarohem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 44

Suroviny pro 2 plechy

2plechy

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie57 967 kJ /
13 855 kcal
Bílkoviny390,65 g
Tuky668,85 g
Vláknina89,15 g
Cholesterol 1,54 g
Sodík 2,29 g
Sůl6,42 g
Sacharidy1 523,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do velké mísy dáme všechny sypké suroviny, promícháme a přidáme tuk nakrájený na menší kousky a vejce. Krok 2: Vše zpracujeme na hladké těsto, to rozdělíme na dva menší a dva větší díly. Dva větší díly zabalíme do mikrotenu nebo fólie a dáme do velkého chladna, aby důkladně ztuhlo. Nejlépe vložíme do mrazničky. Krok 3: Dva větší plechy vymažeme Herou a v dostatečném předstihu vyhřejeme troubu na 200 °C. Krok 4: Tvarohovou náplň připravíme smícháním všech ingrediencí. Do mísy dáme tvaroh, strouhanou citronovou kůru, vejce, vanilkový a moučkový cukr a rum. Prošleháme a přidáváme mléko v množství podle potřeby. Nakonec vmícháme kandované ovoce, nasekané oříšky a rozinky. Krok 5: Na připravené plechy vyválíme z těsta placky, které pomačkáme po celém plechu s půl centimetrovým okrajem po stranách. Krok 6: Na vyválené těsto rozetřeme tvarohovou náplň. Krok 7: Vyjmeme zbylé těsto z mrazáku a na náplň na oba plechy rovnoměrně nastrouháme na hrubém struhadle tuhý zbytek těsta. Krok 8: Vložíme do vyhřáté trouby na 200 °C a pečeme cca 20 minut. Tento čas je pouze orientační. Krok 9: Po vychladnutí pocukrujeme nebo pocákáme bílou čokoládou rozpuštěnou ve vodní lázni.

TIP: Jak rozpustit čokoládu ve vodní lázni

Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 3. 2013

Poznámka autorky PaprsekAdriana

Množství je na dva velké plechy.

Pro všechny kritiky, tvarohový strouhaný koláč mě strouháním na povrchu pouze inspiroval, ten znám od dětství a mám ho také moc ráda, ale toto těsto je tak křehoučké, že když jsem ho po prvé zkoušela oběma plackami dole i na povrchu, při krájení moc praskal. Spodní je vláčné, díky tvarohu. A tak jsem ho příště na povrch nastrouhala a vše bylo perfektní. Jde zde hlavně o úžasnou a identickou chuť irských dortíčků, která je přímo mňamozní.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (47 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (266× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (44 komentářů)

Ohodnotit recept (47 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Irský sen s tvarohem

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6V3V

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Irský sen s tvarohem

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6V3V

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (44)

Tomáš 20. 11. 2016 08:43
To ze jste tenhle recept vymysleka,jsou kecy. Moje babicka mi presne tohle delala uz vice nez pred 30 lety!:no:

Alžběta 24. 11. 2016 22:27
Tomáš: Máte pravdu je to starý recept:-)

Leila65 16. 11. 2016 12:17
mě by tedy zajímal ten recept na cukroví - irské dortíčky.. znám išlské, ale irské nikoliv.. :)

eva.sn 15. 10. 2016 09:15
Robievam taký koláćik ale s jablkami,orechami a hrozienkami...cesto je fantastické,my však neméme radi tvaroh, tak som to vyriešila jablkami. :-)

Eva 10. 8. 2016 18:42
Marie Cafourková: Asi myslíte množstvím, že?:-D

dadka 17. 5. 2016 14:11
vypadá moc dobře,rozpůlím dávky a bude zase dobrůtka ke kávičce:yes:

Alexia 12. 4. 2016 19:46
1200 g hladké mouky ?? mám dojem že je to špatně napsané :-O

Janulka 9. 10. 2016 06:05
Alexia: to je na dva plechy,pokud jsem dobře četla.Na mě by toho bylo moc,takže se to rozdélí na půl..:-):-D:yes:

Nadja Nadja 8. 1. 2015 13:06
Adriana: recept do školní nebo závodní jídelny - a proč ne? V jedné základce, kde jsem kdysi učila, byly vynikající kuchařky, které dětem pekly moučníky a bylo od nich vynikající snad každé jídlo, včetně polévek, např.:
http://www.toprecepty.cz/recept/11125-polevka-z-ml...
Znala jsem i několik prima závodních kuchyní.

Janička 23. 3. 2013 22:01
Mupiček::yes::yes::yes:mluvíte mi z duše

Ludmila 9. 3. 2013 11:38
Ahoj všichni. Tento recept je super a i já znám jeho několik verzí,ale no a co. Každý je chutný a k nedělní kávičce super.:-

PaprsekAdriana PaprsekAdriana 8. 3. 2013 16:09
Simona Kucerova::yes::-K:-K:-K

PaprsekAdriana PaprsekAdriana 8. 3. 2013 15:41
Mája::-K:-K:-K

Mája 8. 3. 2013 08:38
Tak konečně pořádný recepis pro pořádnou rodinu. Ihned vyzkouším. PS: ...dávky , když se vydělí 2., tak mám recept na slovy: Jeden!!! Plech. To je pro ty, coo se děsí množství použitých ingrediencí. Ale my, co máme pocit, že nás ti chlapi snědí i s tím plechem, víme o čem mluvíme. Děkuji za recept. :-p

Simona Skolakova Simona Skolakova 6. 3. 2013 15:58
PaprsekAdriana:Adriano jsem ráda,že jsem tě povzbudila a líbí se mi tvůj komentík.Těším se na Tvoje další recepty a věřím,že budou pro nás všechny opět přínosem,člověk se stále učí a vyhledává to nejlepší i recept známý v pozměněné podobě;-):yes:

Jana Pá 6. 3. 2013 15:26
Náhodou mně se to líbí a ukládám si:yes::-p:-)), krásné foto:yes:

Adriana 6. 3. 2013 15:14
Zdena z JM: O to já opravdu v žádném případě nestojím.Ani trošku se nečertím,natož,abych se zlobila. Přijde mi trapná kritika na všech receptech tady na tom serveru. Lidi řeší hovadiny. Jako,že recept, do školní jídelny,což je dosti k smíchu a já bych to vůbec neřešila a místo toho,šla dělat něco užitečného.;-) Přeji Všem krásný den plný sluníčka a pohody a hlavně s úsměvem.:-D :-K

Načíst další komentáře (15)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
recept na řezy ranní rosa, buchta ranní rosa, moucnik ranni rosa, řezy ranní rosa, ranní rosa recept, koláč ranní rosa, buchta raní rosa, ranní rosa buchta, buchta raní rosa recept, ranní rosa buchta recept, raní rosa recept, ranní rosa recept buchta, raní rosa, nejlepší recepty - ranní rosa, recept ranní rosa, irský sen, dezert ranní rosa, irský sen s tvarohem, strouhaný tvarohový koláč na plech, recepty ranní rosa

Suroviny:
mouka hladká, ořechy vlašské, cukr moučkový, prášek do pečiva, kakao holandské, skořice mletá, kůra citronová, tuk hera, vejce, tvaroh, cukr vanilkový, vejce, kůra citronová kandovaná, rozinky, oříšky, citron, cukr moučkový, rum, mléko, tuk hera, cukr moučkový

Přidat fotografie receptu