Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vosí hnízda

Vosí hnízda alias včelí úly patří mezi oblíbené nepečené vánoční cukroví. Každá rodina má svůj osvědčený recept a jeden z nich vám přinášíme. Jemné rumové těsto, máslový krém, pár minut času a máte hotovou dobrotu, která ze stolu zmizí jako první.

Hodnocení receptu je 4,9 (78×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

maris maris

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie11 573 kJ /
2 766 kcal
Bílkoviny42,68 g
Tuky152,74 g
Vláknina18,87 g
Cholesterol 496 mg
Sodík 48 mg
Sůl0,07 g
Sacharidy295,76 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Piškoty a lískové oříšky pomeleme. Přidáme změklé máslo, cukr, kakao, mléko a rum (místo mléka můžeme přidat více rumu). Z těchto surovin vypracujeme vláčné těsto. Krok 2: Ze surovin na náplň vymícháme hladký krém. Krok 3: Z těsta vytvoříme vždy malou kuličku, kterou vtlačíme do formičky na úly a její střed naplníme krémem. Krok 4: Naplněná vosí hnízda potom přilepíme na piškot.

TIP: Jak snadno vyklopit vosí hnízda z formičky?

Zveřejněno 20. 12. 2008

Poznámka autorky maris

Kdo nechce použít syrové vejce do krému, může ho nahradit vaječným koňakem.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vosí hnízda

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o2BX

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vosí hnízda

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o2BX

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (163)

Za mě moc piškotů a málo ořechů. Příště si poměr upravím podle sebe ...

Za mě naprostá lakocinka 🤪

Skvělý recept :yes:

Dělám je druhým rokem, dle tohoto receptu, skvělé !!!!

martina2105: my dáváme jedině na linecké, piškot je takový nedobrý :-D neestetický :-D

martina2105:
Do jisté míry máte recht...:-8
Taky neznám nikoho, kdo byl v kosmu a lidi tam imervere létají ;-)
Račte si všimnout poslední věty v postupu u níže uvedeného receptu
www.labuznik.cz/recept/vosi-hnizda/
No, dokonce i na TOP je zmínka o kolečkách z lineckého, že :yes:

casino: nevím jestli to bylo někdy vůbec in...
Neznám jediného který by dával na linecké
Ale určitě je to na každém ????

Výborné! Dělala jsem rovnou z dvojnásobné dávky, cca 60 úlků. Jen náplň dělám podle sestřina receptu - máslo utřít s cukrem, přidat 2-3 VAŘENÉ studené žloutky, 2-3 lžíce rumu. Mňam! <3:yes:

Je to výborný recept. V komentářích jsem viděla, že někdo má problém s vyklopením těsta z formiček. Na to mě babička naučila dobrou "fintu". Formičku před prvním plněním vypláchnu vodou, naberu cukr, vysypu ho a plním hnízda. Pak cukrem takto vysypávám každou další várku, ale je již mastná od těsta a tudíž už nevyplachuji vodou. Jde to pak hezky vyklopit. Takže nabrat cukr, vysypat ho zpět, napěchovat těsto, udělat rovnou ve formičce druhou stranou vařečky zespodu důlek pro plnění a vyklopit. Opět nabrat cukr, vysypat ho, plnit, důlek, vyklopit. Jde to rychle.

Recept budu dělat poprvé, tak snad bude chutnat.<3<3<3

Normální dobrý recept. Jen dávám 9 dky másla. A chce to trpělivost.<3

magdalenka: No toto! Igelit, cukor, natlačiť ,naplniť a potom sa to za desať minút zbufetí ! Nikdy , iba ak ..... niekoho zamestnám...:-Q:-O

Zobrazit 5 starších odpovědí

Děkuji za recept :-K Těsto se drolilo,tak jsem tedy lila rum... Lila a lila... Takže to budou spíš rumové úly než vosí hnízda :-D Ale nevadí, cukroví stejně jí jen dospěláci. Jen krém jsem musela dělat z dvojité dávky, nějak mi na to množství úlků jedna dávka nestačila. <3 :yes:

Dělám podle téměř stejného receptu po mojí babičce, jenom bez ořechů. Do těsta ale přijde 1 malý bílek (tak to stojí v receptu). Možná to bude důvod, proč se někomu drobí. Pro zajímavost doplním ten asi 60 let starý, již 4 generacemi vyzkoušený recept. U nás v rodině se díky němu vosím hnízdům říká špičky:
ŠPIČKY:
160 g dětských piškotů
160 g moučkového cukru (já dávám méně)
60 g másla
3 lžíce rumu
1 malý bílek
1 vrchovatá lžíce kakaa
krém: 80g změklého másla
1 lžíce mouč. cukru
1 lžíce rumu
1 žloutek
trochu van. cukru
:-* Tak ať se povedou a chutnají!

Marzi: :-K Tak jsem šla pro sešit se starými recepty a ten samý tam mám taky!!!! U nás to byly "bombičky" :-D

Dobrý večer, budu dělat vosi hnízda ve větším množství,cca 300 ks, máte někdo na takove množství vyzkoušenou davku? Děkuji za radu . pěkné vánoce. :-)

je tam na první pohled málo másla, já dávám na 160 g piškot 100 - 125 g másla a nepřidávám ten cukr, piškoty jsou sladké až až:-)

maris: dávám 2 lžíce mléka a 2 lžíce rumu:-), jinak taky dávám máslo, hera a podobné šmakulády mi nesmí do domu:-D

Zobrazit starší odpověď

Tak jsem dnes zkousela a stejny problem, jako jedna pani nize- testo se sype, sype a sype :-( zkousela jsem pridavat maslo a kdyz to konecne vypadalo ok, pri formovani opet hruza. Mrzi me to, ale priste budu hledat jinaci recept :-(

Andulee:
No a to si jen tak zkoušíte, nebo už chystáte na svátky? :-):-O

Zobrazit 3 starší odpovědi

Kolik jich vice mene vyjde? :)

Marysia: záleží na velikosti formiček, ale přbližně 25-30.:-8

Tolik sprostych slov ze me pri delani cukrovi dlouho nevyslo:-Q.Omlouvam se,ale priste zkusim jiny recept.Nechapu to,ze nekomu to jde a nekomu ne,asi opravdu rozdilna kvalita surovin...

Eliska: to mě mrzí, ale řekla bych, že recept za to fakt nemůže, nedávno jsem je dělala a v pohodě, tak nevím...:-(

testo vyborne, spodek delam z lineckeho testa a napln staci nutela s maslem!

míša: dobrý den, já to jednou vyzkoušela a od té doby to neplním ničím jiným. Jen tam nedávám samotné salko (přijde mi až moc sladké), ale používám kupovaný vaječný koňak, který jakoby "zahustím" tím salkem. Mírně se to vsákne do piškotu a po nějaké době mírně ten piškot změkne, ale úlek zůstává stále plný náplně.:-p

sabi: možná to může být máslem. Letos jsem dělala vanilk.rohlíčky s máslem z Lidlu a už při krájení se mi zdálo málo mastné. Jakoby "vodnaté". Musela jsem ho tam dát cca o 1/5 víc než obvykle.

sabi:Dělávám taky vosí hnízda, recept mám sice bez oříšků, ale na 160g piškotů dávám 80g másla, 2PL mléka a 2PL rumu. Pokud máte v těstě dost másla, nemělo by se drobit.

sabi: ráda bych poradila, ale opravdu nevím, v čem je chyba, zrovna včera jsem je dělala a v pohodě. Mrzí mě to.:-S

S mamkou jsme dělali vosí hnízda s lískových oříšku....to nám šlo hezky.....jen jsme z toho měli málo hnízd..tak jsme si řekli že uděláme ještě tento recept...a nedopadlo to dobře...těsto se nám pořád sype...přidáváme všechno možný..ale nepomáhá to.....:// poradíte nám?? :-(;-(

míša: Míšo, já se Salkem nemám zkušenost, snad někdo poradí:-)

dobrý den, chci se zeptat jestli tam někdo zkoušel dát jen salko? teta to tak dělala a všichni ho mají rádi ale bojím se že se vsákne do piškotů a nikde tu není napsané :-S děkuji :-8

kucharko-pekarka: dala bych máslo, cukr a místo toho žloutku vaječný koňak. Přidávala bych opatrně, aby to nebylo moc řídké. Už jsem to taky tak dělala;-)

kucharko-pekarka 21. 11. 2015 07:56
Dobrý den , děkuji za odpoved.Mám ale ještě jedenu otazku. Nemáte tedy nějaký recept na krém do vosich hnizd,tak aby se tam hodil a byl bez žloutku a mate s nim zkusenosti děkuji za odpověď :-)

kucharko-pekarka: to záleží na Vašem rozhodnutí.:-) V původním receptu žloutky jsou, ale jako alternativu uvádím vaječný koňak;-)

kucharko-pekarka 20. 11. 2015 18:04
Dobrý den mohu se zeptat zda nevadí že se do krému dává syrový žloutek?? Děkuji za odpověď:-)

Články s tímto receptem

Tématické fráze:
náplň do vosích hnízd, krém do vosích hnízd, vosí úly, vosi hnizda s vajecnym konakem, vánoční cukroví vosí hnízda, vosi uly recept, vosí, krém do vosích úlú, nejlepší vosí úly, recepty na vánoční cukroví vosí hnízda, vánoční cukroví nejlepší recepty vosí hnízda, vanocni cukrovi vosi uly, náplně do vosich hnizd, náplň do vosích ulů, náplň do vosího hnízda, vánoční cukroví recepty vosí hnízda, cukroví vosí uly, nejlepší náplň do vosích hnízd, recept na vosí úly, nejlepší ořechová vosí hnízda

Suroviny:
piškoty, máslo, mléko, cukr moučkový, kakao, ořechy lískové, rum, máslo, cukr moučkový, žloutek, rum, piškoty

Přidat fotografie receptu