Karbanátek ze salámu
Občas je potřeba zužitkovat suroviny z lednice. Salám a sýr osmažený v podobě karbanátků může schovat přebytky a zároveň zajistit skromné ale syté jídlo. Pokud zvolíme vhodnou přílohu a přidáme čerstvou zeleninu, nebude smažený pokrm tak velkým dietním hříchem.
Suroviny pro 2
2
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 956 kJ / 707 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 49,18 g |
| Tuky | 52,56 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 459 mg |
| Sodík | 2,80 g |
| Sůl | 6,71 g |
| Sacharidy | 9,20 g |
Postup přípravy
Krok 1: Salám i sýr nastrouháme na větších očkách struhadla. Petrželku nebo pažitku nasekáme. Pršut či slaninu nakrájíme nadrobno.
Krok 2: K nastrouhaným surovinám přidáme vajíčko a promícháme. Nesolíme, vstupní suroviny jsou již dost slané. Podle konzistence hmoty přidáme strouhanku.
Z hmoty vytvarujeme koule, které zploštíme a obalíme ve strouhance. Krok 3: Připravené karbanátky osmažíme ve vyšší vrstvě oleje. Po osmažení necháme odsát přebytečný tuk na papírovém ubrousku. Krok 4: Podáváme se šťouchanými brambory, kaší, zeleninovým salátem.
Z hmoty vytvarujeme koule, které zploštíme a obalíme ve strouhance. Krok 3: Připravené karbanátky osmažíme ve vyšší vrstvě oleje. Po osmažení necháme odsát přebytečný tuk na papírovém ubrousku. Krok 4: Podáváme se šťouchanými brambory, kaší, zeleninovým salátem.
Zveřejněno 26. 3. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Karbanátek ze salámu
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/poY1
Moje poznámka
Karbanátek ze salámu
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/poY1
Nejnovější recepty
Staročeský houbový kuba
Přidáno před 8 hodinami
Vánoční roláda s čokoládovým krémem
Přidáno před 9 hodinami
Opilcův kapr
Přidáno před 13 hodinami
Vánočka 3 hodiny kynutá
Přidáno před 20 hodinami
Zeleninový salát s vejci, sýrem a šunkou (vhodné pro diabetiky)
Přidáno 21. 12. 2025 17:52:16
Bramborová roláda plněná mletým masem
Přidáno 21. 12. 2025 11:32:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Okoun mořský na sumahu
Kajkajak před 4 hodinami
Domácí piškoty
Marjet před 6 hodinami
Rychlá ořechová náplň do cukroví
zvon23 před 7 hodinami
Celerové karbanátky se šunkou a sýrem
Wanilor před 9 hodinami
Piškotová vosí hnízda
vladka.sme před 9 hodinami
Snadná vaječná pomazánka
Slavista62 před 9 hodinami
Jednoduchá hermelínová pomazánka
Slavista62 před 9 hodinami
Domácí šunková pěna
Slavista62 před 9 hodinami
Bramborový švýcarský salát
TondaJ před 10 hodinami
Jemná mandlová vánočka
Dechtochema před 10 hodinami
Tématické fráze:
co k večeři,
co k večeři recepty,
co uvařit k večeři,
co rychlého k večeři,
co uvařít na oběd,
něco rychlého k večeři,
co dobreho k večeři,
co rychlého na oběd,
rychlé recepty k večeři,
co bude dnes k večeři recepty,
co na veceri,
co dnes k večeři,
něco dobrého k večeři,
co dnes uvařit k večeři recepty,
co dnes uvařit k večeři,
co vařit k večeři,
co rychlého uvařit,
recepty na večeři,
rychlý oběd,
recepty k večeři
Suroviny:
salám měkký,
sýr tvrdý,
pršut,
vejce,
pepř,
petrželka,
strouhanka,
olej
Komentáře (32)