Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Jidášky - hrnkový recept

Jidáše ze sladkého kynutého těsta se připravují tradičně na Zelený čtvrtek. Těsto ochutíme medem, muškátovým oříškem a rozinkami. Drobné pečivo před pečením ozdobíme plátky mandlí.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

rozinka1

Náročný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 20 min bez doby kynutí

50 min (30 min příprava + 20 min tepelná úprava, bez doby kynutí)

Jidášky - hrnkový recept
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny pro 30 kusů

30kusů

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie18 721 kJ /
4 475 kcal
Bílkoviny99,19 g
Tuky126,20 g
Vláknina26,46 g
Cholesterol 798 mg
Sodík 596 mg
Sůl1,37 g
Sacharidy722,28 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve necháme vzejít kvásek - smícháme vlažné mléko, rozdrobené droždí, lžíci cukru a lžíci mouky. Krok 2: V míse smícháme mouku, sůl, cukr, vanilkový cukr, citronovou kůru a citronovou šťávu, muškátový oříšek, med, přidáme žloutek a vykynutý kvásek - krátce prohněteme. Přidáme rozinky a nakonec rozehřáté (ne horké) máslo. Krok 3: Vypracujeme těsto. Vytvarujeme bochánek, který necháme vykynout. Krok 4: Pak trháme kousky těsta, ze kterých nejprve vytvoříme "hady" a z nich tvarujeme spirálky. Krok 5: Vložíme je na plech vyložený pečicím papírem, posypeme omytými mandlemi a pečeme ve vyhřáté troubě zhruba 20 minut. Řídíme se zkušeností s vlastní troubou. Krok 6: Chvilku před koncem pečení pomažeme jidášky rozkvedlaným vajíčkem.

Zveřejněno 15. 4. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (15× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jidášky - hrnkový recept

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BXnW

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jidášky - hrnkový recept

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BXnW

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (5)

rozinka1 17. 4. 2013 09:15
Alexiss: já mám už takovou starší troubu tak se bohužel orientuji podle ní, je možné že by jinak pečení trvalo menší dobu, ale to nemám vyzkoušené... ale v receptu upravím.:-)

rozinka1 17. 4. 2013 09:12
AniCiz: med je tam moc dobrej :-)

Alexiss Alexiss 17. 4. 2013 05:38
40 minut pečení mi připadá hrozně moc, za tu dobu je téměř upečený mazanec. Jidáše dělám z těsta na mazance, peču tak 15 minut. :-O:-))

AniCiz 17. 4. 2013 04:58
a ten med?:-S

JanaDorazinova JanaDorazinova 16. 4. 2013 22:07
No, zajímavé, jen by to chtělo foto;-)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
hrnickove jidáše, jidase ladi hrušky, jidáše podle ládi hrušky, recepty ládi hrušky jidáše, jidáše od ládi hrušky, jidášky-hrnkový recept, jidasky podle ladi hrusky, hrnickovy velikonocni jidase, jidáše recept, jidášky recept, jidášky ládi hrušky, jak se dela jidáše, velikonoční jidáše hrníčkové, velikonoční jidáše ládi podle ládi hrušky, jidáše hrníčkový recept, hrníčkový recept na jidáše, jidášky od ládi hrušky, jidášky, hrnkove velikonocni jidáše, velikonoční jidáše recept hrnkový

Suroviny:
mouka polohrubá, mléko, cukr písek, máslo, droždí čerstvé, žloutek, cukr vanilkový, kůra citronová, šťáva citronová, med, ořech muškátový, sůl, rozinky, vejce, mandle loupané

Přidat fotografie receptu