Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Králičí stehna na loupaných rajčatech, skořici a pomeranči

Hodnocení receptu je 4,8 (13×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

varilamyskakasicku varilamyskakasicku

Středně náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 025 kJ /
484 kcal
Bílkoviny5,28 g
Tuky27,13 g
Vláknina5,45 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 43 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy32,31 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Omytá a osušená králičí stehna osolíme, osušíme a důkladně potřeme ze všech stran olivovým olejem. Krok 2: Omytou cibulku pokrájíme na malé kousky. Krok 3: Pomeranč řádně omyjeme horkou vodou a osušíme. Kůru z pomeranče nastrouháme a vymačkáme z něj šťávu. Krok 4: Naložená loupaná rajčata i se šťávou promícháme také se šťávou a kůrou z pomeranče, osolíme, opepříme a nasekáme na hrubší kousky. Krok 5: Ke králičím stehnům přidáme pokrájenou cibuli, rajčata, svitek skořice, bobkové listy a hřebíček. Krok 6: Vše posypeme hrubě umletým barevným pepřem, zalijeme vínem a necháme takto naložené v nádobě, v chladu asi 3 hodiny. Krok 7: Pekáček s naloženými králičími stehny přikryjeme druhým pekáčkem a vložíme do předehřáté trouby na 20 minut na 200 stupňů. Pak již stehna pečeme odklopená po dobu cca 25minut na 160-180 stupňů. Krok 8: Bobkové listy, hřebíček, svitek skořice odstraníme, vmícháme nasekanou petrželku a dochutíme solí nebo pepřem. Krok 9: Stehna upravíme na talířích s rajčatovou omáčkou a opečeným bramborem. Zdobíme petrželkou a nakrájeným pomerančem.

Zveřejněno 21. 4. 2013

Poznámka autorky varilamyskakas…

Můžeme péci i s plátky omytého citronu, pokud nemáme pomeranč, nebo můžeme použít - půlku pomeranče a půlku citronu.

Nemusíme zahušťovat moukou, šťáva je hustá a přírodně dobrá.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Králičí stehna na loupaných rajčatech, skořici a pomeranči

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YYVY

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Králičí stehna na loupaných rajčatech, skořici a pomeranči

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YYVY

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (19)

varilamyskakasicku 1. 8. 2014 20:16
beatz: zkuste a napište, děkuji;-)

Idem vyskusat, presne takyto recept som hladala, tak som zvedava.
www.toprecepty.cz

Krásně jsi to myško připravila:-K:-p:yes:

Myslím, Nadi, že i vepřové bych zkusila, výsledná chuť je moc prima.;-)

:-// králíci odskákali.. nemamo:-( ale myslím, že by to šlo i z vepřového, co;-):-? vypadá to moc hezky:-):yes:

to je nádhera:yes::-D mňam:-p

Hmmm, mňam ;-):-p:yes:

Děkuji děvčata:-K

magdalenka: děkuji Magdi:-K

tejaja: já nemám dodavatele žádného,ale tato chkazená králičí stehna prodávali na farmářškých trzích, zdála se pěkná, tak jsem je koupila, dodavatele bych brala hned:-K;-)

:yes::yes: moc se mi líbí rcp :yes::yes::-K:-p

Ivanka, králiky máš svoje alebo máš tak výborného dodávateľa? :-) Ja mám králiky rada, len dodávateľ chýba:-( Ale pozháňam a potom spácham :yes::-D;-)

Ja králika nemusím, ale tvoje foto je naozaj zvodné...vyzerá to na skvelú vec.

Chutný králíček:yes:

Ivi, to je krása a ještě s tím naším oblíbeným králíčkem, prostě paráda s dobrotou a máš 5.boda:yes:

Tématické fráze:
králík na pomerančích, králičí stehna, recepty na králičí stehna, loupaná rajčata recepty, recepty králíčí stehna, recept na králičí stehna, loupaná rajčata recept, recet s králičími stehny, recept s králičími stehny, kralíčí stehna recept, recept králičí stehna, kralici stehna naložené, králičí stehna s pomerančem, loupane rajcata, recept loupana rajcata, recept na loupaná rajčata, recepty - rajčata, skořice, cibule, králičí rajčata, maso na loupanych rajcatech, kraliči sekana

Suroviny:
stehno králičí, olej olivový, rajče loupané, koření hřebíček, skořice, petrželka, cibulka jarní, sůl, pepř čtyř barev, pomeranče, bobkový list, víno červené

Přidat fotografie receptu