Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Šťavnatá pečeně ze selete na majoránce a cibuli

Hodnocení receptu je 4,7 (13×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

varilamyskakasicku varilamyskakasicku

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie10 518 kJ /
2 514 kcal
Bílkoviny173,78 g
Tuky188,59 g
Vláknina15,04 g
Cholesterol 699 mg
Sodík 431 mg
Sůl1,04 g
Sacharidy27,34 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso omyjeme, osušíme, posolíme, pokmínujeme, posypeme dobře promnutou majoránkou a vložíme nové koření. Krok 2: Maso položíme do pekáčku radši na špejle - kůží dolů, aby se nám nespálilo. Přidáme trochu vody, přikryjeme alobalem a pečeme v rozehřáté troubě. Krok 3: Po 20-25 minutách odstraníme alobal, přidáme máslo a tři nahrubo pokrájené cibule s 5-6 stroužky česneku, pokrájeného na plátky. Krok 4: Pečeme za stálého podlévání vodou dalších 30-35 minut, abychom stále měli velké množství šťávy. Krok 5: Ke konci pečení posypeme maso sypkou červenou paprikou nebo přidáme dvě rajčátka. Krok 6: Pečeme do chvíle, kdy je maso upečené pěkně dočervena a jde dobře od kosti. Podáváme s karlovarským nebo bramborovým knedlíkem a se zelím.

Zveřejněno 11. 5. 2013

Poznámka autorky varilamyskakas…

Dá se přidat i bůček nebo pivo na podlévání.

Přidala jsem 2 plátky bůčku.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Šťavnatá pečeně ze selete na majoránce a cibuli

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NKnp

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Šťavnatá pečeně ze selete na majoránce a cibuli

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NKnp

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (16)

Prosím info - na kolik stupňů má být trouba rozehřátá?

varilamyskakasicku:Máš to moc hezké:-K:-pA na tom pivě to Ivuš určitě vyzkoušej:-)Já dělávám na černém a je to moc velká dobrota:yes:

nádherná pečínka:yes::-D ale,kde vzít selátko, to jsi zapomněla napsat;-) ty dva plátky bůčku bych měla taky:-D

jarka skrobakova: tak to jsem ráda, nám moc chutnalo, zkusím příště na pivě:-p;-)

Ivi, Ty mi děláš chutě, máš to super. Já pečené masíčko miluju :yes::yes::-p;-):-K

Díky všem;-)

Pěkný a šťavnatý;-)

Ivi, to se mi moc líbí:yes:+11

boží:-p

varilamyskakasicku:Ivi, co mi to děláš:-(takovou lahodu a já si to otevřu před obědem, tak jen řeknu ach...selátko:-pa dám zakulacený 10.bod:yes:

Jsem ještě ani nesnídala, a tady se už obědvají takové laskominy:-!:yes::yes::yes::-K +8:yes:

Mňam i po ránu:yes::yes::-)

varilamyskakasicku: Ono je to naprosto jedno, zda před půlnocí nebo hned zrána, je tu tato dobrota, takže jen nasucho polknu a pošlu 5. bodíka :-p:-K:yes:

varilamyskakasicku: no, ale to je fakt podpásovka.. teď:-//:-//:-D:-D:-D:-D
krásná a šťavnatá záležitost;-):-p:yes::yes: jdu pryč.. to je za trest:-(:-8:-D:-D:-D

A já si říkám, všichni už šli do svých pelíšků a tak něco sem dám:-D:-))

Tématické fráze:
pecene divoke sele, pecene sele v troube, divoke sele recepty, pečené sele, divoké sele recept, štavnatá pečeně, sele recepty, recept na divoké sele, maso ze selete, šťavnatá vepřová pečeně se zelím, divoke sele, pečené sele recept, sele pečené v troubě, šťavnatá vepřová pečeně, vepřová pečeně na majoránce, divoké sele pečené, pečení selete, sele pečene, recept na sele, sele divočáka recepty

Suroviny:
plec ze selete, máslo, cibule, česnek, koření nové koření, paprika sušená sladká, kmín celý, majoránka, vývar, rajče

Přidat fotografie receptu