Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kávová redukce s cibulkou a česnekem

Hodnocení receptu je 4,8 (16×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

danielle72 danielle72

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 306 kJ /
790 kcal
Bílkoviny11,12 g
Tuky24,29 g
Vláknina35,00 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 56 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy125,24 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli i česnek oloupeme, česnek rozpůlíme, cibuli také (pokud je větší, je lepší ji rozčtvrtit). Oboje pomalu pečeme na rozehřátém oleji, trvá to asi šest minut. Pak přidáme cukr a javorový sirup. Krok 2: Když směs zkaramelizuje, přidáme horkou kávu a redukujeme, dokud nezhoustne jako med. Krok 3: Chilli papričku nasekáme a přidáme do hotové směsi spolu s balsamikem, tymiánem a podle chuti osolíme. Podáváme teplé.

Zveřejněno 1. 6. 2013

Poznámka autorky danielle72

Skvělé k pečenéu masu, nejen při grilování. Vyzkoušejte i k domácím paštikám nebo v kombinaci s různými druhy sýrů a čerstvým chlebem.

Zdroj: Kluci v akci (malinko pozměněno).

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kávová redukce s cibulkou a česnekem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NKrL

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kávová redukce s cibulkou a česnekem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NKrL

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (15)

Luxusní příloha k masu!:yes:Letos mám nadúrodu šalotek, tak jsem včera zkusila udělat jednu várku. Super pikantní chuť. Dnes dělám rovnou ze třech várek a zkusím zavařit do menších skleniček.<3

Líbí:-Ka to velice:-p:yes:

To nemá chybu :yes::yes:

1974andrea: Je, Andrejko:-p Chuť kávy se skoro ztraí a česnek také není palčivý, ale krásně sladký. Je to rychlovka, přemýšlím, že si při nadúrodě cibule a česneku zavřím pár skleniček do zásby a budu používat jako chutné chutney ;-)

Velmi zajímavé, ovšem může to být dobré:yes:

:-O:-O:yes::yes:

Urcite dobrota, mam rada kombinaci cibule, cesneku, balzamika a javoroveho sirupu. S kavou jsem jeste neexperimentovala, takze vyzkousim..:yes::yes:

Si akčné dievča...;-)

danielle72: to je hodně zajímavé, líbí se mi to a ukládám si k vyzkoušení:-p:-):yes::yes:

danielle72::-)):-D vidím Tě, i Ty jedna:-))

varilamyskakasicku: Jak zavětřím dobrotu, všeho nechám a jdu toho:-D:yes:

Ty jsi "děvče v akci" jinak super Danuš, jsi šikulka, to nemá chybu:-O;-):-p:yes:

To by mi taky chutnalo:yes::yes: Děláš chutě:-//:-D:-D

No to by mi moc chutnalo, určitě zkusím:yes:

Hm, název zajímavý, už jsem si myslela, žes nedopísala :-D:-D:-D, ale vypadá to velmi dobře ;-):-p:yes:
Jo teď jsi ho dopsala :-D:-D:-D:yes::yes::yes:

Tématické fráze:
babicovy dobroty 1.6.2013, redukce z balzamika, cibule česnek a med recepty, cibule česnek med, redukce cibule, redukce z cibule, redukce z balzamika recept, cibule, česnek, med, směs cibule česnek med, sirup z medu cibule a česneku, merunkový chutney bez balzamika, recept medova redukce, kombinace cibule a česnek, redukce recept, kávovou redukce, sirup,cibule česnek

Suroviny:
cibule, česnek, olej olivový, cukr třtinový, sirup javorový, káva instantní, ocet balsamiko, chilli paprika čerstvá, tymián, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu