Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Králík s majoránkovou omáčkou

Hodnocení receptu je 5,0 (38×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

1974andrea 1974andrea

Snadný

Doba přípravy 105 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 90 min

105 min (15 min příprava + 90 min tepelná úprava)

Suroviny pro 5 porcí

5porcí

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 018 kJ /
2 155 kcal
Bílkoviny10,91 g
Tuky221,14 g
Vláknina14,40 g
Cholesterol 360 mg
Sodík 2,43 g
Sůl6,00 g
Sacharidy25,55 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Porce králíka osolíme a obalíme v mouce. Přebytek mouky lehce setřepeme. Krok 2: V pekáči rozpustíme máslo s olejem a maso na něm z obou stran opečem. Vyjmeme. Krok 3: Do výpeku přidáme na kostičky nakrájenou slaninu s cibulí, orestujeme, přihodíme sušené houby, všechno koření a ještě chvilku mícháme a restujeme. Pak vložíme zpět maso, malinko podlijeme a přiklopíme. Krok 4: Králíka můžeme cca 30 minut " předdělat" na sporáku a poté přendat do rozpálené trouby na 200 °C, kde se bude dopékat cca 40 minut. Podle potřeby malinko podléváme. Krok 5: Nakonec vsypeme posekanou majoránku. Omáčka by měla být díky mouce zahuštěná dostatečně. Krok 6: Podáváme s bramborovým knedlíkem nebo různými variacemi brambor.

TIP: Jak udělat bramborové knedlíky

Zveřejněno 4. 7. 2013

Poznámka autorky 1974andrea

Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Králík s majoránkovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YY3Y

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Králík s majoránkovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YY3Y

Komentáře (43)

CookMa: Děkuju :-K

Klasika dokola uz mne nebavila, tak jsem vyzkousel a luxus, priste zkusim i s jinym masem.....

:-)<3:yes::yes::-K

Gregusa: Pochvala od chlapa vždycky potěší, díky i za krásnou fotku :-K

Tak, také jsem vyzkoušel a je to opravdu mňamka. :-K<3:yes: Také přidávám foto.:-K:-)

gabrus: Moc děkuji :-K

Vynikající. Určitě uvařím znovu.

Vyskúšali sme recept, aj keď musím povedať, že sme si to zjednodušili. Všetko sme dali do pekáčika naraz, nič sa nepredrábalo na sporáku, ale rovno v rúre pieklo. Pred koncom pečenia do toho prišla majoránka a dopieklo sa. Nepoužili sme ani múku, dali sme viac cibule a tá omáčku zahustila dostatočne. Inak vďaka za recept, králik bol výborný. :yes:;-) Fotku prikladám. ;-)

1974andrea: Andrejka, bolo to ozaj výborné. doporučujem vyskúšať aj druhým. :yes:;-)

Zobrazit starší odpověď

Jumiram:Jsem moc ráda, že jste si vybrala tuto úpravu králíka, je to opravdu moc dobré, dělám ho tak často ( teda pokud se mi doma objeví nějaký králík :-D ). Díky za zprávu;-):-K

1974andrea: Andy dobry den. U nas je kraliku vzdy dostatek, jen receptu bylo malo dokud nebyl internet tak jsme meli kralika temer porad na stejno :) Ale dnes mame k obedu tohoto na majorance :) mejte pekne leto Mirka

Dnes jsem zkusila a musím říct, že naprostá dobrota :-) S domácí uzenou slaninou to úplně provonělo a bramborový knedlík jako příloha...vynikající :yes::yes:

:yes::yes::yes::yes::yes:Sakra,já bych si dala králíka až bych brečela;-( kde ho vzít a nekrást,myslím toho domácího,ne z krámu,ten mně moc nechutná...mívala jsem zdroj,bohužel vymlátil chov pro prodělečnou činnost:-//

Tééda to je mňamózní recept, krása ;-):yes:

Bibinka: Bibi, králíka mají stejně jako líčka v Rabbitu v JH
Jinak tento je velmi fotogenický, hezky se na mne usmívá:yes:

1974andrea:Andrejko, já měla naposledy 2 králíky zrovna tak jako ty, sehnala a poslala mi je Naděnka-to jsme si vrzli:-p;-)a od té doby jsem ho ani neviděla:no:

joj tak tohle je mňamka:yes::-D králíky mám, ale tu majoránku mi sežrali slimáci:-S no podívám se na trhu, protože čerstvá je čerstvá;-)

:-p:-):yes::yes:

1974andrea:AHA, AHA . Ale já bral od jednoho pána, když jsem jezdil na chatu z domácího chovu, ale někdy zrovna nebyla ta jedlá velikost a tak jsem zkusil RABBAT a jsou prý tak z domácího chovu /Od farmářů a jen Českých/ . A jsou mnohem levnější. Uvaž. Stojí za to. Mají i králičí ledvinky apod. To je jen na tobě. Ahoj.

Všem vám moc děkuji za tolik zájmu:-K, je to opravdu výborné, kdo zkusí, určitě neprohloupí

Micácčka mám v mrazáku majoránku na záhoně:-pbude podle tebe:yes::yes:

To je barvička!:-p Skvělé, Andrej!;-):yes:

No superka, Andrej;-):-):-D:yes::yes::yes:

Majoránkovou omáčku dělám často, je prima. Jo králíček ušáček :-*:-*:-p:-p:yes::yes:

Nádherný receptík:-p;-):yes:majoránku mám na záhonku a králík bude taky,takže mi nic nebrání udělat králíka podle tebe Andrej;-)je to lákavé;-):-p:-p:yes:

To je taková nádhera. A chutná to určitě ještě lépe :yes::yes::-*

Jsi prostě úžasná kuchařka:-!;-) krásné foto a všechno :yes::yes::yes::-p:-K

Úžasné:yes:
Světlo při focení bylo taky úžasné, takže dávám rabbitovi moravskýho boďana :-D:-D:-D

Andrejko, Pinďu jsme doma neměli, ale králíčky jsme chovali, tedy abych byla přesná, moje mamka, ta chov převzala po dědečkovi, tak vím, že je to dobrota veliká a posílám 12. bodíka :-p;-):-K:yes:

Vaclav Fronek:Vašíku, já myslela, že nemám možnost odběru domácích králíků, v obchodech a Makru tu samozřejmě jsou;-)

Nádherný recept. Určitě i výborný. :yes: Chválím, chválím.

1974andrea: Andrejko. Asi máš trochu smůlu. Na králíky je spolehlivá společnost :RABBIT . Dodává i jiné mastné výrobky /kuřata, vnitřnosti, máslo apod/ Je fakt že jsem obchod na mapě v Plzni nenašel, ale snad by jsi našla nějaký dostupný. Zkus si zadat podnik a pobočky. Já jsem tam spokojen. Mají i koninu a někde i pajšll a další na objednání na druhý den,. Pokus se.

Tématické fráze:
králík recepty, králík s omáčkou, kralik po burgundsku, recepty kralik, sakra králík, výborný recept na králíka, králík recept, recepty z králíka domácího, majorankova omáčka recept, králík z domácího chovu recept, kralik domáci omáčky, králík obalený v mouce, recept na pindu, králíka obalíme v mouce, top recepty kralik, recepty z králíka, králík s omáčkou, recept na králíka po burgundsku, králík s omáčkou recepty, omacka z kralika

Suroviny:
králík, máslo, olej, cibule, slanina, houby sušené, bobkový list, koření nové koření, jalovec, majoránka čerstvá, mouka hladká, sůl

Přidat fotografie receptu