Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Spagety Vongole, nebo Cozze

Hodnocení receptu je 4,6 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Petraweid Petraweid

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Spagety Vongole, nebo Cozze
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 12

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 073 kJ /
973 kcal
Bílkoviny28,34 g
Tuky4,66 g
Vláknina22,96 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 47 mg
Sůl0,02 g
Sacharidy154,45 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cesnek si nakrajime na slabe platecky, chilli papricky na kolecka a zpenime na olivovem oleji ve velike panvicce. Pridame proplachle musle, na mesicky pokrajena rajcatka, susena rajcta. 2-3 min. Orestujeme, pote zalijeme polovinou vina a posypeme suchym korenim do polevky - priklopime poklickou a nechame na mirnem ohni dusit. Mezitim si uvarime v osolene vode spagety, scedime a zakapeme olivovym olejem. Krok 2: Na musle nalijeme zbytek vina a pridame nadrobno nasekanou petrzelku, dochutime podle potreby soli a mletym peprem (samozrejme dobrym peprem z mlynku). Nechame jeste chvili dusit. Musle jsou hotove, jakmile se temer vsechny pootviraji. Trva to cca 15 min. Krok 3: Kdyz budete mit jeste nejake musle zavrene-muze to byt ve finale max. 10% nic se nedeje, neotevrene musle vyjmete a nepridavejte do jidla. Musle, ktere se neotevrou, by se nemeli jist!!! Krok 4: V konecne fazi odleji trochu stavy pomoci poklicky a do zbyleho susku s muslemi zamicham uvarene spagety. Servirujeme v hlubokem taliri.

Zveřejněno 12. 7. 2013

Poznámka autorky Petraweid

Tento recept mam osvedceny a je to skvele a velice chutne jidlo...Papricek muzeme dat i vice, to zalezi na kazdem. Muzeme taktez pripravit bez spaget pouze musle na vine s cerstvou bagetkou..Nami :)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (12 komentářů)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Spagety Vongole, nebo Cozze

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5w2Y

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Spagety Vongole, nebo Cozze

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5w2Y

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (12)

Jitkas 27. 7. 2013 11:31
Musle se otviraji nejlepe takto: Rozpalime velkou panev, dame trochu olivoveho oleje (opravdu 1-2 lzice) a strouzek cesneku(cely) a vlozime musle(ocistene a oprane), okamzite priklipime puklici a neotvirame asi tak 2-3min. Odklopime a musle jsou optevrene. Dulezite je, aby byly na co nevyssi stupen a nejvetsim ohni, ktery mate. Vyndate je z panve (hned jednu cast lastury odloupnete a vyhodite, tu plnou s plodem, date bokem do misky. Prirodni vyvar z musli, ktereho bude dost (na dne panve tak na 1-2 prsty), pres huste sitko prefitrujete, vetsinou je tam pisek. V panvi znovu zahrejete oliv. olej,cesnekem, chilli a olopanym rajcetem, az se zacne barvit, prilejete bile vino ( na 1/2kg slavek asi 1dcl, nechate rycle odparit, vratte slavky, prilejete cast prirodniho vyvaru z musli, provarte a ochutnjte. Jak jsem rekla, vyvar je slany, lepe po castech. Pak uz jen pepr a cerstvou petrzelku. Ja osobne delam "na bilo" (tedy bez raj:-(cat),ale vzdy s chilli. Bud s opecenym chlebem, nebo s testovinou.

spagetka spagetka 27. 7. 2013 10:20
Petraweid: souhlasím, dostala jsem odvahu zkusit mušle a jak píšeš, byly až po 12 minutách. 3 se mi neotevřely, ty jsem vyhodila. Udělá znova a vyfotím ;-);-):-p:-p:yes:

Petraweid Petraweid 27. 7. 2013 10:12
neregistrovany: ja delam musle casto a za dve minuty teda rozhodne otevrene nejsou...ale kazdy podle chuti...Musle jsou hotove kdyz se jich vetsina otevre, je je delam na slabem ohni pod poklickou a to trva 10-15 min...podle druhu musli...Takze asi tak;-)

xx 25. 7. 2013 22:21
mušle sú hotové za 2-3 minúty, za 15 minút z toho tak stredozemské gumenné tofu
a ešte tá zeleninová zmes .....
:no::no::no::no:

Petraweid Petraweid 12. 7. 2013 17:02
no on to neni bujon, ja kupuju neco jako podravku, ale jen v prodejnach s bio potravinami...je to takova sypka zeleninova smes do polevky...Ne koska bujonu:-8 jen jsem nevedela jak to popsat, opravim :-))

tejaja tejaja 12. 7. 2013 16:40
Krásny recept, len ten bujón mi tam absolútne nesedí :-( Ja viem, nemusím si ho tam dať, ale...;-)

jarka skrobakova 12. 7. 2013 16:07
Tohle já můžu :yes::yes::-K:-p +4 :yes:

spagetka spagetka 12. 7. 2013 13:26
Petraweid: Šikulínka :yes::yes::yes:

Petraweid Petraweid 12. 7. 2013 13:24
Tak uprava dokoncena:yes:

Petraweid Petraweid 12. 7. 2013 13:20
dekuju, psala jsem sem poprve :) tak ja to zkusim

spagetka spagetka 12. 7. 2013 13:16
Petraweid:Rozklikni si UPRAVIT a normálně dopiš do receptu ;-);-)
Jinak to by mohlo býti mňamkové :-p:yes:
Jinak, doufám, že se ti tu bude líbit a vař i nadále s náma ;-);-):-K:-K:-K

Petraweid Petraweid 12. 7. 2013 13:09
JEZISI moc se omlouvam, zapomnela jsem napsat ze se ty Musle celou dobu dusi na mirnejsim ohni!!!
:-((

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
musle vongole, priprava vongole, mušle vongole recept, spaheti, spagety volgone, spagety musle, spagetti vonogole, spagety bongole, recept musle vongole, wongole, vongle, vongole-recept, spagety vondole, spagety wongole, mušle vongole se špagetami, spagetti fruti di mare, musle se špagety, spagety s rajcetem a cesnekem, vongole mušle, musle bongole

Suroviny:
těstoviny špagety, víno bílé, chilli paprika čerstvá, rajče cherry, rajče sušené, směs zeleninová, petrželka, sůl, pepř, česnek, olej olivový

Přidat fotografie receptu