Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Hermelín na bylinkách s bramborem

Hermelín na bylinkách s bramborem je dokonalou kombinací jemného sýra a křupavých brambor, provoněnou aromatickými bylinkami. Tento lahodný a snadno připravitelný pokrm je ideální pro všechny milovníky sýrových specialit.

Hodnocení receptu je 5,0 (23×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

spagetka spagetka

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min bez doby odležení

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava, bez doby odležení)

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 069 kJ /
495 kcal
Bílkoviny10,25 g
Tuky11,50 g
Vláknina11,03 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 1,28 g
Sůl3,00 g
Sacharidy82,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Hermelín (počet dle strávníků ) „rozplácneme“ dlaní na silnější placku, aby popraskal. Krok 2: V misce smícháme grilovací koření s olejem, (já dělala jen 2 porce, takže jsem dala jen půlku sáčku s kořením), nadrobno posekané bylinky. Pečlivě v něm hermelín obalíme i po bocích a necháme aspoň 2 hodiny odležet a pravidelně obracíme. Krok 3: Rozpálíme gril (já mám kompaktní). Mezitím odstřihneme tak velké kusy alobalu, aby se daly pořádně zabalit jak hermelíny, tak i brambory . Krok 4: Brambory nakrájíme na silnější plátky, v misce je okořeníme solí, pepřem, kmínem a pěkně promícháme. Krok 5: Na alobal doprostřed dáme sýr, okolo klademe plátky brambor a zakápneme zbytkem olejové marinády s kořením a bylinkami. Pevně uzavřeme, aby nic nevyteklo. Pokud se objeví mezera, je možné přiložit ještě alobal, ale pak musíme počítat s delší dobou grilování. Krok 6: Gril uzavřeme a grilujeme po každé straně cca 15 minut - stupeň 4 (musíme „poslouchat„ vlastní gril a jaké máme zkušenosti). Krok 7: Opatrně balíček otevřeme – pozor, pálí!! A vyklopíme na talíř - viz poznámka. Krok 8: Podáváme se zeleninou, saláty apod.

TIP: Grilovaný hermelín - jak ho ochutit a s čím ho podávat

Zveřejněno 13. 7. 2013

Poznámka autorky spagetka

Já to "vyklopila" tak, že jsem si balíček položila na talíř, opatrně otevřela a druhým talířem jsem obsah vyklopila, takže nic nevyteklo a nerozteklo se.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hermelín na bylinkách s bramborem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BXVQ

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hermelín na bylinkách s bramborem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BXVQ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (21)

spagetka: jo česnek je super my ho máme s mojím moc rádi a cpeme ho kam se dá, dobrý a rychlý obídek na tyto horka a teď odpočívat :-D

Daduli: to jsem moc ráda:-K:-K:yes::yes:, no ani se ti nedivím, že se ti v tomhle nechce stát u grilu;-):-D, hm udělám taky s česnekem a tou slaninkou :yes::yes::yes:

:-* super bašta, právě snězeno a prý toho bylo málo, dělala jsem dnes jen v troubě na horkovzduch a jde to taky, v tomto horku se nikomu nechtělo stát u grilu, jen jsem přidala plátky českého česneku a chtěla jsem i anglickou ale někam záhadně zmizela (všichni drží dietu kromě mě) i tak moc dobré a proto bodík letí. :yes:

ivulinka: děkuju moc:-K, i mne to překvapilo, jak je to vynikající :-p:-p

Protože vím, jak je hermelín výtečný, když je ugrilovaný a zároveň obložený bylinkami, uděluji ti právem další bod:-K:yes:
U mě se žádná venkovní grilovačka neobejde bez grilovaného hermelínu, maso nepotřebuji a nijak mi nechybí:-)

Děkuju :-K:-Ka udělejte, mňam:-p:-p:yes::yes:

:-):yes:

Taky děláme a někdy na hermelín ještě položíme kousek libové slaninky. :-))Ale to většinou jenom pro chlapy.

Já bych si také pochutnala:-p:yes::yes:

K teto dobrote mi tu schazi hermelin..krucis, delas mi chute..:-p;-):-K

spagetka::-)):-D:-D:-D:-D no, já nemamo čas:-)), jsem sova, co čučí do noci, pak čte do další noci:-)) a pak spí do oběda, pak jdu k vodě a jsem tady:-)), ale to jsem sem neměla chodit;-(:-))

Bylo to fakt mňam a děkuji :-K:-p
varilamyskakasicku: jenže Ivi, já dala ten recept už v půl druhé a né jako někdo večer, víš :-D:-D:-D:-D:-K:-K:-K:yes::yes::yes:
tejaja: teri, Hermelínek můžu taky klidně jen tak z obalu :-*:-*:-p:-p:yes::yes:

mňááám, to jsem polkla, jejda, takhle večer, Ladi, co mi to děláš a Hermelín ještě k tomu;-):-p:-)):yes:

Hermelín je moje, zdlabem ho len bez všetkého :-D:-D:-D Ale raz dôjde na to, že aj ugrilujem :-D:yes::yes::yes:

tak tohle milujeme hermelín i smnažený tvarůžky jsou dobré

Tématické fráze:
hermelin s bramborem v alobalu, jak udělat hermelín v bramboráku, hermelin v bramboraku, hermelin s bramborem, hermelín recepty, hermelín s brambory v alobalu, hermelin s brambory, co uvarit z hermelinu, grilujeme hermelín, grilovaný hermelín s bylinkami, bylinky grilovaný hermelín, jaké bylinky na brambory, hermelín s bylinky, hermelín na gril s bylinky, recept hermelín, hermelin v troube s brambory, hermelín v alobalu v troubě, co z hermelínu, bylinky na hermelin, jake bylinky k hermelinu

Suroviny:
sýr hermelín, koření grilovací, bazalka čerstvá, pažitka, brambory, sůl, kmín mletý, pepř mletý, olej

Přidat fotografie receptu