Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Duo muffiny plněné marmeládou

Hodnocení receptu je 4,7 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Kaczik

Snadný

Suroviny

Porce: cca 20

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie18 625 kJ /
4 452 kcal
Bílkoviny90,11 g
Tuky130,12 g
Vláknina18,75 g
Cholesterol 837 mg
Sodík 358 mg
Sůl1,62 g
Sacharidy720,65 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Rozehřejeme si troubu na 200°C. Krok 2: V jedné míse si smícháme mouku, hrnek cukru, prášek do pečiva a jedlou sodu a sůl. V druhé podmáslí, vejce a máslo (vše v pokojové teplotě, jinak máslo začne tuhnout a vytvářet hrudky – v takovém případě doporučuji směs na chvilku zahřát, např. nad parou) a nakonec přidáme vanilkový cukr. Postupně pak přimícháváme sypkou směs. Pokud bude těsto moc tuhé, je možno přidat trochu podmáslí, ale mělo by být poněkud hustší konzistence. Krok 3: Těsto rozdělíme na půl a do jedné části přimícháme kakao. Směs může ještě zhoustnout, proto přidáme lžíci podmáslí (nebo mléka). Krok 4: Do připravené formy vyložené papírovými košíčky dáme dospod po lžíci kakaového těsta, na ni zhruba čajovou lžičku marmelády a přikryjeme lžící vanilkového těsta, které posléze posypeme kousky čokolády a dáme péct na 20 – 25 minut. Světlou jsem jsem dala nahoru hlavně asi z estetických důvodů, že čokoláda vynikne lépe na světlém povrchu než na kakaovém.

Zveřejněno 19. 7. 2013

Poznámka autorky Kaczik

Hodně udělá to podmáslí, ale řekla bych, že i ta marmeláda. Muffiny jsou opravdu vláčné, vůbec nedusí. Mizí ve velkém =). Kdo nemá formu na muffiny, je možné udělat i buchtu na plechu - čokoládový spodek, sem tam marmeláda, přikrýt světlým těstem a posypat čokoládou.

http://hratkyspekaci.blogspot.com/2013/06/duo-muff...

http://hratkyspekaci.blogspot.com/2013/07/duo-buch...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Duo muffiny plněné marmeládou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5w68

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Duo muffiny plněné marmeládou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5w68

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (5)

Super recept!

Když nemám podmaslí použiji mléko a na výsledku to nic nemění. Jsou pořád výborné :yes: Čokoládu nedávám do těsta, ale potírám povrch rozehřátou, mňamka <3:-8

Jen tyto muffiny budu dělat,opravdu výborný recept.
. Lenka

Pekne mlsani..:yes::yes:

Katziku, vítám tě v naší Topkové rodině a přeji ti, aby se ti u nás líbilo;-):-K
Za mufiny máš 1.boda:yes:možná by byly dobré i s povidlama;-)

Tématické fráze:
muffiny s marmeládou, čokoládové muffiny s marmeládou, recept na muffiny s marmeládou, plněné mufiny, mufiny s marmeladou, mufiny plnene marmeladou, muffiny plněné čokoládou, duo muffiny, mafiny plnene marmeladou, kakaove muffiny s marmeladou, muffiny s džemem, plnene mafiny, muffiny plněné pudinkem, duo mufiny, kakaove mufiny s marmeladou, čokoládové muffiny plnene, buchta plněná džemem, muffin s marmeladou, muffiny s čokoládou a marmeládou, plněné čokoládové muffiny

Suroviny:
mouka hladká, cukr, cukr vanilkový, kakao, prášek do pečiva, soda jedlá, sůl, podmáslí, vejce, máslo, čokoláda hořká, marmeláda

Přidat fotografie receptu