Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Netradičně smažený pangasius

Hodnocení receptu je 4,7 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Dajda Dajda

Snadný

Netradičně smažený pangasius
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 15

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Pokud je filé zmrazené, necháme je rozmrazit, poté je osolíme a pokapeme citrónem, aby se maso zpevnilo. Krok 2: Před smažením plátky ryby osušíme, obalíme v mouce smíchané se strouhankou (žádné vajíčko) a spíše opečeme než usmažíme na troše másla, do kterého přidáme olej, aby se nepřepalovalo. Při podávání můžeme opět pokapat citrónovou šťávou. Krok 3: Můžeme doplnit koktejlovou omáčkou, kterou připravíme z majonézy, zředěné jogurtem, kečupu, drceného česneku a sekané petrželky.

Zveřejněno 24. 7. 2013

Poznámka autorky Dajda

Takto připravená ryba je jemná a křehká.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (15× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (15 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Netradičně smažený pangasius

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/EXDY

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Netradičně smažený pangasius

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/EXDY

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (15)

Dana61 4. 12. 2013 11:51
výborný nápad:yes::-D

zizala zizala moderátorka 30. 11. 2013 15:59
Tenhle recept dělám už dlouho, mám ho vytištěný ještě z doby na receptech.cz. Pangase si občas dáme, vyhovuje nám, že nemá kosti a můj muž je rád, že z něj necítí rybinu. S klidným svědomím dávám bod ;-)

spagetka spagetka 30. 11. 2013 15:58
tejaja: Teri, já souhlasím, jak už jsem psala níže, rybu udělám ale holt jiného druhu, nápad beru :yes::yes::yes:

tejaja tejaja 30. 11. 2013 15:32
Rybka je fakt jemná, iná ako klasicky obaľovaná, chutilo nám :yes:;-):-D A k tomu pangasovi : nikto nikoho nenúti jesť túto rybu, rovnakým soôsobom sa dá upraviť aj iný druh ryby, ide o tú úpravu, je výborná :yes: Zaslúžený bod :yes:

Rodri 1. 11. 2013 14:03
RE fb.lib:
S tím mlékem je to úplná blbost, kvalita mléka a obsah tuku jsou přesně nadefinovány. Zřejmě vám přišel nějaký "HOAX" (záměrně šířená nepravdivá zpráva. Něco podobného se šířilo i o pangasovi, viz: hoax.cz/hoax/pangasius---je-to-k-jidlu/ :-!

fb.lib fb.lib 26. 7. 2013 06:41
sikulka:Pangasius není žádný robot,teda uměle vytvořená ryba.Žije ve volné přírodě ve východní Asii a jeho správný název je Sumeček žraločí. Je to sladkovodní ryba,všežravec a patří do čeledi Pangasovitých. Odtud ten obchodní název.Je úplně jedno zda je chován v nádržích nebo zda žije v přírodě ,tato ryba má nepatrné množství Jodu a ještě méně Omega3 nenasycených kyselin.Je to proto že maso této ryby obsahuje minimálně 50%vody. Tato ryba je pro zdravou výživu bezcenná a navíc je velmi drahá.
Ten recept co uvádíte v příspěvku bude vynikající ale tady ho nikdo nenajde. Zkuste ho vložit uděláte tím radost spousty lidem. Hezký den:-K

sikulka 25. 7. 2013 08:39
:-O:-O:-O i já přidávám bodíky, recept je to pěkný, určitě dobrý, až na toho Pangase, máte pravdu. Kupovávala jsem, moc nám chutnal, než jsme zjistili, že je to uměle vytvořená ryba - v přírodě se nevyskytuje - chovaná v kádích a v sajrajtu. Já dělám ryby taky netradičně-orestuju, narovnám do pekáče, možno přidat cibuli. Nastrouhám sýr, smíchám se šlehačkou,zapeču. MOOOC DOBRÉ!

fb.lib fb.lib 24. 7. 2013 21:04
Kupujete mléko v marketu...nekupujete,je to nápoj vyrobený z mléčný sušiny,vody a řepkového oleje. Z jednoho litru kravského mléka se vyrobí 10 až 15litrů mléčného nápoje dle tučnosti.Vemte si jak na svět přichází vejce a z čeho jsou,o Ramě raději psát nebudu. A všechno kupujete ani se nad tím nepozastavíte. Ale nediální kampaň proti Pangasu udělal své. Přiznám se i když mi chutná,taky ho nekupuji.

tejaja tejaja 24. 7. 2013 19:20
Dôležitejšie než krajina pôvodu je to, či sú ryby z chovu alebo lovu. A to zaujíma málokoho, hoci je v tom veľký rozdiel ;-)

Drobek Drobek 24. 7. 2013 12:14
Dajda: Mně na tom nevadí ten Vietnam ale to v jaké vodě ty ryby rostou co žerou a co v nich tedy musí být. Ale to je každého věc, chuť a pusa, já napsal co jsem napsal , pochválil recept a za mně odsoudil pangase.

Jana Pá 24. 7. 2013 11:34
Opravdu se dá udělat z každé ryby;-):yes:, takže dávám puňtíka:yes:, dělám nějak podobně, ale beru to, že se dělá bez vajíčka, to vyzkouším a ráda:-D

yanull yanull 24. 7. 2013 11:20
Vyzkouším na žralokovi, přidávám 3. bodík:-p:-K:yes:

Dajda Dajda 24. 7. 2013 10:03
Drobek: Určitě ano, ale já mám pangasia ráda a nevadí mi, že se vozí z Vietnamu. ;-) Díky za bodík.

spagetka spagetka 24. 7. 2013 10:02
Já bych taky určitě použila jinou rybu než pangase, fakt ho nemusím. Ale je tolik druhů ryb, že si vybere každý ;-);-)
Do té omáčky bych použila majonézu z jogurtu, ale to už je opravdu o chuti a názoru každého :-p:yes:

Drobek Drobek 24. 7. 2013 09:57
Krásné, krom toho pangasa není co vytknout. Ale přeci to půjde i z ryby nevietnamské, nebo odkud se to vozí. :-((
Tím chci vyjádřit pochvalu receptu přidávám první bod.:-K

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
smažený žralok, pangasty, smažený pangacius, pangasius recepty, smažený pangasius na másle, jak udělat pangase, žralok smažený, pangasius filé, těstíčko na obalování ryb asie, jak udělat nejlepší file z pangasiuse, rozmrazit rybu pred smazenim?, druhy smažených ryb, surovina na obalované maso vietnam, file pangas, file před smažením rozmrazit ano ne, jak spravne usmazit zmrazenoou rybu, recept pangaius smažený, pngasius obalovany ve strouhance, smyžený pangasius, pangasius recept

Suroviny:
pangasius, mouka hladká, strouhanka, sůl, šťáva citronová, máslo, olej, majonéza, jogurt, kečup sladký, petrželka, česnek

Přidat fotografie receptu