Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Babiččina vepřová krkovice se švestkami

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Bibinka Bibinka

Středně náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 507 kJ /
599 kcal
Bílkoviny0,92 g
Tuky0,16 g
Vláknina2,00 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 9 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy116,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Švestky spolu s červeným vínem dáme do kastrůlku, zakryjeme a necháme 2 hodiny odležet.Pak přidáme cukr, skořici a 10 minut povaříme a necháme vystydnout. Krok 2: Krkovici rozklepeme na větší plátky, na které dáme scezené švestky a šťávu si zatím necháme. Plátky přehneme na půlku a sepneme. Krok 3: Osolíme a opepříme a zlehka na tuku opečeme. Krok 4: Do pekáče nalijeme zbylou šťávu ze švestek Krok 5: .Na ní dáme sepnuté krkovičky a dáme péct na 180°C. Pečeme do růžova asi 15-20 minut. Krok 6: Vyndáme z trouby, maso dáme stranou a do vypečené šťávy dáme povidla a povaříme. Krok 7: Můžeme dochutit slivovicí, přikyselíme a už jen prohřejeme.

Zveřejněno 12. 1. 2009

Poznámka autorky Bibinka

Zdroj: Recept mám po své babičce, která to dělávala místo složitých povidlových, nebo černých omáček. Dokonce i na ryby a moc nám to chutnávalo všem. Nejlepší příloha jsou knedlíky, ale jde k tomu téměř všechno.

Recept jsem úplnou náhodou objevila, když už jsem měla zato, že mi nenávratně zmizel.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Babiččina vepřová krkovice se švestkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YELn

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Babiččina vepřová krkovice se švestkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YELn

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (24)

Vinikající 👍

regan: Regane, nejsem zklamaná, spíš je mi líto vaší práce a bez positivního výsledku:-( Jak se říká tisíc lidí má 1000 chutí a vám to zrovna nesedlo, ale vyzkoušel jsi to;-)

regan: Musím zklamat oběd nám moc nechutnal bylo to pro nás dost sladké a cukr jsem nedával a víno jsem použil červené suché.

Dneska váš recept vyzkouším doufám že nám bude všem chutnat přeji hezký den

Dobrý den, dnes jsem dělala poprvé. A super , všem moc chutnalo. Malinko jsem upravila a dělala bez cukru. U nás se maso nikdy na sladko nejedlo. Ale to je už minulost.:-8 Děkuji za mňam recept. A zdravím Vás Martina

Kapra na čierno som raz skúšala a tiež sa mi to nejak nepodarilo,ale myslím že tú sladkú chuť by malo vyvážiť to víno a citr.šťava.Ja som tam vtedy pridala ocot a nedalo sa to jesť:no:.Odavhu už na to nemám,ale mäso na sladko milujem,takže keď sa to dobre uvarí,môže to byť delikatesa;-)

Jani, ten tvůj recept se mi na první pohled zalíbil, tak jsem to dnes uvařila. Ale nevím, kde soudruzi z NDR udělali chybu,ale bylo to příšerný:-//Ta omáčka byla děsivě sladká, snad k palačinkám dobrý,ale k masu příšerný.A to mám já i manžel tuhle kombinaci moc rádi.Ale nějak se mi to prostě nepovedlo.Buď jsem tam dala moc povidel...možná víc cukru...nevím:no:Ještě s těmi noky to fakt bylo...;-( k pláči. Manžel si celou dobu u oběda dělal legraci,jestli si k tomu má uvařit ještě kafe, ale zase to maso...to je jako kdyby si dal hořčici ke kafi a tak. No těch keců...K palačinkám by ta omáčka mohla být výborná. Tak bacha lidi, méně je někdy více. Radši méně povidel, méně cukru....jenom ať je to nasládlé a ne přesládlé, pak to může být výborné.:-p

Dešťovko, dá se říct, že chuť je dost podobná, jen bez rybí chutě, ale je to delikátní;-)

Jani, je to jako kapr na cerno??? Myslim o chuti?:-((:-K

Jakub Schiller 13. 11. 2009 13:41
tento recep jsem přepsal a dal jsem ho mamce k narozkám. Ani ne za týden jsem ochutnal je to velmi dobre

ahoj, som tu nová a tvoj recept mi padol hneď do oka, už viem, čo bude u nás v nedeľu na obed...slinky mi tečú už teraz:-p

Babinko. To musí být božské MANU. Úplně to cítím, tu lahůdku. Už jsem o té omáčce něco kdysi zaslechl(dělali to s králíkem), ale musím přiznat, že já bych to velice rád vyzkoušel, ale žena by nesouhlasila.Byla by z toho válka. Tak musím počkat na nějakou strašně výbornou náladu, když nechci mit v tomhle věku na krku rozvod. HI HI HI. Václav. Ale +bodík máš.

Tenhle recept mě moc překvapil, ale úplně si tu chuť dovedu představit, určitě někdy vyzkouším.

Petro,to jsi mě moc potěšila,z toho mám vždycky největší radost a ještě chutnalo,když někdo uvaří můj recept,je to lepší odměna,než body.Tak díky!;-)

Dneska jsem to dělala na dýchanek , bylo to úžasnéééééé.

Tématické fráze:
vepřová krkovice recepty, vepřová krkovice, vepřové na švestkách, maso na švestkách, krkovice na švestkách, vepřové maso na švestkách, krkovice, vepřová pečeně na švestkách, vepřové maso se švestkami, vepřová pečeně se švestkami, maso se svestkami, vepřové výpečky z krkovice, výpečky z krkovice, vepřová krkovice recept, recepty ze švestek, krkovička na švestkách, krkovice recepty, vepřová krkovice na švestkách, trnčenica, recepty z veprove krkovice

Suroviny:
krkovice vepřová, švestky, víno červené, povidla švestková, slivovice, cukr, skořice mletá, tuk, pepř, sůl

Přidat fotografie receptu