Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pečená krůtí stehna na zázvorové marinádě

Hodnocení receptu je 4,9 (19×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

varilamyskakasicku varilamyskakasicku

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 575 kJ /
376 kcal
Bílkoviny2,10 g
Tuky39,60 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 27 mg
Sodík 30 mg
Sůl0,08 g
Sacharidy2,92 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejdříve si připravíme marinádu: Do misky nalijeme olivový olej, přisypeme nasekaný libeček, přidáme 2-3 polévkové lžíce zakysané smetany (jogurtu),přisypeme červenou sypkou papriku, špetku kurkumy, nastrouhaný čerstvý zázvor nebo půlku větší chilli papričky a vše dobře promícháme. Krok 2: Krůtí stehna omyjeme a ze všech stran potřeme solí.( můžeme ji vetřít i lehce pod kůží ). Na závěr stehna dobře opepříme. Krok 3: Vezmeme si mašlovačku a touto marinádovou směsí krůtí stehna potřeme a dáme do chladu na 2 -3 hodiny . P Krok 4: řed pečením ještě posypeme kmínem. Krok 5: Předehřejeme troubu na 170°C. Stehna vložíme do hlubší pečící misky nebo pekáčku s pečícím papírem, potřený máslem, přiklopíme poklicí nebo druhým pekáčkem a pečeme. Krok 6: V průběhu pečení stehna potíráme pikantní marinádou. Krok 7: V polovině pečení pekáček odklopíme a pečeme dál dozlatova a doměkka. Podáváme s pečivem, nebo s chladným letním bramborovým salátem.

Zveřejněno 28. 7. 2013

Poznámka autorky varilamyskakas…

Svádí mne napsat spíš krůtí stehna v remuládě, ale je to pečené, takže se nedá napsat, jak mne to svádí. Někdo přidává i na tento recept i víno, apod. Čerstvý zázvor je v tom bezvadný.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pečená krůtí stehna na zázvorové marinádě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nmnW

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pečená krůtí stehna na zázvorové marinádě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nmnW

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (20)

Prikladám svoju fotku a musím pochváliť,výborná marináda :-p:yes: Moc sme si pochutili a neskutočne to voňalo :-*:-* Dala som ešte cesnak :-) +15:yes:

Jsem ráda, že recept Vás zaujal a díky;-)

Ivčo, to je moc povedené:yes::yes::yes::-p;-):-)

Dana61:;-):yes:

s velkou chutí bych si dala:yes::-D mňam - je tam vše co můžu a mám ráda;-)

suslajda:;-)

suslajda:;-)

Bibinka:díky, Janinko, je to moc velká dobrůtka, někdy zkus i s kuřecím, nebo vepřovým masíčkem:-K

Hezké krůtí paličky a se zázvorem, to my rádi:-p:yes:

Díky, vyzkoušejte, moc dobré:-K;-);-):yes::yes:

:yes::yes::yes::-p:-p:-p

Ivčo paráda krůtí máme rádi zázvor taky často používám:-p:-p:yes::yes:+10

varilamyskakasicku:Ivanko, moc pěkný a zázvor je moje priorita;-)a krůtí masko zrovna tak. Tak to je pro mně kombinace VIP, že mě to ještě nenapadlo:-8 Máš 9.bod:yes:

Anna Kocikova: měla jsem v lednici 2 hodinky Aničko, doplním, díky;-);-)

Pečená krása, recept, foto a skladba surovin je famózní:yes::yes::yes::-p

Tématické fráze:
krůtí stehno-pečené na zázvoru, krůtí stehna se zázvorem, kruti stehna, krůtí stehna recepty, krůtí stehno, marináda na krůtí, pečené krůtí stehno, kruti stehno recept, krutí stehna recept, krůtí krůtí stehno, marináda na krutu, pečená kuřecí stehna s bramborovým salátem, recepty z krůtích stehen, recept na krůtí stehna, marináda se zázvorem, pecena kruti stehna, recept krůtí stehna, recept na pulku kruty pect, recept krůtí stehno, marináda, recepty krůtí stehna

Suroviny:
stehno krůtí, olej olivový, smetana zakysaná, sůl, pepř, kmín celý, paprika sušená sladká, kurkuma, zázvor, libeček

Přidat fotografie receptu