Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pusinková zmrzlina

Hodnocení receptu je 4,7 (10×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Hella Hella

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 280 kJ /
306 kcal
Bílkoviny7,36 g
Tuky12,65 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 426 mg
Sodík 25 mg
Sůl0,07 g
Sacharidy40,69 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Smetanu ušleháme a pak do ní přidáme polovinu cukru. Krok 2: Nad párou šleháme žloutky s druhou polovinou cukru až napění, je to velmi rychlé. Že jsou žloutky hotové poznáme tak, že pokud je zkusíme prstem, tak pálí. Necháme vychladnout. Krok 3: Mezitím si připravíme formu na srnční hřbet a vyložíme jí folií. Krok 4: Do ušlehané smetany nakrájíme na drobné kousky čokoládu, nalámeme sněhové pusinky a přimícháme žloutkovou hmotu. Krok 5: Naplníme formu a dáme alespoň na 6 hodin do mrazničky.

Zveřejněno 28. 7. 2013

Poznámka autorky Hella

Dortík vylepšíte např. přidáním griotky do šlehačky, případně čerstvým, kompotovaným nebo kandovaným ovocem.

Jako sněhové pusinky je možné použít sněhové kroužky z Vánoc. Jsou různobarevné a ve zmrzlině dělají hezkou mozaiku.

Pusinky si můžete udělat podle některého ze zdejších receptů, nebo jednoduše našlehejte 1 bílek s 50 g cukru, lžičkou na plech dělejte hromádky a sušte v troubě na 100 °C.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pusinková zmrzlina

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qpw0

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pusinková zmrzlina

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qpw0

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (8)

Určitě vyzkouším:-))

:yes::yes::yes::-p:-p:-p:-*:-*:-K

Já bych si smlsla také:-p:yes:A jak ráda:-K

Helluš, pěkná a zajisté dobrá zmrzka:-p, dávám 5.bod:yes:

:-K:yes:

Domácí zmrzky miluju :-* tuhle určitě přidám do sbírky:yes:

:yes::-*:-K:-K:-K moc pěkná lahůdka

:-p:-p:-p:-p:-p:-p:yes::yes::yes::-K

Tématické fráze:
sněhové kroužky recept, domácí pusinková zmrzlina, zmrzlina se zloutky, griotka na zmrzlinu, šlehané žloutky nad párou, angreštová zmrzlina, griotka z moruse, pusinkova dorta, šlehat žloutky do zmrzliny nad párou, co je pusinková šlehačka, margit rezy, pusinkova, zmrzlina ledové kaštany, pusinková polévka

Suroviny:
smetana ke šlehání, žloutek, cukr moučkový, čokoláda, sněhové pusinky

Přidat fotografie receptu