Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Tvarůžkové"chlebánky"

Hodnocení receptu je 4,8 (15×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Anna Kocikova Anna Kocikova

Náročný

Doba přípravy 10 min Doba přípravy: 10 min

10 min (10 min příprava)

Suroviny

Porce: 12 kusů menších placek(asi jako lívance)

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 195 kJ /
1 242 kcal
Bílkoviny131,11 g
Tuky71,23 g
Vláknina4,14 g
Cholesterol 471 mg
Sodík 7,75 g
Sůl19,08 g
Sacharidy18,16 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ze staršího chleba nakrájíme tenké krajíčky a ty nakrájíme na malé kostičky. Krok 2: Vložíme do hlubší mísy, zalijeme smetanou a necháme alespoň hodinku všechnu tekutinu do sebe natáhnout. Krok 3: Poté nasáknutý chleba dáme do cedníku a zbytek tekutiny vymačkáme(smetanu/mléko nevyléváme, můžeme použít s přidáním trochy hl. mouky jako záklechtku do polévky, či omáčky). Krok 4: Vymačkaný chleba dáme do mísy. Přidáme tvarůžky, nakrájenou cibuli, nať, česnek, vejce a strouhanku Krok 5: Rukou velice důkladně všechno promačkáme a takto připravenou směs necháme 1/2hodiny uležet. Krok 6: Poté přidáme mahá koření, nebo kmín a podle hustoty můžeme přidat trochu zbylé tekutiny, kterou jsem vymačkali z chleba. Opět důkladně rukou promícháme. Těstíčko by mělo být trochu tužší, zhruba jako masová směs na karbanátky. Krok 7: Lžící si vykrajujeme do dlaně hromádku, mezi dlaněma vytvarujeme a vkládáme do pánve z rozehřátým tukem. Necháme zhruba minutu smažit na plný výkov, pak ubereme na minumum a nejlépe vařčkou placky opatrně uvolníme ode dna. Krok 8: Smažíme 4minuty do zlatavé barvy. Placky otočíme, opět na nejvyšším stupni minutu opečeme, vařečkou uvolníme a další 4minuty dosmažíme. Krok 9: Hotové „chlebánky“ klademe na papírový ubrousek odsát přebytečný tuk.

Na talíři posypeme nakrájenou cibulovou natí a můžeme hodovat.

Zveřejněno 2. 8. 2013

Poznámka autorky Anna Kocikova

odkaz na Mahá koření

http://www.naturescare.cz/ceria-maha-koreni-100g.x...

Doporučuji smažit v místnosti, kde Vám na pozadí nepeče sluníčko, je tam chládek a nikdo Vám nemůže dýchat mezi lopatky, jestli to už bude hotové:-)

Manžel má raději vypečenější placky, já zase méně vypečené, tak jsem se snažila 2x.

Nemusíte „chlebánky“ dělat zrovna z takového množství chleba a tvarůžků, jen je dobré dodržet-kolik je na váhu vymačkaného chleba-tak také tolik smradlavečků:-)

Nebojte se, při smažení, ani pak není v bytě žádný znatelný odér.

Našla jsem tady2 recepty na placky z brambor a tvarůžků, tak je přidávám do podobných, ať je z čeho vybírat.

Málem bych zapomněla-je po nich hrozná žízeň!!!:-)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Tvarůžkové"chlebánky"

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KGrY

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Tvarůžkové"chlebánky"

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KGrY

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (16)

Karla:Děkuji:-K

:yes::yes:

rebeka::-K:-K

:yes::yes::yes::-p

Děkuji za zájem i komentáře:-K:-K

:yes::-)

Už jsem uložila, tvarůžky máme stále v lednici a mám s nimi velmi dobré zkušenosti. Tohle musí být dobroučké:-p:-p:yes:

fb.lib:Díky za hezký komentík i hodnocení;-):-KS tím pivem to má trošku jiné"grády":-D:-Djá jsem potřebovala malinko jemnější chuť:-)
Odkaz na Mahá koření jsem dodatečně přidala do poznánky.

Ahoj, jak jsem pochopil záklechtka je určitě jíška, ale chtěl bych vědět co je to mahá koření.
Recept je skvělý určitě vyzkouším akorát chleba namočím ve smetaně pro chlapy - pivu a vylepším špetkou chilli. Letí k Tobě bod.:yes:;-)

Díky za přízeň a milé komentíky:-K:-K
Veroniko:-D:-D:-D:yes:

to vypadá moc dobře, ukládám:-):yes::yes::yes:+1

Aničko, to je úžasný nápad a ještě k tomu moc chutný, jak jsou někde tvarůžky, jsem k neudržení:-D a tato kombinace je skvělá;-) Máš 4.bod:yes:

Aničko, tak koukám, že jsme měly podobné chutě:-p:yes::yes:

Moc povedené smraďochy můžu na všechny způsoby:-p:-p:yes::yes:+1

Jen co se ochladí,jdu do nich:-D - teď ani nevětrám, vevnitř je tak líp:-D:yes:

Tématické fráze:
tvarůžkové recepty, recepty z tvarůžků, tvarůžkové placky, chlebove placky s tvaružky, tvaruzky recepty, co z tvaruzku, tvaruzky z angckou, tvarůžkové karbanátky, recept z tvaruzku, recepty s tvarúžky, tvarůžkové karbenátky, chlebánky se slaninou, chlebánky, male chlebanky domaci recept, chlebánky recept, recepty tvaruzky, recepta z tvarůžků, domácí tvarůžky recept, tvarůžkova směs, tvarůžkové rohlíčky

Suroviny:
chléb, sýr tvarůžky kulaté, smetana ke šlehání, vejce, cibule červená, cibule lahůdková, kmín drcený, strouhanka, česnek, tuk na smažení

Přidat fotografie receptu