Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kuře na rajčatech a žampionech

Hodnocení receptu je 5,0 (52×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Cocoska

Středně náročný

Doba přípravy 180 min Doba přípravy: 180 min

180 min (180 min příprava)

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 217 kJ /
769 kcal
Bílkoviny21,90 g
Tuky13,22 g
Vláknina33,90 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 1,85 g
Sůl4,20 g
Sacharidy126,72 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V pekáčku na másle opečeme na čtvrtky nakrájené očištěné žampiony, cibuli a kapii. Zalijeme sojovou omáčkou a necháme na mírném plameni vařit. Krok 2: Rajčata spaříme (nařízneme do křížku, v hlubší misce zalijeme vroucí vodou na cca 1 minutu), oloupeme a nakrájíme na kousky (pokud mají tvrdé "spodky", vyhážeme). Rajčata zalijeme balsamikem, olejem, přidáme nakrájené stroužky česneku, bylinky, lžičku soli a cukr, promícháme a přihodíme k žampionům a společně necháme zavařit, vložíme osolené maso a počkáme až přestane vypadat jako úplně syrové (můžeme obrátit). Krok 3: Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme přiklopené 1,5 hodiny na 160°C (já na horkovzduch, statický ohřev tak na 180°C). Dopečeme cca 15 minut odklopené, aby kůže byla křupavá. Pustí to dost tuku i šťávy, ale během pečení raději občas zkontrolovat a případně podlít. Krok 4: Upečené maso vyjmeme, výpek se zeleninou zředíme horkou vodou a necháme ještě pořádně převařit. Nakonec částečně rozmixujeme(část žampionů a zeleniny, aby zůstala vcelku, já do toho ponořím mixér a chviličku ho nechám běžet, pak promíchám). Je to dobré s těstovinami anebo s rozpečeným pečivem.

Zveřejněno 10. 8. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuře na rajčatech a žampionech

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/l0x5

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuře na rajčatech a žampionech

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/l0x5

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (46)

:yes::yes::yes:

to je papu:-8:-K:-):yes:

Tak jdu z befelem,jak jsem slíbil.Z koření jsem dal jen bazalku, kapii a balsamico nemaje,též tam nejsou.Ale navíc tam jsou sušená rajčata, plus trošku oleje z nich..Moc, hlavně matinka,jsme si pochutnali a určitě jsem nevařil naposledy:yes::yes: zkusím.přidat foto;-) zapomněl jsem dodat,že sojovky jsem dal lžíce 3:yes:

Právě jsem to dal do trouby,jen jsem přidal sušená rajčata.Výsledek se dozvím za cca 2 hodiny:-D

Zdena z JM:Jsem ráda, že vám to chutnalo. Co se týká postupu, domnívám se, že zelenina má lepší chuť pokud se předem orestuje a maso, když se rychle zatáhne na povrchu, zůstane šťavnatější. Ale je možné, že si to zbytečně komplikuju a finální chuť to neovlivní..:-? Až budu někdy hodně pospíchat, tak to taky zkusím;-)

Tak tohle kuřátko jsem určitě nevařila naposled.Moc nám všem chutnalo.Příště si to asi zjednoduším a to tak,že všechny ingredience smíchám zasyrova a dám spolu s kuřetem péct.Myslím si,že výsledek bude hodně podobný,možná stejný.

Katastrophe: Jsem ráda, že vám chutnalo, vůbec že jste se odhodlali to fakt uvařit a dokonce dát houby, které nejíte... To já děkuju:-K;-)

Tak tohle nám velmi chutnalo, děkuji za recept! :-K Jen táta trošku protestoval, že tam jsou ty žampióny zbytečné, že má omáčka i tak dost výraznou chuť, ale je zase pravda, že chutnalo i nám ostatním, co houby nejíme :-8 Super recept :) Nakonec jsme se oblizovali všichni :-D

:yes::yes::yes: to vypadá skvěle :-p:-p:-p

Ivusa::-8:-K

mysulka::-p:-K

mekkejla: Tak tohle potěší úplně nejvíc, děkuju:-K:-K

Tyto stehýnka jsme měli dnes k obědu a byla to skutečně lahoda! Ingredience v receptu jsou naprosto skvěle vyvážené, takže vzniklý sosík/omáčku už vůbec nebylo potřeba dochucovat! Akorát jako přílohu jsme měli torti, protože se špagetami by nám to asi dřív vystydlo, než bychom to stihli sníst :-D Posílám boda a díky za super letní recept! :yes:

:-KKrásný recept na kuřátko se špagetami.Obojí mám ráda:-p.Tahle kombinace -kuřátko ečené se zeleninkou -je jistě bezvadná.Přidávám další bodíček.:yes::yes:

:-p:yes: vypadá to lahodně:-K

Anna Kocikova:

rebeka:

Díky moc:-K:-8

krásný recept a ještě hezčí foto:-K:-K nebo naopak:-?:-D;-) každopádně máš další bodík:-K:-):yes:

Ivi,už jen podle překrásných fotek to vypadá na moc chutnou dobrotu:-K:-p:yes:

Moc díky všem za body a milé ohlasy:-K:-K

spagetka:to jsem zvědavá Špagetko, jestli uděláš podle mě;-)jistě bude fotečka:-8;-)

:-):yes:

Ja kokosky milujem, ale teraz by som radšej siahla po tomto kuriatku...:-D:yes: fotka je neskutočne lákavá.

skvělý recept a úžasné foto:yes::-D

Jojo, takhle to bude moc dobrý:yes::yes:

Provonena dobrota, pochutnala bych si..:yes::yes:

varilamyskakasicku:Myšičko dobrota již padla za vlast:-Oale vždyť ty si uděláš nějakou lepčí;-):-K

Krásne fotky :-K a moc zaujímavý recept:-p:yes:

Cocoska: trefa, kokosky fakt nejíme, ale abys věděla, udělám přesně podle tebe,tak :-D:-D;-);-):-p:yes:

spagetka: jojo, to je mi jasné, že nejíte ke všemu jen kolínka;-):-D :-K ale to je jako by se u nás doma nejedly kokosky:-D:-D

Cocoska: Já za to nemůžu, dělám samozřejmě i jiný přílohy, ale ten můj chlap a i mamka ulítávaj na kolenách :-D:-D:-D:-D;-);-);-) Jo a to se občas vzbouřím a když už těsttoviny, tak jiný tvar, komentíky raději nepřidávám :-)):-)):-))

1974andrea: Andrej díky za výborný tip, tenhle tvůj recept jsem neměla uložený:-O:yes: Je mi líto, že jsi za to musela čelit výtce od xxx...;-(


xxx:Já vám děkuji za pochvalu, nicméně výtka na Andreu není na místě, tady je to právě o tom, že si dáváme tipy a diskutujeme o receptech.. Když se podíváte na Andrejčin odkaz, sama ve svém receptu dává odkaz na recept na pečená rajčata, který není její.

A všem děkuji za body a komentáře a tipy:-K


spagetka: SPAGETKO, člověk by řekl, že u vás nic jiného nejede a vy kolínka:-?:-D děkuji:-K

Krásné.

spagetka:Já rajčata oloupu vždycky, slupky dám do vývaru, nikdy je nezahodím. Jinak recept se mě moc líbí:yes::yes::yes::yes::yes::yes:

Tématické fráze:
kure na žampionech, kuře na žampionech recepty, kure na rajcatech, kure na rajcatech recept, kuře na houbách a rajčatech, kuře na žampionech recept, recepty kuře na žampionech, recept na kuře na žampionech, jak zavařit žampiony, recepty na kuře se žampion, kuře na rajčatech recepty, recept kuřeci na zampionech, kuře rajčata houby recept, kuřeci na rajčatech, kure a zampiony, rajče fotky, recept kuře na rajčatech, jak maji vypadat susena rajcata, kuře rajcata, kuřecí na zampionech a rajčatech

Suroviny:
stehno kuřecí, rajče, žampióny, cibule, kapie červená, česnek, cukr třtinový, ocet balsamiko, omáčka sojová, olej olivový, sůl, bazalka čerstvá, tymián, rozmarýn, máslo

Přidat fotografie receptu