Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Ostružinový koláč s mandlemi

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

hosta hosta

Náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie19 464 kJ /
4 652 kcal
Bílkoviny116,66 g
Tuky207,20 g
Vláknina20,10 g
Cholesterol 691 mg
Sodík 112 mg
Sůl0,07 g
Sacharidy570,09 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do mouky rozmícháte sůl, sušené droždí, cukr, přidáte žloutky, mléko, trochu promícháte, nakonec přidejte olej a vymíchejte klasické kynuté těsto. Můžete samozřejmě i jiné, které máte osvědčené. Krok 2: Na teple přikryté necháte vykynout - přiznávám, že když netopím, dávám v nekovové míse zabalené do utěrky do MW, na nejnižší stupeň na cca 2-3 minuty, jen aby se trochu zahřálo. Krok 3: Mezitím, než těsto vykyne, si připravte drobenku z másla, hrubé mouky a hnědého cukru, měla by mít konzistenci vlhkého písku. Pak do ní vmíchejte ovesné vločky, sekané mandle a lehce zamíchejte rozlámané trubičky. Krok 4: Vykynuté těsto rozválíte či vymačkáte na velký plech a potřete směsí z nahrubo nastrouhaného tvrdého tvarohu, zakysanky, pudinkového prášku, mandlí a hnědého cukru. Krok 5: Pokud použijete jako já ostružiny, cukru se nebojte, jsou dost kyselé a než důkladně zesládnou, stačí upadnout do trávy. Krok 6: Tvaroh pokryjte ostružinami a posypte hustě drobenkou. V horkovzdušné troubě předehřáté na cca 160°C bude do dvaceti minut hotový.

Zveřejněno 31. 8. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Ostružinový koláč s mandlemi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/LG5p

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Ostružinový koláč s mandlemi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/LG5p

Marie

Komentáře (5)

Tak toto já můžu, tedy nesmím, ale můžu to zkusit pro ostatní;-):-p:yes:

:yes::yes::yes::yes:

Velmi zajímavý recept, ten tvrdý tvaroh je zvláštní, ale určitě to bude dobrota;-):yes:

Recept se mi líbí, jen ho z "pochopitelné lenosti";-) nechám udělat v pekárně. Mám jen čerstvé droždí, takže cca půlka?:-p:yes:

Zaujalo mně těsto vykynout v MV láká mně to vyzkoušet Jituš , líbí se recept to bude lahůdka a s mandličkama :-8:-p:-p:-K

Tématické fráze:
ostružinový koláč s drobenkou, kynuty ostružinový koláč, ostružinový koláč, ostružinový koláč s tvarohem, drobenkový koláč s ostružinami a mandlemi, ostruzinovy koláč s tvarohem a drobenkou, ostružinové koláče, sušené droždí dr oetker kynute testo, recepty ostružinový koláč, ostružinový koláč z kynutého těsta, ostružinové řezy s mandlemi, tvarohový koláč s ostružinami recept, ostružinový koláč vločky, koláč s ostruzinami s mandlemi, koláčky z kynutého těsta s ostružinami a drobenkou, dvoubarevný ostružinový koláč s drobenkou a mandlemi, tvarohovo ostružinový koláč, ostružinový kynuty koláč s drobenkou, hruskovo ostruzinovy kolac, ostružinový koláč s drobenkou kynutý

Suroviny:
mouka hladká, cukr hnědý, žloutek, droždí sušené, sůl, mléko, olej, tvaroh tvrdý, smetana zakysaná, cukr hnědý, pudink vanilkový, mandle sekané, ostružiny, mouka hrubá, máslo, cukr hnědý, vločky ovesné, mandle sekané, čokoláda

Přidat fotografie receptu