Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Fíkový koláč

Hodnocení receptu je 4,8 (17×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Dooga Dooga

Středně náročný

Doba přípravy 60 min Doba tepelné úpravy: 60 min

60 min (60 min tepelná úprava)

Suroviny pro 10

10

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie27 759 kJ /
6 635 kcal
Bílkoviny103,30 g
Tuky459,62 g
Vláknina33,40 g
Cholesterol 1,90 g
Sodík 237 mg
Sůl0,49 g
Sacharidy504,49 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V míse prošleháme mouku, cukr a sůl. Pridáme vychlazené máslo nakrájené na kostičky, rozmarýn nasekaný na jemno a žloutky. Znovu prošleháme až vznikne jakoby drobenka. Přidáme 1 - 2 polévkové lžíce studené vody, aby se vše spojilo. Krok 2: Těstem vyložíme koláčovou formu o velikosti 25 cm. Dno uhladíme lžící a zarovnáme okraje. Dáme alespoň na půl hodiny vychladit. Krok 3: Připravíme si náplň. V míse utřeme máslo s cukrem do pěny. Přidáme oloupané a namleté mandle promíchané s moukou, vejce a vanilku. Propracujeme na hladkou směs. Dáme do lednice vychladit. Krok 4: Rozehřejeme troubu na 180°C. Krok 5: Korpus vyndáme z lednice, vyložíme kolečkem pečícího papíru, zatížíme fazolemi nebo čočkou a dáme na 10 minut předpéct. Po 10 minutách vyndáme, sundáme luštěniny a papír a vrátíme do trouby na dalších 10 minut. Opět vyndáme a na předpečený korpus natřeme vychlazenou směs, posypeme nastrouhanou (nebo na tenké nudličky nakrájenou) pomerančovou kůrou. Fíky nakrojíme na čtvrtky a zatlačíme je do koláče. Dáme do trouby a pečeme 30 - 40 minut. Krok 6: Po vyndání z trouby necháme minimálně 30 minut vychladnout.

Zveřejněno 13. 9. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Fíkový koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MXq5

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Fíkový koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MXq5

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (14)

Tahle nádhera mi nějak unikla:-8Máš to báječné:-K:-p:yes:

Hmm :yes::yes::yes::-K

Tisknu...Lídl má v akci fíky,tak tam zítra naběhnu a jestli budu mít štěstí a ještě budou, tak upeču,fíky mám mooooc ráda:yes:

Krásný zákusek:yes::yes: umíš:yes::yes:

:-O krásný koláč :yes::yes::-p

Prosím si jednu porci k odpolední siestě;-):-K:yes:

krásný moučník:-K:-K:yes::yes:

:-K:-K:-K:yes::yes::yes:

hosta: Ne Čáryfuk, ale Čáryfík :-D:-D:-D
Moc pěkné, Vašku :yes:;-):-p

No ty jsi kouzeník:yes: Krásný a zajímavý moučník:yes:

to by mi chutnalo

wou no paráda jako vždy:yes::yes:

:yes::yes::yes::-O

jejda, to je krása:-K:-p;-):yes:

Tématické fráze:
fíkový koláč, fíkový dort, fikova buchta, fíkový moučník, fikový zákusek, fikový koláč s tvarohem, fíkový koláč recept, fíkový koláče, fikovy dort recept, fíkové moučníky, obrácený fíkový koláč, koláč s fíky, recept fíkový dort, fikove zakusky, dort fikovy, recept na moucnik z fiku, fikový moučníky, fíkové recepty, recept na buchtu s fikama, fíkový

Suroviny:
mouka hladká, cukr moučkový, sůl, máslo, rozmarýn, žloutek, voda, máslo, cukr krupice, mandle, mouka hladká, vejce, vanilka mletá, fíky, kůra pomerančová

Přidat fotografie receptu