Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Mašličky s ovocnou náplní

Hodnocení receptu je 5,0 (30×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Hella Hella

Náročný

Mašličky s ovocnou náplní
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 27

Suroviny

Porce: 40 ks

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie17 447 kJ /
4 170 kcal
Bílkoviny83,46 g
Tuky208,38 g
Vláknina30,06 g
Cholesterol 571 mg
Sodík 954 mg
Sůl2,32 g
Sacharidy475,12 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do mísy dejte prosátou mouku se špetkou soli a cukrem, do důlku nadrobte droždí a zalejte vlahým mlékem. Asi za 5 minut, až droždí vzejde, přidejte vše ostatní a zadělejte hladké těsto. Na teplém místě nechte vykynout asi půl hodiny na dvojnásobek. Krok 2: Mezitím si připravte náplň. Oloupaná jablka nakrájejte na kousky a nechte rozdusit s plátkem citronu (já přidávám i hřebíček) podlitá lžící vody. Ale nepřidávejte moc, jablka pustí šťávu a museli byste hodně zahušťovat. Když se rozvaří, přidejte cukr a skořici, nakonec zahustěte strouhanými ořechy, mandlemi či piškoty a nechte vychladnout, Krok 3: Vykynuté těsto (ideální je během kynutí ho jednou vařečkou lehce propracovat) si na vále rozdělíme na 40 ks (můžeme vykrajovat lžící), roztáhneme na placičku, naplníme ovocnou náplní a položíme spojem nahoru. Pak ho lehce prsty nebo pěstí (ideální je hladká strana dřevěné paličky na maso) roztlačíme na 1 cm do placičky a nařízneme nebo nastřihneme dle obr. č. 3. Pak dle dalších obr. přeložíme oba cípy a nakonec ovineme poslední rovný proužek až na spodek placičky, aby se neotevřel. Přeneseme na plech a trochu upravíme. Potřeme žloutkem promíchaným s trochou mléka a dáme péct do vyhřáté trouby na 180°C asi 10-15 minut. Když nám dojde trpělivost s motáním mašliček, nastřihněte placičku dokola několika zářezy a upečte kytičky :) obr. 8. Tahle náplň je ideální v tom, že nevytéká.

Zveřejněno 16. 9. 2013

Poznámka autorky Hella

Já na náplň použila naložená strouhaná jablka, stačilo jen zasypat vanilkovým cukrem a ochutit mletou skořicí a hřebíčkem.

S těstem se skvěle pracuje, je hebké, pružné, nelepí se, ani se netrhá. Po upečení je pečivo úžasně jemné a nadýchané i třetí den. Tohle kynuté těsto si zamilují i naprosté začátečnice!

Zdroj: Knihovnička Recepty 09/2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (30 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (75× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (27 komentářů)

Ohodnotit recept (30 hodnocení)

Přidat fotku (8 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Mašličky s ovocnou náplní

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rprE

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Mašličky s ovocnou náplní

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rprE

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (27)

jureckova.lenka jureckova.lenka 1. 2. 2014 01:39
Souhlasím - nejlepší kynuté těsto, s jakým jsem kdy pracovala. Revoluce v mém pečení :-))

Hella Hella 28. 9. 2013 10:53
mirca36: zcela určitě . Těsto je naprosto úžasné. I za 3 dny je pečivo lehoučké a nadýchané, což se od jiného kynutého těsta nedá čekat ani náhodou.

mirca36 28. 9. 2013 10:05
:yes:Je to nádhera.........myslíte, že je těsto možné udělat i v domácí pekárně?

Miluskaki 26. 9. 2013 17:20
:yes:

Bosana 23. 9. 2013 18:18
Zdravím,udělala jsem je poprvé a celé vymašličkovala a na druhý den znova, slezli jsme se celá rodina a všichni žasli. Úžasný nápad, velká dobrota,pastva pro oči.... Nemám foťák,přidala bych foto hned,ale Vánoce máme za nějakých 100 dnů tak snad pak.Je to fakt parádní recept,klobouk dolů.

Inka1 Inka1 18. 9. 2013 20:55
:yes: To těsto je nejlepší kynuté které jsem dělala :-D krásně se s ním pracuje. Neměla trpělivost na mašličky , tak jsem vytvořila šátečky a nacpala do nich švestky . :yes:

magdalenka magdalenka 17. 9. 2013 19:22
Krása!:yes:

Hella Hella 17. 9. 2013 12:10
Jsem ráda, že se vám líbí ! Fotila jsem to, co zbylo, až druhý den, Ty nejhezčí po upečení ihned zmizely rychlostí blesku :-D

danielle72 danielle72 16. 9. 2013 19:44
Ty by mohli nosit chlapi na ples místo motýlků - a byli by k sežrání :-D
Mc pěkné :yes::yes:

hanahcotton hanahcotton 16. 9. 2013 19:25
:yes::yes::yes:Nádhera :yes::yes::yes:

ivulinka ivulinka 16. 9. 2013 19:06
Tento recept mě doslova uchvátil, fakt skvělý a kreativní nápad:yes:

suslajda suslajda 16. 9. 2013 18:36
Roztomilé mašličky:yes::yes:

Bahula Bahula 16. 9. 2013 18:14
:yes::yes::yes:+

hosta hosta 16. 9. 2013 16:33
Mně došla trpělivost, už jak to vidím :-D- máš to moc krásné, Majolkové® těsto znám, je výborné:yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova 16. 9. 2013 16:22
Jéje,Heli,ty jsou krásné:-p:yes::-KMáš to i moc hezky rozepsané a díky za fotopostup:yes::-*

hanahcotton hanahcotton 16. 9. 2013 15:50
:yes::yes::yes::yes::yes:

AniCiz 16. 9. 2013 15:14
:yes:krásné ,ale asi bych měla jen ty kytičky..:-)):-K:-K:-K

mysulka mysulka 16. 9. 2013 14:30
:yes: nádhera, viděla jsem je v Knihovničce, máš je moc krásné;-):-K

rozmarynaH rozmarynaH 16. 9. 2013 14:06
Jsou moc hezké mašličky:-K a ta náplň musí být moc chutná:-p. Jak píšeš o té trpělivosti, tak já bych místo mašliček dělala samé kytičky:-) :yes::yes:

Inka1 Inka1 16. 9. 2013 13:54
:-K:-)) Nádhera, hned bych si dala :yes::yes:

ivulinka ivulinka 16. 9. 2013 13:02
:-O úžasné a dokonale vymyšlené:yes:

rebeka rebeka 16. 9. 2013 12:44
krásné mašličky:-K:-K:yes::yes:

PetraPF 16. 9. 2013 12:15
Nádhera,dnes ráno jsem je také dělala,jsou prostě úžasné a výborné.:-);-)

zizala zizala moderátorka 16. 9. 2013 11:54
:-O:-O Jů, to je krása :yes::yes: Ukládám, vyzkoušíme s dětmi na kroužku ;-)

jarka skrobakova 16. 9. 2013 11:54
Nádhera Heli :yes::yes::-K;-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 16. 9. 2013 11:44
Heli, ty jsi taky kouzelník.:-) Krásný fotopostup, ale já si myslím, že bych si ruce zaplantala!:-D. Musela bych mít ten počítač přímo na pracovní ploše!:-D Ale je to fakt nádherné :-):yes::yes:

spagetka spagetka 16. 9. 2013 11:28
Hezký fotonávod, to bych mohla zvládnout i já;-), jinak :-p:yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
kynuté mašličky, mašličky z kynutého těsta, ořechové mašličky, koláče mašličky, mjak udelat na kolaci maslicku, orechove maslicky z kynuteho testa, ovocná náplň recept, ovocne naplne, náplň ovocná do koláčů, knihovnička recepty parádní moučníky, ovocná nápln, mašličky, koláč mašlička, recepty pečeni kreativni, mašličky pečené, zloutkove maslicky, kreativní pečení z kynutého těsta, knihovnička recepty 09/2013, pečené mašličky, kynuté těsto mašličky postup

Suroviny:
mouka hladká, droždí, cukr krupice, mléko, žloutek, majonéza, olej, sůl, jablko, citron, cukr krupice, skořice, ořechy strouhané, vejce

Přidat fotografie receptu