Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Houbový pekáček

Jednou z nejvíce tradičních surovin české kuchyně jsou bezesporu houby. Mají pestré využití a jejich výhodou je snadná úprava i jedinečná chuť. Když v lesích díky deštivému počasí houby rostou, nasbíráme si košík hříbků a připravíme lahodný pekáček.

Hodnocení receptu je 4,9 (75×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

hosta hosta

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 50 min

65 min (15 min příprava + 50 min tepelná úprava)

Houbový pekáček
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 58

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 882 kJ /
928 kcal
Bílkoviny7,21 g
Tuky94,58 g
Vláknina2,94 g
Cholesterol 210 mg
Sodík 857 mg
Sůl2,18 g
Sacharidy11,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Očištěné a podélně rozkrojené zdravé pevné houby opereme, v misce posolíme a posypeme kořením (na mokrých houbách lépe drží). Krok 2: Přímo v pekáčku (nebo na pánvi) na másle osmažíme na kostičky nakrájenou slaninu. Krok 3: Na opečenou slaninu navrstvíme houby, podle uvážení ještě dokořeníme. Krok 4: Houby proložíme nakrájeným česnekem a zalijeme smetanou. Krok 5: Pečeme v troubě vyhřáté na 180–200 °C nepřikryté. Krok 6: Můžeme podávat s bramborami nebo s pečivem.

TIP: Jak zamrazit přebytky hub?

Zveřejněno 16. 9. 2013

Poznámka autorky hosta

Tento recept v posledních dnech koluje mailovou poštou, autorka má pravdu :))) - je to lahoda. Navíc údajný autor receptu, o kterém se zmiňuje, je můj bývalý spolužák ze základní školy - jak je ten svět malý :)))

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (75 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (400× přidáno)

Označit jako uvařené (11× uvařeno)

Přidat komentář (58 komentářů)

Ohodnotit recept (75 hodnocení)

Přidat fotku (12 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Houbový pekáček

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DxDx

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Houbový pekáček

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DxDx

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (58)

Andilek20.3 1. 11. 2024 19:10
Skvělé 👍

Marie Svarcova Marie Svarcova 10. 10. 2022 10:09
:-)<3:yes::yes: to by mi moc chutnalo jen mít houby :-K

Simona Skolakova Simona Skolakova 12. 7. 2021 19:16
Zdenka1: Zdeni věřím,že je to dobrota,zatím jsem neměla možnost vyzkoušet,chybí mi ty houbičky:-(:-K

Zdenka1 12. 7. 2021 18:59
Skvělý recept<3, doporučuji vyzkoušet:yes:. K hříbkům jsem přidala ještě osmaženou cibulku. Rodinka si moc pochvalovala:yes::-K

oring 30. 3. 2021 11:37
Dnes udělán podruhé a to s využitím rad v komentářích. Použil jsem 1/2kg hlívy a 1/2kg žampionů. K tomu dle doporučení zde cibuli i česnek a vloženy kousky syrových brambor(1kg). Jako koření - aztecké. Opět výborné a z hub, které se dají koupit kdykoli. Pečeno v pekáčku na 180°C 1.hodinu přiklopené a pak se zálivkou šlehačkou ještě odklopené 30min. Na 150°C. <3

babijaru babijaru 18. 9. 2020 13:09
je to úžasné, dělám už dlouho, ale bez česneku a dávám hodně cibule na proužky, která má pak vynikající chuť s tou smetanou a houbami:-)

Pajato Pajato 15. 9. 2020 07:12
ja taky k tomu vrazila syrove platky brambor a navrch jsem polozila platky krkovicky... vse z jednoho pekacku.... bylo mnam !!! :-K

zdenka.s zdenka.s 13. 9. 2017 17:45
Dnes jsme měli k obědu, manžel nejdřív divně koukal,co to je ,a pak si přidával a moc
mu chutnalo.Dělala jsem z kozáků a mladých klouzků a navíc i trochu houbového koření . A se slaninou osmahla cibuli na proužky. Dobré to bylo :yes:

evík 12. 9. 2017 11:40
Dnes jsem pekla tento pekáček a moje hodnocení je na véééélikou jedničku. Přidala jsem také syrové brambory. Je to baštička.:yes::yes::yes:

Jitka 14. 12. 2015 05:30
Jóó, houbový pekáček, to je bomba - já to vylepšila ještě tím, že jsem k těm houbám vrazila i ty brambory - nemá to chybu, fakt vynikající jednoduchý recept;-):yes::-p

mika59 mika59 30. 9. 2015 18:59
Úžasný pohled :yes::yes:

maris maris 30. 9. 2015 17:51
hosta: to je mi jasný:-))

hosta hosta 30. 9. 2015 17:50
maris: oboje má stejné místo nálezu:-D

maris maris 30. 9. 2015 17:49
hosta: provokovat houbama - to vám jde - oběma:-//;-):-)):-D

hosta hosta 30. 9. 2015 17:40
Přidávám aktuální letošní fotku - tentokrát bez smetany, jen pečené s kořením a rozmarýnem

Hajha 8. 4. 2015 19:35
je to moc dobré, houby jsme zamrazili a tu dobrotu si dopřáváme i v zimě.:yes:

hosta hosta 9. 11. 2014 18:10
ludva::-D:-D my také, my také:-))

ludva 9. 11. 2014 17:07
moc dobré letos bylo hodně hřibu tak jsme moc pochutnali

ludva 9. 11. 2014 17:05
moc dobré letos bylo hodně hřibu tak jsme moc pochutnali

JitkaS JitkaS 19. 7. 2014 12:37
Receptík začíná být zase aktuální:-D Vytiskla jsem si ho a beru na dovolenou:-)) snad nějakou tu houbu najdeme :yes:

Alexiss Alexiss 25. 9. 2013 19:52
spagetka: Aha, sbírám, díky. Určitě bych je tam šoupla, ale jen mladší ročníky. :-))
varilamyskakasicku: Chce to, aby všechny použité houby neměly měkké to, co je zespodu klobouku. Dala jsem ryzce smrkové, šly by určitě i holubinky, ale ty padly pod maso. :-p

spagetka spagetka 25. 9. 2013 19:49
Alexiss: tady mrkni
http://atlashub.wz.cz/atlashub_soubory/houbywebs/h...
http://kudluvfotoatlashub.blog.cz/galerie/atlas-hu...
http://hobby.idnes.cz/hrib-dutonohy-boletinus-cavi...

Alexiss Alexiss 25. 9. 2013 19:43
varilamyskakasicku: Co je dutonožka, prosím?? :-?

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 25. 9. 2013 18:52
Jojda, to je krásné, to mi uniklo, jde to udělat z dutonožek, co říkáš:-p;-):yes::yes::yes:

hosta hosta 24. 9. 2013 06:56
Alexiss: přesně tak - jsou měkké, peče se to skoro hodinu a byla by z nich kaše. Ale jistě jdou syrovinky, lišky, hnědáky, prostě tvrdší houby, které si zachovají tvar:-)

Alexiss Alexiss 23. 9. 2013 23:03
martina: Řekla bych, že jsou moc měkké a "rozpatlaly" by se. Jedině snad hodně mladé nebo jen nožičky. :-)

martina 23. 9. 2013 22:07
hezky vecer chtela bych se zeptat proc by se nemohly pouzit i babky?dekuji za odpoved:-)

Milada 23. 9. 2013 12:35
Tento recept jsem dostala už dvakrát meilem, hned jsem vyzkoušela a dnes už jsem dělala znovu. Opravdu to "nebe v hubě" nemá chybu.Jen jsem posypala česnekovou solí a grilovacím kořením, nedávala jsem ani česnek ani cibuli a je to opravdu vynikající:

Alexiss Alexiss 20. 9. 2013 17:54
mysulka: A fakt je, brzké opakování schválila i drahá polovička, a to je co říci - novinky v jídelníčku moc často neprojdou. :-p:-8

mysulka mysulka 20. 9. 2013 17:40
:-p vypadá to moc chutně:-p:-K

Evka 19. 9. 2013 21:12
Bomba!!!! :-D:yes:

hosta hosta 19. 9. 2013 20:46
Alexiss: viď, dobrota:-! to zaslouží jednoznačně repete:-D:-D - díky za fotky a vyzkoušení:-))

Alexiss Alexiss 19. 9. 2013 18:56
Šmarjá, to je to dobrý!!! :-p:-p:-p
Doporučuji, je to dobrota a zase něco jiného z hub, už je většinou rozdávám. Smetana a uzený bůček trochu ruší dietní efekt hub, ale naposledy to rozhodně nebylo. Dala jsem česnek i cibuli.
S dovolením přidávám bod +:yes: a foto.

Dana61 19. 9. 2013 09:05
hříbečková fantazie:-p:yes: určitě vyzkoušejte;-)

suslajda suslajda 18. 9. 2013 13:59
No to je krása:yes::yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova 17. 9. 2013 17:28
Krásna bašta:-Ki já bych si s chutí dala,mňam:-p:yes:

rozmarynaH rozmarynaH 17. 9. 2013 13:42
Musí to být dobroučké:-p:-p. Uložila jsem si recept. Ty se máš, že ti do mailu chodí takovéhle recepty. Mě maximálně na viagru nebo na hodinky:-D

Dana61 17. 9. 2013 11:11
tak tuhle dobrotu také udělám:yes::-D jenom místo česneku dám tu cibuli;-)

Masula Masula 17. 9. 2013 10:45
Super:yes:,právě je manžel na houbách tak to vyzkouším;-):-D:-K

maris maris 17. 9. 2013 08:33
To musí být vynikající:-p:yes::yes:

hanes24 17. 9. 2013 04:54
Moje chuťové buňky křičí " Já chci taky":yes::yes::yes::-)):-))

1974andrea 1974andrea 16. 9. 2013 21:13
hosta:No a vždyť je to ten tvůj stůl venku;-)

rihana 16. 9. 2013 20:56
Ano, ano, včera jsem tento recept měla v emailové poště. vyzkouším.

hosta hosta 16. 9. 2013 20:02
yanull: to já taky, ale tady jsem pekla přímo odkryté, bylo skoro ve smetaně ponořené a houby mají vody skoro jako meloun:-))

hosta hosta 16. 9. 2013 20:00
Bibinka: jo - s fotkama - byl to tento text, někdo začal asi iniciativně rozesílat
http://www.nahouby.estranky.cz/clanky/houbovy-peka...

yanull yanull 16. 9. 2013 19:49
hosta:Jitu, na tom nešupí, dnes to bylo bez cibule, příště s ní, aspoň porovnáš, co je lepší:-p. Při Tvé houbařské aktivitě můžeš mít pekáčků denně třeba 10 ;-):-):yes::-K
P.S. Já tato zapékaná jídla peču nejdříve přikrytá, dříve změknou a pak kvůli kůrčičce a barvě na vyšší stupeň nebo horkovzduch dopékám. Ve Tvém případě, přiložíš do kamen více polínek;-)

Bibinka Bibinka 16. 9. 2013 19:48
hosta:já ten recept chtěla dělat, jestli najdeme zítra houby;-) Dostala jsi to v tom meilu taky s fotkou:-?

hosta hosta 16. 9. 2013 19:41
Bibinka: Bibi, dostala jsem včera mailem, nikdy jsem nikam fotku ani recept neposílala, tolik si nefandím:-D
Jani, cibule mě napadla taky, ale byla by asi udušená, ne opečená - dlouho se to v té smetaně vaří, až nakonec opeče - ale pak jsem na ni zapomněla:-))

yanull yanull 16. 9. 2013 19:29
Áááá, už tu je, houbový pekáček, tak to je on, mého ♥ šampion :yes:. Až nyní mne napadá, mohl by tam být v případě nouze i žampion? Asi ano, ale když on tak krásně nevoní, jako lesní houby:-/. Ovšem za tento pekáček každopádně 11. bodík:yes: a nebála bych se proložit to ještě cibulí na plátky. Dělám jedno jídlo podobné, s houbami a bramborami a ta cibule je v tom výborná :-p:-K:yes:

Bibinka Bibinka 16. 9. 2013 19:26
Jitko, tento recept jsem dostala i s fotkou mailem od mé sestry a vsadila bych se, že je tvůj, nebo alespoň fotka je tvoje;-) Nedávala jsi ho někdy někam, třeba na jiné stránky:-? Ta fotka je stopro tvá, jak fotíš venku. Jinak krásný 10.bod:yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 16. 9. 2013 19:16
Nééééé!! Jdi prýýč s tím!! Kdo se má na tu krásu dívat?? :-(...:-D

magdalenka magdalenka 16. 9. 2013 19:14
Úžasná kombinácia, až sem to vonia...:yes:
(závidím, včera som našla 8 hríbov, z toho len 2 pravé, zvyšok modráky a suchohríby...;-()

jarda Kadic jarda Kadic 16. 9. 2013 19:06
:yes::yes::yes::yes:

Inka1 Inka1 16. 9. 2013 18:59
:-)):-)) Je tu v poslední době nějak přehoubováno , ale dokud rostou :yes: Moc dobře vypadají houbičky, hned bych si je dala s chlebíkem. ;-) U nás už celý týden máme něco s houbama :yes::yes:

ivulinka ivulinka 16. 9. 2013 18:58
Ráda bych si do tvého pekáčku sáhla velkou lžící a hned několikrát:yes:

1974andrea 1974andrea 16. 9. 2013 18:55
Zrovna mi o tomhle receptu psala Naďa;-):-D

jarka skrobakova 16. 9. 2013 18:54
Mňam, hned bych zasedla ráda ke stolu s velkým talířem, krása Jituš :yes::yes::-p:-p;-):-K

hanahcotton hanahcotton 16. 9. 2013 18:52
:yes::yes::yes::yes:

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
houbový pekáč, houbovec recept, houbové recepty, recepty s houbami, recept houbovec, houby v pekáčku, houbový pekáč recept, recept houby, houba dutonožka, houbovypekaček, recept na houby, dutonožka, houbovej pekáček, dutonožka recept, houbařský pekáček, dutonožka recepty, pekacek, pekáček z hub, hobový pekáček, hribový pekáček

Suroviny:
houba hřib, slanina anglická, sůl, kmín celý, česnek, koření grilovací, máslo, smetana ke šlehání

Přidat fotografie receptu