Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Panenka na barevném pepři podávaná s brambory plněnými smetanovou klobásou

Hodnocení receptu je 4,8 (15×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Eliza Eliza

Náročný

Panenka na barevném pepři podávaná s brambory plněnými smetanovou klobásou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 13

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 287 kJ /
1 264 kcal
Bílkoviny149,42 g
Tuky39,73 g
Vláknina9,78 g
Cholesterol 342 mg
Sodík 361 mg
Sůl0,75 g
Sacharidy72,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso nakrájíme na čtyři špalíky, potřeme olivovým olejem a obalíme v čerstvě nastrouhaném barevném pepři. Zabalíme do potravinářské fólie a necháme v chladu odpočinout. Hodinu před tepelnou přípravou vyndáme a necháme ležet při pokojové teplotě. Krok 2: Brambory neloupeme, ale dobře umyjeme. Rozpůlíme je podélně a středy vydlabeme. Smetanovou klobásu vymačkáme ze střívka, přisolíme, opepříme, dobře prošleháme se smetanou, utřeným česnekem a vmícháme i nasekanou pažitku. Krok 3: Řezné strany brambor otřeme dosucha, zlehka osolíme a naplníme připravenou směsí. Vložíme do trouby vyhřáté na 220°C a pečeme asi 45 minut (pokud povrch rychleji hnědne, na chvíli přikryjeme alobalem). Krok 4: Rozpálíme pánev, maso nyní osolíme a opékáme ho z každé strany vždy asi 2 minuty. Můžeme přidat plátek másla. Krok 5: Opečené zabalíme do alobalu a necháme dojít asi 12 minut v troubě. Do výpeku přidáme trochu vody, prošleháme, dochutíme a do chladnoucího zašleháme lžíci studeného másla (necháme pomalu rozpouštět). Šťávu můžeme trochu zahustit jíškou.
Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 9. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (15 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (45× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (13 komentářů)

Ohodnotit recept (15 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Panenka na barevném pepři podávaná s brambory plněnými smetanovou klobásou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KGqn

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Panenka na barevném pepři podávaná s brambory plněnými smetanovou klobásou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KGqn

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (13)

Eliza Eliza 13. 10. 2013 09:56
Děkuju všem za krásná slova...:-K

Dana61 8. 10. 2013 06:21
kochám se kochám:yes::-D úžasné;-)

Anna Kocikova Anna Kocikova 2. 10. 2013 16:43
Nádhera:-K:-K:-p

dzungila 30. 9. 2013 20:03
Krásné, Eli!:-p:-p:-p A ty brambůrky!:-O:-p:yes:

rozmarynaH rozmarynaH 30. 9. 2013 17:20
Panenka s pečenými bramborami je určitě moc chutná:-p:-p. Maso je krásně růžové:-K:yes:

jarka skrobakova 29. 9. 2013 18:37
Moc pěkný recept :yes::yes::-K:-p

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 29. 9. 2013 16:55
Krása, mňamka:-p:-p:yes:

Nikina Nikina 29. 9. 2013 14:26
Krása :yes: +3 :-K

Eliza Eliza 29. 9. 2013 14:04
Moc Vám děkuji, až se červenám...:-8 :-K

Jana Pá 29. 9. 2013 13:28
foto i recept patří do magazínu:yes::-))

Reny2 29. 9. 2013 13:22
velmi povedene....:yes::yes: neni co dodat...myslim,ze bys Eli mela uvazovat o podobne soutezi jako byl master chef...;-)... nebo snad delas v nejake nobl restauraci?... myslim ze i podes Pohlreich by chrochtal nad tvyma vytvorama... :-D:-!:-!:-K

Colombo65 Colombo65 29. 9. 2013 13:11
Velmi povedené sváteční jídlo ;-);-);-)

Inka1 Inka1 29. 9. 2013 12:52
:-)) Moc pěkné a určitě i dobré. :yes::yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
vepřová panenka pohlreich, vepřová panenka na pepři, panenka na pepři, smetanové brambory podle pohlreicha, smetanové brambory pohlreich, maso na barevném pepři, vepřová panenka plněná klobásou, vepřová panenka recepty pohlreich, vepřové na barevném pepři, pepř čtyř barev recepty, vepřová panenka v pepři, vepřová panenka v troubě pomalu, panenka na pepři se smetanou, panenka pohlreich, vepřová panenka na barevném pepři na maso na pepři, panenka v na pepři, veprova pecene na pepri, maso na ctyr barevnem pepri, recept panenka na pepri, pabenka se smetanocymi bramvory

Suroviny:
panenka vepřová, pepř čtyř barev, olej olivový, máslo, brambory, smetana, česnek, pažitka, pepř, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu