Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Nakládaná vepřová kýta dušená v mléce

Hodnocení receptu je 4,6 (8×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Eliza Eliza

Snadný

Nakládaná vepřová kýta dušená v mléce
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 9

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 602 kJ /
2 295 kcal
Bílkoviny148,16 g
Tuky158,28 g
Vláknina2,94 g
Cholesterol 340 mg
Sodík 2,12 g
Sůl5,10 g
Sacharidy37,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso nakrájíme na plátky a spolu s plátky česneku a lístky rozmarýnu vložíme do mísy. Krok 2: Opepříme a zalijeme olivovým olejem a bílým vínem. Krok 3: Přikryjeme a dáme na 2 dny do ledničky. Krok 4: Maso vyndáme, pečlivě osušíme, osolíme a obalíme v hladké mouce. Krok 5: V kastrole rozehřejeme máslo a kostičky slaniny, přidáme maso a na nižší teplotě ho opékáme ze všech stran dohněda. Krok 6: Zalijeme mlékem a na velmi nízké teplotě dusíme přikryté asi 1,5-2 hodiny. Krok 7: Omáčku na závěr odpaříme do zhoustnutí a dochutíme solí, pepřem a několika kapkami citrónové šťávy. Pokud by mléko vytvořilo nevzhledné sraženinky, můžeme omáčku trochu projet ponorným mixérem - jen tak, aby kostičky slaniny zůstaly vcelku. Krok 8: Vhodnou přílohou je bramborová kaše.
Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 9. 2013

Poznámka autorky Eliza

Vím, že je tu několik receptů na vepřové v mléce, jeden i můj, ale tento je zase trochu jiný.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (24× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (9 komentářů)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Nakládaná vepřová kýta dušená v mléce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OGxN

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Nakládaná vepřová kýta dušená v mléce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OGxN

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (9)

Eliza Eliza 13. 10. 2013 09:55
Děkuji za poznámečky k receptu a ja106b: moc mě to těší, díky za vyzkoušení.:-K:-)

ja106b 8. 10. 2013 07:55
sobotní oběd a moooc dobrý:-p:-K:yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova 2. 10. 2013 16:32
Z príma surovin moc chutná dobrota:-p:-K:yes:

dzungila 30. 9. 2013 20:01
O dušení v mléce už jsem párkrát slyšela, ale ještě nikdy nevyzkoušela: A jak koukám na tvůj recept, je nejvyšší čas tuhle metodu vyzkoušet.;-):-p Bodík ale dávám už teď za ostatní velmi jedlé suroviny.:-):yes:

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 29. 9. 2013 16:55
Pěkná, krásňácká úprava kýty:-K:-K;-):-p:yes:

Colombo65 Colombo65 29. 9. 2013 14:26
Velmi inspirativní úprava vepřové kýty ;-);-);-):-O

Nikina Nikina 29. 9. 2013 14:23
Vepřové v mléce můžu na milion způsobů :yes:

Reny2 29. 9. 2013 13:58
neni co dodat... :yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::-K

Jana Pá 29. 9. 2013 13:56
ty brďo, to vypadá velice:-p, ráda vyzkouším a děkuji za nápad:yes:, foto, to ani nekomentuji, protože je:yes::yes::yes::-K

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
vepřová kýta recepty, nakládaná vepřová kýta, veprova kyta recept, recepty z vepřové kýty, dušená vepřová kýta recepty, vepřová kýta, dusena veprova kyta, dušené vepřové kotlety recepty, úprava vepřové kýty, recept na vepřovou kytu, vepřová kýta nízká recept, vepřová kýta recepty vcelku, vepřové úprava, nakládaná vepřová kýta na smetaně, vepřová kýta nakládaná, pečená vepřová kýta na cibuli, nakladané maso v mléce, veprova kyta na mleku, nakládana veprova kyta vcelku, maso nakládané v mléce

Suroviny:
kýta vepřová, víno bílé suché, olej olivový, slanina libová, česnek, mléko, mouka hladká, máslo, rozmarýn čerstvý, pepř, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu