Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Veky tukové

Chcete vymazlit slavnostní chlebíčky? Kupovanou veku vyměňte za krásně nadýchanou domácí veku. Jejich příprava není tak složitá jak se na první pohled může zdát. Namazané výbornou pomazánkou, krásně nazdobené, se budou na stole jen vyjímat.

Hodnocení receptu je 4,8 (17×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

cathleen cathleen

Středně náročný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min bez doby kynutí

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava, bez doby kynutí)

Veky tukové
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 32

Suroviny pro 3 kusy

3kusy

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 537 kJ /
2 279 kcal
Bílkoviny58,25 g
Tuky59,85 g
Vláknina20,70 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 4,81 g
Sůl12,00 g
Sacharidy366,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z vody, trochy cukru, mouky a všeho droždí (vše z připraveného, odváženého množství) umícháme kvásek, který necháme asi 20 minut kynout. Krok 2: Pak přidáme ostatní suroviny a vymísíme těsto, které necháme v teple nakynout (cca 60 minut). Krok 3: Vykynuté těsto propracujeme, rozdělíme na 3 díly a z každého uděláme večku. Krok 4: Večky necháme nakynout na plechu s pečícím papírem nebo fólií (můžeme i naříznout), potřeme vodou a upečeme ve vyhřáté troubě (220°C, ihned po vsazení plechu do trouby teplotu zeslabíme na 200°C a upečeme - asi 25-30 minut).

TIP: Co potřebujete na 20 chlebíčků?

Zveřejněno 9. 10. 2013

Poznámka autorky cathleen

Zdroj: http://www.pekarnomanie.cz/

Večky jsou nadýchané a přesto to není vata (myslím, že pomohly ta trocha žitné a pšeničné celozrnné mouky).

Nedají moc práce, vydrží výborné dva dny a ani pak netvrdnou.

Krajíčky jdou nakrájet i tenčí, neprohýbají se v ruce, nemačkají

- pokud upečete ve formě bagetek nebo rohlíků,

můžete z nich nazdobit jednohubky....

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (17 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (110× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (32 komentářů)

Ohodnotit recept (17 hodnocení)

Přidat fotku (9 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Veky tukové

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pn01

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Veky tukové

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pn01

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (32)

cathleen cathleen 8. 1. 2024 11:39
janatka: mám radost, že se pečení povedlo :-K

janatka janatka 6. 1. 2024 13:38
Zatím se mi vždy povedly všechny veky co jsem vyzkoušela. Krásně se pracuje s těstem, je nadýchaná.

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 4. 4. 2023 19:32
magdalenka: Mám doma jen pšeničnou mouku chlebovou, i ta se dá přidat? ;-( Udělám omládek !

magdalenka magdalenka 13. 2. 2023 08:06
Mám rada toto cesto, v sobotu som z neho piekla pre potomkov a ich potomkov "uzly", samozrejme z dvojitej dávky. Foto iba na rýchlo robené hneď po vytiahnutí z rúry, aranžovať sa nedá s hladošmi za chrbtom. :-K

cathleen cathleen 11. 2. 2023 19:22
Veronika.Hrozna: omládek být určitě může :-) Veka se dá vytvarovat v podstatě jako rohlík a nařezávám ji po vytvarování.

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 11. 2. 2023 07:00
cathleen: Ty večky naříznout před kynutím, nebo až před pečením ? Těsto vyválet a pak svinout do veky? Můžu použít omládek?

Andrea29 7. 10. 2021 14:20
moc dobré a nadýchané

cathleen cathleen 30. 12. 2014 16:26
zizala: :-) děkuju za zprávu i fotku:-K

zizala zizala moderátorka 30. 12. 2014 14:58
S těstem se pracovalo parádně (jako ostatně u Tvých receptů vždy), veky dopadly výborně, Silvestr může začít ;-):-)) Bod ode mne už máš dávno, tak jen fotku :-8

senky senky 8. 3. 2014 16:21
Večer přijde nečekaná, ale moc milá návštěva, takže jsou v pečce;-)

olousek 68 10. 2. 2014 15:29
Sametové, měkoučké,doporučuji.....:yes:

cathleen cathleen 21. 1. 2014 09:22
Jitkas: :-8 to mě těší. U nás jsou taky v kurzu, výborné i na druhý den, peču je, když chci dělat chlebíčky. - Po tom, co jsem koupila na chlebíčky veku, která měla ve střídě díry jak pětikoruny a skoro se nedala namazat, jsem se zařekla, že z kupované už nikdy :no:

Jitkas 16. 1. 2014 12:35
cathleen: Upekla jsem 6 mensich vecek. S testem se fantasticky pracuje a jsou opravdu desne dobre, dekuji moc. Zitra nevim jake budou, protoze asi spise uz nebudou, nevadi, klidne upecu dalsi.

cathleen cathleen 16. 12. 2013 08:40
senky: :-K nádherné!

senky senky 15. 12. 2013 15:27
Dnes se mi konečně podařilo vyfotit (než odjedou do Brna);-):-)

Načíst další komentáře (15)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
veka tuková, veka tuková recepty, tukova veka recept, domácí tuková veka, tuková veka, veka tukova recept, večky, domácí večky, domácí večka, recept na večky, vecka recept, recept vecka na chlebíčky, recept na tukovou veku, recept na tukové rohlíky, večka recepty, recept tuková veka, domácí veka tukova, recepty z vecky, domaci vecka na chlebíčky, housky vecky

Suroviny:
voda, cukr, olej, sůl, mouka žitná chlebová, mouka celozrnná pšeničná jemná, mouka hladká, droždí čerstvé

Přidat fotografie receptu