Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kuřecí čtvrtky na černém pivu

Hodnocení receptu je 4,8 (16×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Anna Kocikova Anna Kocikova

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 50 min

50 min (50 min příprava)

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie982 kJ /
235 kcal
Bílkoviny3,23 g
Tuky3,17 g
Vláknina11,70 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 17 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy30,55 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do většího pekáče s víkem dáme nadrobno nakrájenou cibuli a na drobné kousky nakrájený tuk a kůžičky, které jsme odřezali ze stran kuřecích čtvrtek. Na to položíme osolené a kmínem hustě posypané čtvrtky, podlijeme pivem a horkou vodou. Krok 2: Přiklopíme druhou částí pekáče, pokud nemáme, přikryjeme alobalem a vložíme do předehřáté trouby. Pečeme na 3/4 výkon 20 minut. Poté troubu ubereme na poloviční výkon a již bez zakrytí dopékáme cca dalších 20 minut do zlatavé barvy. Krok 3: Během pečení maso přeléváme výpekem. Na každý kousek měkkého masa dáme kousek másla a necháme ve vypnuté troubě rozpustit. Podáváme s knedlíkem a s dušeným zelím. Hodí se hlávkové i kysané.

Zveřejněno 9. 10. 2013

Poznámka autorky Anna Kocikova

Já jsem podávala s červaným zelím na víně

http://www.toprecepty.cz/recept/30710-cervene-zeli...

Uvedené časové údaje jsou orientační. Záleží, jaký druh trouby máme. Já mám plynovou.

S pivem opatrně,pokud se ho přidá více, tak jídlo hořkne.

Našla jsem pár receptů s černým pivem,tak je přidávám do podobných.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuřecí čtvrtky na černém pivu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jBlz

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuřecí čtvrtky na černém pivu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jBlz

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (15)

Dnes jsem dostala domaci kuratko, ktere behalo po dvorku a uzrelo (na rozdil od Andrejovych chcipaku) i slunicko a proto jsem se rozhodla, ze by to chtelo jinou (nez obligatni) upravu, aby bozatko nepolozilo zivot nadarmo.
A protoze jsem (taktez z daru nasi Vysociny) mela v planu cuketove zeli, hledala jsem pro pripomenuti recept, kde "kurokacena" nelezi primo na zeli.
Polovina kozlika poslouzila panu domacimu na zprijemneni koukani do prosklene trouby a ten pry taktez zdravi, dekuje a oddychuje:-*.

chocolate: Velice jsi mě potěšila,děkuji:-KJsem ráda,že chutnalo a pana domácího také zdravím:-*

Nikina:suslajda:Jana Remkova:
Díky:-K:-K

Drahouši to je opět krása :yes::-K

jako vždy:yes::yes:

:-p:-p:yes:

Vaše milé komentáře mě velice potěšily:-*moc Vám děkuji:-K:-K


1974andrea:Andrejko,já už takto dělávám kuřátko cca 35let:-DPříjde mi,že se ta kůrčička tak nepřichytává,jako když se přidá i trošku medu(to si také občas"střihnu",ale moc málo).Původně jsem chtěla přidat pouze fotky k některému receptu,ale nenašla jsem tuhle zjednodušenou verzi:-)Také mě nenapadlo,že to tady ještě není:-)

Moc jedlé fotky, Aničko, radost se na ně dívat :yes:

Aničko, mám ráda takto pečené kuřátko, nedávno jsem zkoušela tři v jednom, Tvůj receptík se mi moc líbí:-K;-):yes:

Ty ses nám vybarvila na podzim :-)) Taková krása, až sem cítím tu vůni a chuť zkaramelizované kůrčičky, aaach :-*:-*:-* No nic, jdu si ohřát fazolový buřtguláš, abych se uklidnila...:-S:-D

Takhle já dělám stehna k zelí léta letoucí;-), vůbec jsem si netroufala tady ani hledat, myslela jsem, že to tady dávno je:-D Ale Drahuško, je to dobrota:-p:yes:

rebeka:Ta druhá je právě taková máznutá,jak šla z masa pára:-))Díky;-)

cathleen:Přesně tak:yes:chutná to opravdu jako kačena:-p:-))

hanahcotton:Haninko,to je včerejší bašta:-))Ale zlatoušek měl ještě dnes do práce 2kousky:-)Skoro mu to závidím:-*Já jsem musela opět vařit:-D
Děvčata moc Vám děkuji:-*:-K:-K

zejména u druhé fotky jsem jenom polkla:-p krása, Drahuško:-):yes:

Jj, tohle je výborná úprava, už jsem dělala:yes:Voní to jako pečená kachna.:-p (+ bodík, samo!)

:yes::yes:koukám, že i u vás dnes byl kuřecí den...:-D:-D

Tématické fráze:
recept kuře na černém pivu jako kachna, kuře na černém pivu, kuřecí čtvrtky se zelím, pečené kuře na černém pivu, kuře na černém pivě, kuřecí čtvrtky na pivu, pecene kure na cernem pive, kureci stehna na cernem pivu, kachna na černém pivu, kuřecí stehna v troubě na pivě, kuře pečené na černém pivě, kuřecí čtvrtky recept, kure na pivu, kuřecí čtvrtky na pivě, kačena na pivě, kuřecí stehna na černém pivě, kachna na černém pivě, kuře kachna černé pivo, kuřecí čtvrtky recepty, kuřecí čtvrtky

Suroviny:
kuře čtvrtky, sůl, kmín celý, cibule, pivo černé, voda, máslo

Přidat fotografie receptu