Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Sušenky Anzac (Anzac cookies) bez lepku, mléka a vajec

Hodnocení receptu je 4,7 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

petram petram

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie15 496 kJ /
3 704 kcal
Bílkoviny36,25 g
Tuky216,50 g
Vláknina41,88 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 1,87 g
Sůl0,61 g
Sacharidy381,63 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V míse smícháme mouku, vločky, kokos a cukr. Margarín a sirup rozehřejeme, přidáme vodu a sodu a vše vlijeme do mísy se sypkými surovinami. Důkladně promícháme. Je-li směs příliš sypká, přidáme ještě trochu vody. Krok 2: Z hmoty pomocí lžiček formujeme sušenky, které pokládáme na plech vyložený pečicím papírem. Mezi sušenkami necháme menší mezery, během pečení trochu nabudou. Krok 3: Pečeme při 160°C asi 12 minut, až začnou okraje zlátnout. Po upečení necháme zcela vychladnout na plechu.

Zveřejněno 12. 10. 2013

Poznámka autorky petram

Anzac sušenky pocházejí z Nového Zélandu. Křupavé sušenky z trvanlivých surovin se staly oblítenou stravou vojáků za první světové války. Zkratka ANZAC znamená "Australian and New Zealand Army Corps". Každoročně si 25. dubna Australané a Novozélanďané připomínají "Anzac Day" - den, kdy v roce 1915 vojáci těchto dvou zemí svedli po boku Britů a Francouzů krvavou bitvu první světové války na pobřeží Turecka. Něco více o těchto tradičních sušenkách: http://www.tyden.cz/rubriky/apetit/vareckou-po-map...

Inspiraci jsem čerpala zde: http://www.healtheries.co.nz/healthy-and-gluten-fr...

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Sušenky Anzac (Anzac cookies) bez lepku, mléka a vajec

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XP4l

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Sušenky Anzac (Anzac cookies) bez lepku, mléka a vajec

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XP4l

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (7)

Tyto susenky jsou v Australii velmi oblibene a kolem ANZAC day se prodavaji i v obchodech v darkovych balenich.Byla jsem tam v tu dobu a je to pro Australany opravdu svatek.

TerezaVe: Díky za fotku i za tipy!

Dovolila jsem si přidat foto, jak vypadaly naše sušenky (s nahrazením některých surovin - máslo místo margarínu, rýžový sirup místo agávového a Jizerka místo Doves Farm) před pečením. Kamarádce se napoprvé také roztékaly, tak snad foto pomůže dalším ku zdaru napoprvé. Silikonová podložka má odhadem rozměry 30*35cm.

Tereza: Ono hlavně každá mouka jinak saje, takže je potřeba pro každý druh najít optimální druh tekutin. Jinak jsem ráda, že sušenky chutnaly.

Sušenky jsou mňam, jen na mne trošku moc sladké, ale to je nezvyk. :-) Použila jsem zelenou Jizerku. Asi jsem jí dala trochu méně, protože na prvním plechu se mi sušenky "roztekly". Těsto bylo příliš řídké. Přidala jsem trochu mouky, až se těsto dalo hníst rukou a ručně tvarovat kuličky, které jsem na plechu rozmáčkla do placičky. Pečeno asi na 175 st.C cca 12-
14 min.
Díky za recept. :yes:

Aj mne sapáči, že si tam pridala tú históriu spojenú so sušienkami. Sú pekné :yes:;-)

Jeee,to se mi moc libi. Jak ty susenky,tak i k tomu kus historie. Davam bodika a ukladam do oblibenych. ;-):yes:

Tématické fráze:
susenky bez vajec, anzac, susenky bez vejce, domácí sušenky bez vajec, sušenky bez vajec a mléka, susenky bez mleka a vajec, sušenky bez lepku a vajec, anzac day, cokies bez vajec, sušenky bez vajec recept, sušenky bez mléka, turecko bez lepku, sušenky bez lepku recept cokis, anzac cukies, recepty bez lepku sušenky, sušenky recept bez vajec, margarín bez mléka, anzaccookies, susenky bez vajec, mleka a lepku, bez lepkové cookies sušenky recept

Suroviny:
mouka bezlepková, vločky pohankové, kokos strouhaný, cukr, margarín, sirup agávový, voda, soda jedlá

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu