Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Makové kopretiny

Hodnocení receptu je 5,0 (31×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Hella Hella

Náročný

Makové kopretiny
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 34

Suroviny

Porce: 15-20 ks podle velikosti

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 805 kJ /
2 105 kcal
Bílkoviny65,35 g
Tuky68,47 g
Vláknina19,25 g
Cholesterol 279 mg
Sodík 301 mg
Sůl0,69 g
Sacharidy297,13 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do mísy prosejeme obě mouky, osolíme, do důlku nadrobíme droždí, zalejeme vlahým mlékem. Krok 2: Asi za 5 minut, když droždí nakyne, přidáme vejce a rozpuštěný vlahý tuk a vypracujeme těsto, které necháme asi půl hodiny v teple vykynout. Krok 3: Dále postupujeme stejně, jako bychom dělali buchty. Já si vykrajuji lžíci kousky těsta, udělám z nich kuličky, ty zploštím, naplním náplní a dobře uzavřu. Krok 4: Někomu lépe vyhovuje si těsto vyválet a nakrájet čtverečky, které pak plní. Krok 5: Naplněnou buchtičku si postavíme spojem dolů a válečkem (nebo paličkou na maso či rukou) jí opatrně zploštíme asi na 1 cm a přeneseme na plech pokrytý pečícím papírem. Krok 6: Pak jí nařízneme nebo ještě lépe nastřihneme nůžkami téměř až do středu (necháme uprostřed asi tak 1 cm) na jednotlivé dílky. Krok 7: Pak nakrojené dílky obraťte pomocí špičky nože náplní nahoru (řezná plocha bude na plechu). Krok 8: Obracejte je vždy v jednom směru kvůli úhlednému vzhledu. Krok 9: Pak ještě nechte mírně dokynout, potřete vejcem a pečte v předehřáté troubě na 170°C, až zrůžoví.

Zveřejněno 15. 10. 2013

Poznámka autorky Hella

Je také možno si udělat větší kusy, je s tím méně práce. Můžete také použít jakoukoliv vlastní náplň, jen je třeba zachovat odlišnou barevnost a zvážit, jestli nebude jiná náplň vytékat. Můžete použít třeba i úspornou náplň http://www.toprecepty.cz/recept/4737-napln-do-kola...

Nedělejte zářezy moc husté, špatně se vám budou obracet, záleží na velikosti naplněné placičky.

Ze stejného těsta si můžete udělat i např. http://www.toprecepty.cz/recept/36246-kynute-tulip..., k receptu jsem přidala i fotky postupu.

Zdroj: Knihovnička Recepty 09(2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (31 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (101× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (34 komentářů)

Ohodnotit recept (31 hodnocení)

Přidat fotku (9 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Makové kopretiny

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/J13l

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Makové kopretiny

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/J13l

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (34)

magdalenka magdalenka 30. 10. 2013 07:59
fredicek: máš ich nádherné, ako maľované...

fredicek 30. 10. 2013 07:50
Alena: už vím, nebyla jsem zaregistrovaná :-), tak jsem tři fotečky přidala, foceno pouze mobilem..;-)

Alena 30. 10. 2013 07:40
Hella: Byla, ale nevím jak :-S

Dana61 25. 10. 2013 08:12
Hella: kopretinky máš opravdu nádherné:yes::-D určitě je upeču:-p
Ivana (nereg.) velmi jsi mě pobavila:-D;-)

Ivana 24. 10. 2013 16:32
Děkuji vám za odpověď. Koupím mák a na volby budou kopretiny. Doufám, že to nevyhrajou třešně :-))

Hella Hella 24. 10. 2013 09:19
Ivana: Ano, popisujete to správně. Jasně, že záleží na druhu náplně, aby moc netekla. Když se na upečený koláč podíváte zespodu, tak vidíte, že je téměř celá plocha těsto a jen minimálně náplně . Asi při kynutí vytlačuje těsto náplň nahoru, aby se samo mohlo rozprostřít na plechu.

Ivana 23. 10. 2013 18:12
Prosím vás, je to tak, že jedna řezná plocha je na plechu a druhá nahoře, že? Kvítky ( plátky) se obrání jakoby na bok? Nevyteče pak část náplně z té řezné plochy na plech, když je vlastně vespod?
Děkuji, chtěla bych je udělat, jsou nádherné, jen abych něco nepokazila.

DeniSsska DeniSsska 23. 10. 2013 12:04
:yes:

Joskob 18. 10. 2013 08:31
:-):yes:

cathleen cathleen moderátorka 17. 10. 2013 09:06
Á, hlava děravá - ještě jsem nepochválila....nádherný recept, Hello:-):yes::yes:

Hella Hella 17. 10. 2013 09:04
Alena: A fotečka by nebyla? ;-)

Alena 17. 10. 2013 06:47
Včera jsem dostala na mail nejnovější recepty za poslední týden a neodolala jsem kopretiny hned zkusit i když není víkend. Nejen, že se s těstem moc hezky pracovalo, konečný výsledek byl moc hezký. Udělala jsem z toho množství asi 25 kopretin. Já mám ještě možnost objednávat makovou náplň hotovou, která je vynikající, takže pečení šlo od ruky.Je to skvělý nápad. Samozřejmě kladně hodnotím.;-)

Hella Hella 16. 10. 2013 12:30
nigina: Vhodná náplň ...to se musí vyzkoušet. Já jsem sem na Toprecepty dala asi 6 receptů na různé druhy náplní. Zcela určitě by šla jablečná a ořechová (tu bych malinko přibarvila kakaem), možná i tvarohová.
Jinak ta srdíčka v odkazu jsou hezká, je to vlastně téměř totéž, jako ty tulipány na něž upozorňuji v Poznámce pod receptem.

nigina 16. 10. 2013 11:27
Hella, tieto vaše koláčiky sú prekrásne:yes: Najbližšie, keď budem robiť makové, isto ich urobím takto :-) Alebo máte ešte nejakú inú vhodnú náplň v talóne?
Tu zas je iný variant makáčov nasavareska.blogspot.sk/2013/05/srdiecka-z-kysnuteho-cesta-s-tvarohovou.html keby ste chceli. No a je tam aj makový kvet ;-)
Dávam :yes: za tieto malé krásne kopretinky :-)

danielle72 danielle72 16. 10. 2013 08:33
Nikdo není dokonalý, ale Tvoje kopretinky ano :yes::-K:-):-! +25. bod. Mohla bych je vyzkoušet s ořechovou náplní, ta je taková hustší... :-*:-p

Jules 16. 10. 2013 07:04
je to nadherne a urcite velmi chutne. To cesto vyzera fantasticky, len sa do neho zahryznut:yes:

Lenulka 1974 16. 10. 2013 07:03
...nádhera...nápadité...ukládám do oblíbených :yes:

hanes24 16. 10. 2013 04:04
hezké a určitě dobté:-)):yes:

Hella Hella 15. 10. 2013 21:26
Jsem ráda, že se vám líbí :-8

Jikotka: To tvarování je velmi jednoduché, možná je to neobratně napsané, nevím. Ale fotku toho obracení dílků jsem si omylem vymazala, dodám jí později, až znovu udělám ... nebo to zkusí někdo jiný?

suslajda suslajda 15. 10. 2013 18:13
Krásné:yes::yes:

magdalenka magdalenka 15. 10. 2013 17:48
Hračička...:yes:

mysulka mysulka 15. 10. 2013 16:15
:yes: moc se mi to v časopisu líbilo, máš je krásné:yes::-K:-K

jarka skrobakova 15. 10. 2013 15:03
To je krása :yes::yes::-p

Jikotka Jikotka 15. 10. 2013 14:52
To je moc hezké :yes::yes::yes:,akorát jsem nepochopila to obracení :-//,tak by to asi nedopadlo dobře...jsem asi nedovtipa :-D:-D:-D,ale bodík letí...

Nervozniveverka 15. 10. 2013 13:59
Jéje ty jsou krásné,bezva nápad.:yes:;-)

rozmarynaH rozmarynaH 15. 10. 2013 12:54
Kopretiny jsou na pohled lákavé a co takhle zakousnout si je ke kafínku:-*. Byla by to báječná siesta.:yes:

hosta hosta 15. 10. 2013 12:38
Zase krásný nápad pro šikovné (takže moje ne:-))) ruce:yes:

Irule Irule 15. 10. 2013 12:29
:yes::yes::yes: to vypadá skvěle :-p:-p

jirholu jirholu 15. 10. 2013 12:26
Moc pěkný nápad ;-):yes::yes:

yanull yanull 15. 10. 2013 11:19
Helli, máš je moc hezké. +6:-K:-p:yes:

Načíst další komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
kopretiny, kopretina, druhy kopretin, makové špičky, makové špičky recept, kynuté kopretiny, makové placičky, kopretiny z kynutého těsta, recepty kopretina, jak udělat makovou náplň, makova napln, kynutá kopretina, makové buchtičky top recepty, co udelat aby napln z marmelády netekla, kopretiny z těsta, jablečné makové placičky, kopretina recepty, recepti z kopretin, makové důlky, koláč jako kopretina

Suroviny:
mouka hladká, mouka polohrubá, sůl, droždí, vejce, tuk hera, cukr krupice, mléko, mák mletý, cukr krupice, mléko, skořice, koření hřebíček, marmeláda rybízová, vejce

Přidat fotografie receptu