Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Krůtí ořez na másle

Hodnocení receptu je 4,6 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

spagetka spagetka

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 889 kJ /
1 647 kcal
Bílkoviny95,98 g
Tuky134,80 g
Vláknina0,45 g
Cholesterol 583 mg
Sodík 223 mg
Sůl0,56 g
Sacharidy12,15 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Olej promícháme se solí a pepřem tak, aby vznikla hustá kašička (proto volíme dle chuti a nelze upřesnit množství). Maso nakrájené na sousta promícháme s touto směsí a necháme cca hodinu odpočinout. Krok 2: Na tuku prudce maso orestujeme, podlijeme jen velmi mírně vývarem (zhruba do půlky výšky masa, ne víc – maso nesmí plavat) a při velmi nízké teplotě dusíme téměř do měkka - mělo by stačit 15 minut. Tekutinu hlídáme, dle potřeby doplníme. Krok 3: Podušené maso lehce poprášíme moukou a zalijeme rozehřátým máslem. Pečlivě mícháme, aby nikde nebyly žmolky a dusíme ještě 10 minut. Podáváme s rýží, těstovinami, bramborem. Krok 4: Maso je lehce obaleno zahuštěnou máslovou šťávou, je jemně slané s malinko pepřovou chutí. Zdobíme rajčaty a bylinkami.

Zveřejněno 26. 10. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Krůtí ořez na másle

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/l0ZV

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Krůtí ořez na másle

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/l0ZV

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (15)

rozmarynaH: Děkuju:-K:-K:-K, překvapilo mě, že tento takto jednoduchý recept tu není:-O;-);-)
maris: Děkuju za vysvětlívku:-K:yes::yes::yes: a doplním do receptu, člověk si neuvědomuje, že jsou lidičky, kteří tyhle zkratky nemusí znát

Já bych si moc pochutnala:-p:-p, jak s krůtím, tak i s kuřecím. Máslo dokáže pokrmu dodat báječnou chuť :yes:

vasekcer: PL - polévková lžíce, KL - kávová lžička;-):-)

Jsem začátečník, co znamená PL a KL? Díky

ivulinka:Ivi, doporučuju i na to kuřecí, zkus, je to dost universální postup:yes::yes::yes::yes:

spagetka: Ladi, problém je ten, že nemám krůtí, jen kuřecí...:-/

ivulinka: Ivi, fakt, udělej. Máslové, jemné a moc voní :yes::yes::yes:

spagetka: Laděnko, já mám krůtí moc ráda, a děkuju za připomenutí receptu, dlouho jsem to nedělala;-):-)

Jů, to musí být krásně vonící po másle, to by nám chutnalo:yes:

rebeka: rebí, fakt jsem poctivě hledala, jen takto, ne jiné ingredience a nenašla. Děkuju, sama víš, že je to bašta :-K:-K:yes::yes:

to znám, dělávám:-p;-):yes: ono to tu ještě není:-O:-? nevídáno:-D:-D dobrá bašta za bodík;-):yes:

hanes24: Bylo to opravdu dobré a přitom velmi prosté :yes::-K

Dobrotka:-)):yes::yes:

jarka skrobakova: Děkuju, pochutnala, fakt :-K:yes:

Já bych si pochutnala, krásné fotečky Laděnko máš :yes::yes::-K:-p:-p:-p

Tématické fráze:
krůtí ořez, krůtí ořez recepty, krůtí ořez recept, krůtí ořez - recepty, kureci orez, recept krůtí ořez, recept na krůtí ořez, recepty krůtí ořez, kureci orez recept, kureci orezy, recepty z krůtího ořezu, co z krutího ořezu, recepty/krútí ořez, kruti orez vyvar, pečený krůtí ořez, kuřecí ořez recepty, recepty/krútí ořez, maso orez, krůtí ořez-recepty, co uvarit z krutiho orezu

Suroviny:
maso krůtí, máslo, mouka hladká, sůl, pepř, olej, tuk, vývar

Přidat fotografie receptu