Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kuřecí prsa v chilli marinádě s česnekovou cuketou a bramborovo-bylinkovou kaší

Hodnocení receptu je 4,8 (16×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Eliza Eliza

Náročný

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie12 448 kJ /
2 975 kcal
Bílkoviny343,43 g
Tuky129,27 g
Vláknina16,68 g
Cholesterol 1,05 g
Sodík 2,53 g
Sůl6,06 g
Sacharidy103,97 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Smícháme prolisovaný česnek, chilli omáčku, mirin, hnědý cukr, saké, sójovou omáčku a arašídový olej. Dobře prošleháme a zahřejeme, aby se zrnka cukru rozpustila. Krok 2: Necháme vychladnout a do vzniklé marinády naložíme celá kuřecí prsíčka. Marinujeme cca 24 hodin v ledničce. Krok 3: Druhý den nakrájíme cuketu na půlkolečka a naložíme ji do směsi česneku utřeného se solí a oleje. Asi po půl hodině ji můžeme hodit na rozpálenou pánev a orestovat ji doměkka a dozlatova. Udržujeme teplé. Krok 4: Pánev vytřeme papírovou utěrkou a 12 minut opékáme kuřecí maso i s marinádou. Na závěr můžeme přilít trošku horké vody a naředěním marinády vytvořit šťávičku. Krok 5: Na kaši uvaříme brambory s bylinkami a solí doměkka. Bylinky odstraníme, brambory rozšťoucháme, přidáme teplou smetanu a přepuštěné máslo a vyšleháme dohladka. Krok 6: Na talíř servírujeme kaši, na ni kousky cuket, navrch kus masa a celé zalijeme chilli přelivem.

Zveřejněno 27. 10. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuřecí prsa v chilli marinádě s česnekovou cuketou a bramborovo-bylinkovou kaší

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GA13

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuřecí prsa v chilli marinádě s česnekovou cuketou a bramborovo-bylinkovou kaší

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GA13

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (13)

Eli,mě by moc chutnalo:-p:yes::-K
Teda ještěže člověk hledí jen na ty fotky:-)To je celkem neškodné:-))Kdybych měla od každé dobroty tady na Top kousek ochutnat,tak neprojdu dveřma:-D:-D

Moc zajímavý recept, Eli.:yes: A s tím saké a cuketkou netradiční a jistě moooc dobrý.:-p;-) Bodík!

Jistě moc chutný recept, ovšem ta fotka mluví za vše:yes:

Vypadá to moc pěkně, :yes::yes::-p;-)

Krásné prsíčko na našlehané peřince:yes::yes:;-)

Hezké a určitě chutné,ale zase mám problém s ingrediencí...mirin,saké,arašídový olej...to doma nemám a ani si nevzpomínám,že bych to někde viděla:-//

Hm, tohle vypadá moc krásně, klidně bych si dala jako pozdní večeři ,-)

:-p:-p:yes:

Hmm, mirin taky nevím, co je, ale ani nevím, kde bych to sehnala spolu se saké, ale tyhle kombinace zbožňuji:-p:yes:

:yes::yes::yes::-O

Masíčko tam leží,jako na měkké podušce, krásný receptík, jako vždy:-K:-K;-):-p:yes:

Jikotka: Jiřinko, děkuji.:-K Mirin je japonské slazené rýžové víno, které se nepije jako nápoj, ale používá se výhradně jako ochucovadlo do pokrmů. Dodá jídlu moc dobrou chuť.:-K

:-p:-p:-p,vypadá to krásně :yes::yes:,co je mirin?

Tématické fráze:
kuřecí prsa v jogurtové omáčce s cuketou, kureci prsa v marinade, kuřecí prsa s bramborem, kureci prsa s bramborovou kasi, kureci prsa na chilli, chilli, kureci s cuketou a bramborem, recept na kuřecí prsa s bramboráky, marinada na kuřeci prsa, cuketa s česnekem a chilli, kureci prsa v syrove pernce, kuřecí maso hnědý cukr, recepty kuřecí maso s cuketou, drůbeží prsa s ceketou, kureci prsa v syrove perince, kureci prsa v perince, recept se sake, chilli kureci maso, kuřecí prsní s bramborovou kaší, kureci prsa chilli

Suroviny:
prsa kuřecí, omáčka chilli, česnek, mirin, saké, cukr hnědý, omáčka sojová, olej arašídový, cuketa, česnek, olej olivový, sůl, brambory, česnek, tymián, rozmarýn, nať celerová, sůl, smetana ke šlehání, máslo

Přidat fotografie receptu