Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Cuketovo - dýňová hořčice

Cuketovo-dýňová hořčice je vynikající a originální dochucovadlo, které spojuje sladkost dýně s jemnou chutí cukety a pikantností plnotučné hořčice. Tato domácí hořčice je perfektním doplňkem k různým masovým pokrmům

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

aanet3

Středně náročný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 60 min

90 min (30 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie11 297 kJ /
2 700 kcal
Bílkoviny28,05 g
Tuky161,49 g
Vláknina47,62 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 14,43 g
Sůl36,00 g
Sacharidy267,33 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cuketu a dýni oloupeme a vydlabeme semínka, pokrájíme a vložíme do kastrolu. Krok 2: Feferonku bez semínek a všechny ostatní suroviny přidáme k cuketě a dýni. Krok 3: Přivedeme k varu a za občasného míchání dusíme cca 40 minut. Krok 4: Rozmixujeme ponorným mixérem a hladkou směs naléváme do sklenic s víčkem. Krok 5: Sterilizujeme při teplotě 80 °C zhruba 25 minut.

TIP: Zeleninové hořčice - užitečné rady a tipy

Zveřejněno 31. 10. 2013

Poznámka autorky aanet3

Dýni jsem použila hokkaidó, myslím že použít jinou nebude vadit. Hořčici si dochuťte podle své chuti, kdo má rád dá hořčici dijonskou, třeba více česneku, čerstvý zázvor, více cukru nebo soli, prostě kdo jak má rád :).

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Cuketovo - dýňová hořčice

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MXRR

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Cuketovo - dýňová hořčice

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MXRR

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (6)

Zkusím z máslové dýně. Takhle na skle se mi líbí, jsem moc zvědavá jestli bude i chutnat!

Recept vypadá zajímavě, snad ji brzo vyzkouším ;-)

:-p:yes::yes:

Parádní barva!! :-)

Hořice vypadá úžasně a myslím, že dle ingrediencí bude moc dobrá. Líbí se mi moc recept :yes::yes::-p;-)

Vypadá moc dobře:-p:yes:+1

Tématické fráze:
domácí dýňová hořčice, domácí hořčice z dýně, hořtice z dýně, recept na dýnovou horcici, cuketovo dynova polevka, cuketovo dýňové placky, dýňová hořtice, dýnová hořice, cuketová hořčice recept, hořčice z dyně hokaido, dyňová hořtice recept, dinova hortice, hortice, hořčice z hokaido, hořice z cukety, recept cuketovo-dynova horčice, dinova-horcica, cuketová hořice recept, domácí dýnova hořčice, domaci hortice z dyne

Suroviny:
cuketa, dýně, ocet vinný bílý, cukr, sůl, hořčice plnotučná, feferonka, česnek, zázvor, olej olivový

Přidat fotografie receptu