Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Čokořezy pro začátečníky

Může být voňavější a lahodnější dezert než čokoládový? Tento možná působí složitě, ale zvládne ho i začátečník. Pokud vydržíme a necháme ho odležet do druhého dne, stane se krásně vláčným a chutě se dokonale propojí.

Hodnocení receptu je 5,0 (81×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

JanaB1

Snadný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 70 min Doba tepelné úpravy: 10 min bez doby chlazení

80 min (70 min příprava + 10 min tepelná úprava, bez doby chlazení)

Suroviny pro 8 porcí

8porcí

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie15 279 kJ /
3 652 kcal
Bílkoviny54,14 g
Tuky224,98 g
Vláknina12,80 g
Cholesterol 1,33 g
Sodík 502 mg
Sůl1,25 g
Sacharidy346,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Pudinkový prášek rozmícháme ve studeném mléce a uvaříme. Odstavíme, přidáme nalámanou čokoládu a mícháme, dokud se nerozpustí. Hrnec s pudinkem vložíme do studené vodní lázně a mícháme, dokud pudink nevychladne. Krok 2: Plech vyložíme pečicím papírem a jemně potřeme olejem. Troubu vyhřejeme na 200 °C. Krok 3: Mouku promícháme s kakaem a kypřicím práškem. Celá vejce s cukrem dobře vyšleháme a poté zašleháme moučnou směs. Těsto vylijeme na plech a urovnáme. Krok 4: Plech vložíme do předehřáté trouby a pečeme asi 8–10 minut (podle trouby). Krok 5: Upečený plát i s papírem stáhneme z plechu a necháme vychladnout. Krok 6: Změklé máslo vyšleháme s cukry a po částech zašleháme uvařený pudink. Krok 7: Upečený plát obrátíme, stáhneme papír a nakrájíme na 3 stejné díly. Krok 8: Každý díl potřeme vrstvou krému, položíme na sebe a zbývajícím krémem potřeme povrch i boky. Povrch můžeme posypat mletými mandlemi nebo kokosem. Krok 9: Před krájením řezy vychladíme.

TIP: Moučník s sebou do krabičky? Poradíme vám, jak na to

Zveřejněno 9. 11. 2013

Poznámka autorky JanaB1

Nerovné okraje plátu odkrojíme. Stejné díly lze nakrájet např. přiložením formy na chlebíček.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Čokořezy pro začátečníky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pnOy

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Čokořezy pro začátečníky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pnOy

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (54)

Fikina: :-)

Řezy jsou výborné. Moc nám všem chutnaly.

JanaB1: Děkuji, zítra jdu na to.

Fikina: Ano.

JanaB1: Dobrý den, je to na klasický plech? Děkuji za odpověď.

Dělala jsem už dávno podle tohoto receptu a byly výborné <3

Kamila S.: Těší mně, že vám řezy chutnaly.:-)

Zkoušela jsem o víkendu a řezy jsou opravdu famózní, díky za recept :-).

Angela Bartolčicová 29. 10. 2017 13:17
Už jsem je dělala několik krát. Zatím nejvíc chutnali. <3

Čoko řezy jsou moc dobré dělala jsem je už několik krát Jen ten krém mi vždy zbude

do těsta se nedává žádný olej nebo máslo ?:-O

Marie: protože se mi zdálo těsto dosti tuhé,přidala jsem trochu oleje...jinak výborný,dávám bodík...:yes::yes::-p

Vypadá to nádherně-určitě vyzkouším.;-):-K

:yes::yes::yes:

Dnes jsem vyzkoušela,je opravdu vynikající.Neměla jsem prdopeč,dala jsem jedlou sodu,přesto se povedl. :-)

Musím jen chválit a chválit,:-D nic lepšího jsem snad nikdy neupekla a to peču pomalu 2 krát do týdne,jen jsem si to trochu pozměnila.Jsme velká rodina,takže jsem vše udělala z dvojité dávky,upekla na dvou pleších,nic nekrájela na proužky,namazala jeden plát na to dala druhý plát,znovu namazala a posypala ořechy (vlašské) na hrubo strouhané.Mám tedy jen dvě vrstvy,ale příště ještě zvednu dávku a udělám třívrstvé,jako je to v původním receptu.:-) Supr,supr,supr. :-) :-K :yes:

spagetka: Stálo by to za vyzkoušení, jenom do těsta bych část cukru dala.;-)

Hana: V Dia verzi jsem to nezkoušela, takže neporadím.

Hana: Autorka se určitě ozve, dle mne ale ano. Vynechte cukr. Případně, pokud musíte sladké, dejte čtvrtinu množství v receptu diasladidla nebo fruktozy pro diabetiky. Já své diabetiky už odnaučila sladit ;-)
V tomto receptu už je cukr v pudinku, čokoládě (i v hořké pořád nějaký je). Vanilkový cukr klidně dejte, ale ostatní cukr už ne.

JanaB1:Chci se zeptat zda by šly udělat tyto řezy DIA.Děkuji za odpověď.Hana

Už jsem ho dělala několikrát, nemá chybu, je moc dobrej.,:yes:

Tanishka: Snad vám bude chutnat.

Zákusek se již chladí v lednici a vypadá parádně... ;-)

ježiš to je dobrýýýýýýýýýýýý!!!!!!!!!!!!!!! Uplné nebe v hubě!!!

JanaB1: Jani,krém jsem chladila, pak jsem natírala, dokola, takže krájíš podle formy, áááá, tak to jo. Jinak moc dobrý krém, pěkný rcp.:-p:-p:-p;-)

varilamyskakasicku: Na 3.fotu je vidět, jak jsem to nakrájela podle plechové formy na chlebíček. Jinak také se mi moc nedaří nakrájet něco rovně, ani běžné moučníky. Nejde o nešikovnost, ale nemám zdravou pravou ruku. Tento způsob nakrájení stejných pruhů se mi zdá nejjednodušší. Jsem ráda, že řezy chutnaly. :-) Děkuji za přidaná fota. Možná jsi mohla před natíráním krém nepatrně vychladit a po natření před krájením také. ;-)

Jani,tak jsem se pustila do Tvých čoko-řezů, dala jsem karamelový puding místo čokolád.puding a jinak vše podle Tebe, ale nevím, jak jsi myslela, že stejné díly lze nakrájet podle přiložené formy na chlebíček. Ty pláty jsem potřela krémem, pak dala na sebe, ale tak krásně rovné, jak máš Ty mi , to mi nešlo, nemáš nějakou vychytávku, jak to pěkně zarovnat? Jinak moc výborný krém i korpus i výsledná chuť pak je vynikající, řezy jsou jako pírko, lehké, dávám foto, jestli nevadí:-p;-);-);-)

Mám uloženo čokoládové moučníky u nás můžeme:yes::yes:+

irisdagmar 23. 11. 2013 12:25
:yes::-):-) dnes to budu dělat

bohousek66 23. 11. 2013 12:22
určitě to skusím

me se ten recept moc libi a dneska upeču :-)

:-p:yes::yes:

Taky tak dělám dobrý :-D

:-):yes:

Čokoládové my máme rádi. Upeču na víkend. :-p:yes:

vypadá báječně, určitě si ho uložím dávám bodíky ;-);-);-):yes::yes:

Jane: Jsem ráda, že se vám řezy povedly.

Moučník je opravdu lehký na přípravu, díky za recept. :):-K :-) Akorát příště musím více pormazávat, dala jsem mezi pláty málo krému a spousta mi ho zbyla. :-S

Vypadá to velmi dobře. Hned jsem si recept uložila a určitě vyzkouším :-)

Uložila jsem;-) moc se mi líbí:yes:

také bych prosím ochutnala:-D:yes:

Krásný a pohledný:yes:

Hmmm čokoládový...ukládám bude se hodit:-*

marie podskubkova 10. 11. 2013 15:15
:yes::-)vypada velmi dobre

Hned bych si dala, pěkný moučník :yes::yes::-K

Já jsem si recept uložil “na pak“;-):-p

Řezy vypadají moc pěkně, postup je srozumitelně napsaný ;-):-p:yes:

Čokořezy vypadají moc pěkně:-K a možná bych to zvládla i já, která je antitalent. ;-)Ukládám a posílám bodíka:yes:

Také vyzkouším;-)

vs262::-D:-D:yes::yes:
Jani já sladké moc nepeču,ale ten Tvůj receptík se mi líbí:-p:yes:Moc hezký moučník:-K

Dovolím si upozornit syzu: hned na začátku postupu je jasně napsáno "přidáme nalámanou čokoládu a mícháme, dokud se nerozpustí." Kolikrát mám pocit, že někteří nečtou...

Čokoláda patří předpokládám do krému a asi se má rozehrát, nebo se pletu???

:yes::-K:-K:-K

Tak to jsem měla vědět včera, vnouček chtěl nějaký moučník, tento by se hodil, nebyl by tak složitý, škoda, tak jindy :-Kjinak je superka:-K:-K;-):yes:

Tématické fráze:
čokořezy, čokoládové řezy pro začátečníky, recepty pro začatečníky, coko rezy, top recepty čokořezy, moucniky pro zacatecniky, jednoduché recepty pro začátečníky, top recepty pro zacatniky, recept pro začátečníky, rezy jak je nakrajet, kremove rezy pro zacatecniky, čokořezy na plech, řezy s mletými mandlemi, recepty pri začatečníky, top recepty, jednoduché dia recepty kuchařky na týden, třívrstvé řezy recept, cokoladovy rez pro začátečníky, čoko venecky, supr moucnik

Suroviny:
vejce, cukr krupice, mouka hladká, kakao, prášek do pečiva, máslo, čokoláda hořká, pudink čokoládový, cukr vanilkový, mléko plnotučné, cukr moučkový, olej, mandle mleté, kokos

Přidat fotografie receptu